[लैटिन नाम] हेमाटोकोकस प्लुवियलिस

[संयंत्र स्रोत] चीन से

[विनिर्देश]1% 2% 3% 5%

[प्रकटन] गहरा लाल पाउडर

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में भंडारण करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

संक्षिप्त परिचय

एस्टैक्सैन्थिन एक प्राकृतिक पोषण घटक है, इसे भोजन के पूरक के रूप में पाया जा सकता है। यह पूरक मानव, पशु और जलीय कृषि उपभोग के लिए है।

एस्टैक्सैन्थिन एक कैरोटीनॉयड है। यह टेरपेन्स नामक फाइटोकेमिकल्स के एक बड़े वर्ग से संबंधित है, जो पांच कार्बन अग्रदूतों से निर्मित होते हैं; आइसोपेंटेनिल डिफॉस्फेट और डाइमिथाइलैलिल डिफॉस्फेट। एस्टैक्सैन्थिन को ज़ैंथोफिल के रूप में वर्गीकृत किया गया है (मूल रूप से एक शब्द जिसका अर्थ है "पीली पत्तियां" से लिया गया है क्योंकि पीले पौधे की पत्ती के रंग कैरोटीनॉयड के ज़ैंथोफिल परिवार के पहले पहचाने गए थे), लेकिन वर्तमान में कैरोटीनॉयड यौगिकों का वर्णन करने के लिए उपयोग किया जाता है जिनमें ऑक्सीजन युक्त मोइटीज़, हाइड्रॉक्सिल या कीटोन, जैसे ज़ेक्सैंथिन और कैंथैक्सैन्थिन। दरअसल, एस्टैक्सैन्थिन ज़ेक्सैन्थिन और/या कैंथैक्सैन्थिन का एक मेटाबोलाइट है, जिसमें हाइड्रॉक्सिल और कीटोन दोनों कार्यात्मक समूह होते हैं। कई कैरोटीनॉयड की तरह, एस्टैक्सैन्थिन एक रंगीन, लिपिड-घुलनशील रंगद्रव्य है। यह रंग यौगिक के केंद्र में संयुग्मित (वैकल्पिक दोहरे और एकल) दोहरे बंधनों की विस्तारित श्रृंखला के कारण होता है। संयुग्मित दोहरे बंधनों की यह श्रृंखला एस्टैक्सैन्थिन (साथ ही अन्य कैरोटीनॉयड) के एंटीऑक्सीडेंट कार्य के लिए भी जिम्मेदार है क्योंकि इसके परिणामस्वरूप विकेन्द्रीकृत इलेक्ट्रॉनों का एक क्षेत्र बनता है जिसे प्रतिक्रियाशील ऑक्सीकरण अणु को कम करने के लिए दान किया जा सकता है।

समारोह:

1.एस्टैक्सैन्थिन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और शरीर के ऊतकों को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचा सकता है।

2.एस्टैक्सैन्थिन एंटीबॉडी उत्पादक कोशिकाओं की संख्या बढ़ाकर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में सुधार कर सकता है।

3.एस्टैक्सैन्थिन अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी के इलाज के लिए एक संभावित उम्मीदवार है।

4.एस्टैक्सैन्थिन त्वचा को यूवीए-प्रकाश क्षति जैसे सनबर्न, सूजन, उम्र बढ़ने और त्वचा कैंसर को कम करता है।

आवेदन

1. जब फार्मास्युटिकल क्षेत्र में लागू किया जाता है, तो एस्टैक्सैन्थिन पाउडर में एंटीनोप्लास्टिक का अच्छा कार्य होता है;

2. जब स्वास्थ्य खाद्य क्षेत्र में लागू किया जाता है, तो एस्टैक्सैन्थिन पाउडर का उपयोग रंगद्रव्य और स्वास्थ्य देखभाल के लिए खाद्य योजक के रूप में किया जाता है;

3. जब कॉस्मेटिक क्षेत्र में लगाया जाता है, तो एस्टैक्सैन्थिन पाउडर में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग का अच्छा कार्य होता है;

4. जब पशु आहार क्षेत्र में उपयोग किया जाता है, तो एस्टैक्सैन्थिन पाउडर का उपयोग खेत में उगाए गए सैल्मन और अंडे की जर्दी सहित रंग प्रदान करने के लिए पशु आहार योज्य के रूप में किया जाता है।

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इस वीडियो में, मैं कार्बोहाइड्रेट/शर्करा के विषय का परिचय देता हूँ।

(CH2O)n मोनोसैकराइड या साधारण चीनी का सामान्य सूत्र है। ग्लूकोज (C6H12O6) एक बहुत ही सामान्य और बहुत महत्वपूर्ण उदाहरण है।

कार्बोहाइड्रेट के नाम "-ose" पर समाप्त होते हैं
एल्डोज़ में सीधी-श्रृंखला रूपों में एल्डिहाइड होते हैं (फिशर अनुमान के रूप में दर्शाया गया है)
केटोन्स में कीटोन्स उनके सीधी-श्रृंखला रूपों में होते हैं (फिशर अनुमानों के रूप में दर्शाए गए)

डी शर्करा और एल शर्करा हैं, और सम्मेलन डी-ग्लिसराल्डिहाइड और एल-ग्लिसराल्डिहाइड के फिशर अनुमानों पर आधारित है। दोनों एनैन्टीओमर हैं क्योंकि वे अपने सभी चिरल केंद्रों पर पूर्ण विन्यास में विपरीत हैं (जो, इस मामले में, केवल एक है)। डी-ग्लिसराल्डिहाइड में दाईं ओर एक OH होता है, जबकि L-ग्लिसराल्डिहाइड में बाईं ओर एक OH होता है। जिन शर्कराओं का अंतिम OH दाहिनी ओर होता है वे D शर्कराएँ होती हैं; जिन शर्कराओं का अंतिम OH होता है वे L शर्करा होती हैं। अधिकांश शर्करा जो जीवन रूपों में मौजूद हैं, डी शर्करा हैं।

वीडियो में, मैं फिशर अनुमानों (सीधी श्रृंखला शर्करा) और हॉवर्थ प्रक्षेपण (उनके रिंग रूपों में शर्करा) के बीच अंतर को दर्शाता हूं। मैं एपिमर्स के एक वर्ग के रूप में एनोमर्स के विचार का भी संक्षेप में उल्लेख करता हूं, जो डायस्टेरेमर्स का एक विशिष्ट वर्ग है।

डायस्टेरोमर्स स्टीरियोइसोमर्स हैं जो कम से कम एक में भिन्न होते हैं, लेकिन सभी चिरल केंद्रों में नहीं।
एपिमर्स स्टीरियोइसोमर्स हैं जो केवल एक चिरल केंद्र पर भिन्न होते हैं (वे डायस्टेरोमर्स का एक उपवर्ग हैं)।
एनोमर्स स्टीरियोइसोमर्स हैं जो केवल एक चिरल केंद्र में भिन्न होते हैं जब वह चिरल केंद्र विशेष रूप से एनोमेरिक कार्बन होता है, स्टीरियोसेंटर जो तब बनता है जब चीनी एक अंगूठी बनाती है। एनोमर्स एपिमर्स का एक उपवर्ग हैं।

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