[लैटिन नाम] एलियम सैटिवम एल।

[संयंत्र स्रोत] चीन से

[प्रकटन] मटमैले सफेद से हल्के पीले रंग का पाउडर

पौधे का प्रयुक्त भाग: फल

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

मुख्य समारोह:

1.वाइड-स्पेक्ट्रम एंटीबायोटिक, बैक्टीरियोस्टेसिस और नसबंदी।

2. गर्मी और विषाक्त पदार्थों को दूर करना, रक्त को सक्रिय करना और ठहराव को दूर करना।

3.रक्तचाप और रक्त-वसा को कम करना

4. मस्तिष्क कोशिका की रक्षा करना। ट्यूमर का प्रतिरोध करना

5.मानव प्रतिरक्षा को बढ़ाना और उम्र बढ़ने में देरी करना।

अनुप्रयोग:

1. फार्मास्युटिकल क्षेत्र में प्रयुक्त, इसका उपयोग मुख्य रूप से यूमाइसीट और जीवाणु संक्रमण, गैस्ट्रोएंटेराइटिस और हृदय रोग के इलाज में किया जाता है।

2. स्वास्थ्य उत्पाद क्षेत्र में उपयोग किया जाता है, इसे आमतौर पर रक्तचाप और रक्त-वसा को कम करने और बुढ़ापा कम करने के लिए कैप्सूल में बनाया जाता है।

3. खाद्य क्षेत्र में उपयोग किया जाता है, इसका उपयोग मुख्य रूप से प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है और बिस्किट, ब्रेड, मांस उत्पादों आदि में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

4. फ़ीड योज्य क्षेत्र में उपयोग किया जाता है, इसका उपयोग मुख्य रूप से मुर्गीपालन, पशुधन और मछलियों को बीमारी के खिलाफ विकसित करने और अंडे और मांस के स्वाद को बढ़ाने और सुधारने के लिए फ़ीड योज्य में किया जाता है।

5. पशु चिकित्सा क्षेत्र में लागू, इसका उपयोग मुख्य रूप से कोलन बेसिलस, साल्मोनेला और आदि के प्रजनन को रोकने के लिए किया जाता है। यह श्वसन संक्रमण और पोल्ट्री और पशुओं के पाचन तंत्र की बीमारी का भी इलाज कर सकता है।

स्टीविया उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में ऊंचे इलाकों में सबसे अच्छा बढ़ता है। अन्य स्थानों पर इसे वार्षिक रूप में उगाया जा सकता है। पौधा हल्की बनावट वाली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करता है जिसमें कार्बनिक पदार्थ मिलाया गया हो। इसे पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है ताकि मिट्टी लगातार नम रहे, लेकिन गीली न हो। गर्म, धूप वाले मौसम में यह अर्ध-छाया में सबसे अच्छा रहेगा। प्रसार वसंत ऋतु में बोए गए बीजों से होता है, लेकिन अंकुरण दर कम हो सकती है-उम्मीद है कि बोए गए आधे बीज अंकुरित नहीं होंगे। पाले का सारा ख़तरा ख़त्म हो जाने पर पौध रोपें। फूल आने से ठीक पहले पत्तियों की कटाई सबसे अच्छी होती है। पौधे कटिंग से भी उगेंगे, जो सर्दियों के अंत में सबसे अच्छा लिया जाता है। जब पौधों को लंबे दिन की स्थिति में उगाया जाता है, तो स्टीविया की पत्तियों में स्टीवियोसाइड की सांद्रता बढ़ जाती है। जबकि, बड़े पैमाने पर स्टीविया की खेती करने पर, इसे उगाया जा सकता है अच्छी जल निकास वाली लाल मिट्टी और बलुई दोमट मिट्टी। मिट्टी का pH मान 6.5-7.5 के बीच होना चाहिए। इस पौधे की खेती के लिए लवणीय मिट्टी से बचना चाहिए।

स्टीविया की खेती पूरे भारत में पूरे वर्ष सफलतापूर्वक की जा सकती है, उन क्षेत्रों में जहां बर्फबारी होती है, या सर्दियों में तापमान 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है। गर्मी के तापमान वास्तव में इस पौधे को प्रभावित नहीं करते हैं यदि उच्च गर्मी के तापमान को खेती में पहले से ही शामिल किया गया है प्रथाएँ। चूंकि बीज अंकुरण दर बहुत कम है, इसलिए इसे वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाता है। यद्यपि स्टेम कटिंग का उपयोग वनस्पति ऊतक संवर्धन के लिए किया जाता है, लेकिन पौधे स्टीविया के लिए सबसे अच्छी रोपण सामग्री साबित हुए हैं। स्टीविया के टिशू कल्चर पौधे आनुवंशिक रूप से शुद्ध, रोगज़नक़ों से मुक्त और उत्कृष्ट शक्ति वाले होते हैं। टिश्यू कल्चर पौधे पूरे साल लगाए जा सकते हैं, उम्मीद है कि चरम गर्मी के दौरान। एक आदर्श रोपण घनत्व 40,000 पौधे प्रति एकड़ है और ऊंचे बिस्तर प्रणाली में 25×40 सेमी की दूरी होती है। मिट्टी को 25 टन अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद/हेक्टेयर की अबासल ड्रेसिंग से समृद्ध किया जा सकता है

मिट्टी के प्रकार
स्टीविया के लिए बहुत अच्छी जल निकासी की आवश्यकता होती है, कोई भी मिट्टी जो बहुत लंबे समय तक नमी बनाए रखती है, स्टीविया की खेती के लिए अनुपयुक्त होती है और इससे बचना चाहिए। 6-7 पीएच वाली लाल मिट्टी और रेतीली दोमट मिट्टी स्टीविया की खेती के लिए सबसे अच्छी होती है।

ऊंचे बिस्तर की तैयारी
ऊंचे बिस्तर बनाना स्टीविया उगाने का सबसे किफायती तरीका है। ऊंचे बिस्तर की ऊंचाई 15 सेमी और चौड़ाई 60 सेमी होनी चाहिए। प्रत्येक पौधे के बीच की दूरी 23 सेमी. इससे प्रति एकड़ लगभग 40,000 पौधों की संख्या प्राप्त होगी।

रोपण सामग्री
गुणन के लिए मूलतः दो विकल्प हैं। पहला टिश्यू कल्चर और दूसरा स्टेम कटिंग। टिशू कल्चर सबसे अच्छा विकल्प है लेकिन कई किसान प्रजनन के लिए तना काटने की विधि को आजमाने के लिए प्रलोभित होते हैं। व्यावहारिक अनुभव के अनुसार, कभी-कभी तने की कटाई टिशू कल्चर की तुलना में अधिक महंगी होती है क्योंकि तने की कटाई की स्थापना की सफलता दर बहुत कम होती है, प्रत्यारोपण (छोटी उम्र) के लिए उचित पोषण वाली जड़ों को विकसित करने में तने की कटाई में कम से कम 25 सप्ताह लगते हैं। मुख्य क्षेत्र में प्रत्यारोपण के पहले कुछ हफ्तों में स्टेम कटिंग प्रत्यारोपण से 50% से अधिक मृत्यु दर देखी गई है)।

फसल काटने वाले
कटाई का एक अन्य महत्वपूर्ण पहलू कटाई का समय है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि फूल आने के बाद किसी भी समय पौधों पर फूल नहीं लगने देना चाहिएस्टेवियोसाइड प्रतिशत तेजी से कम हो जाता है और पत्तियाँ विपणन योग्य नहीं रह जाती हैं। पत्तियों की कटाई थोड़ी मात्रा में तोड़कर की जाती है, या पूरे पौधे को पार्श्व शाखाओं सहित आधार से 10 से 15 सेमी छोड़कर काट दिया जाता है। पहली कटाई रोपण के चार से पांच महीने बाद की जा सकती है। इसके बाद की कटाई लगातार पांच वर्षों तक हर तीन महीने में की जा सकती है। पौधे में फूल आने तक पत्ती में मिठास अधिकतम होती है। फूल आने से ठीक पहले पौधे को जमीन से 10 सेमी छोड़कर पूरा काट देना चाहिए। यहीं से नई पत्तियों का अंकुर फूटेगा। नया पौधा तीन महीने में फिर से कटाई के लिए तैयार हो जाएगा। यह पौधा हर साल एक एकड़ वृक्षारोपण से लगभग 3000 किलोग्राम सूखे पत्ते पैदा करता है। कटाई यथासंभव देर से की जानी चाहिए, क्योंकि ठंडे शरद ऋतु के तापमान और छोटे दिन पौधों की मिठास को बढ़ा देते हैं क्योंकि वे प्रजनन अवस्था में विकसित होते हैं।

अपनी फसल में मिठास को अनलॉक करें
एक बार सभी पत्तियों की कटाई हो जाने के बाद उन्हें सुखाना आवश्यक है। यह हो सकता है
नेट पर पूरा किया गया। सुखाने की प्रक्रिया ऐसी नहीं है जिसके लिए अत्यधिक गर्मी की आवश्यकता होती है; अधिक महत्वपूर्ण है अच्छा वायु संचार। मध्यम गर्म पतझड़ वाले दिन में, स्टीविया की फसल को लगभग 12 घंटों में पूर्ण सूर्य में जल्दी सुखाया जा सकता है। (इससे अधिक समय तक सुखाने से अंतिम उत्पाद की स्टीवियोसाइड सामग्री कम हो जाएगी।)
सूखी पत्तियों को कुचलना स्टीविया की मिठास बढ़ाने की शक्ति को जारी करने का अंतिम चरण है।
सूखे पत्तों का पाउडर बनाया जाता है, छान लिया जाता है और बारीक पाउडर को कंटेनरों में संग्रहित किया जाता है। यह या तो हाथ से किया जा सकता है, या अधिक प्रभाव के लिए, कॉफी ग्राइंडर में या जड़ी-बूटियों के लिए एक विशेष ब्लेंडर में किया जा सकता है।

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रेन सोल क्या है?
रेन सोल आपके मन, शरीर और आत्मा को ऊर्जावान बनाने, पुनर्जीवित करने, विषहरण करने के लिए शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक फैटी एसिड। काला जीरा बीज, काला रास्पबेरी बीज, अंगूर बीज, राइबोस-डी,रेस्वेराट्रोल.
मानव शरीर में एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक फैटी एसिड से भरपूर, यह मानव मस्तिष्क और शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है। प्राचीन पुस्तकों में लिखा है कि काले जीरे का उपयोग हर बीमारी के इलाज के रूप में किया जा सकता है, सिवाय इसके कि यह लोगों को जीवन में वापस नहीं ला सकता है।

डॉ. ओटो हेनरिक वारबर्ग (जर्मनी)
चिकित्सा में नोबेल पुरस्कार 1931: बायोकेमिस्ट
शरीर को अन्य महत्वपूर्ण कार्यों के अलावा, विशेष वसा की आवश्यकता होती है। सेलुलर झिल्ली के माध्यम से कोशिकाओं तक पर्याप्त ऑक्सीजन पहुंचाना संभव बनाता है। जो प्रमुख हैं, ये विशेष वसा अत्यधिक ऑक्सीजन-अवशोषित होते हैं। आवश्यक फैटी एसिड या ईएफए कहे जाने वाले इन विशेष वसा की आपूर्ति हर दिन शरीर के बाहर से की जानी चाहिए।

काली रास्पबेरी बीज:
इसमें एलेगिटैनिन और एंथोसायनिन सहित एंटीऑक्सीडेंट जैसे फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। ये वायरस, सूजन और कई अन्य गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों से लड़ने में मदद कर सकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट कोशिका-हानिकारक पदार्थों, जिन्हें मुक्त कण कहा जाता है, की तलाश करते हैं और उन्हें ख़त्म करते हैं। मुक्त कण शरीर में स्वाभाविक रूप से या पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आने से उत्पन्न हो सकते हैं। यद्यपि अधिकांश जामुनों में एलेगिटैनिन मौजूद होता है, रसभरी में सबसे शक्तिशाली स्तर होता है।

काली रास्पबेरी बीज:
इसमें एलेगिटैनिन और एंथोसायनिन सहित एंटीऑक्सीडेंट जैसे फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। ये वायरस, सूजन और कई अन्य गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों से लड़ने में मदद कर सकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट कोशिका-हानिकारक पदार्थों, जिन्हें मुक्त कण कहा जाता है, की तलाश करते हैं और उन्हें ख़त्म करते हैं। मुक्त कण शरीर में स्वाभाविक रूप से या पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आने से उत्पन्न हो सकते हैं। यद्यपि अधिकांश जामुनों में एलेगिटैनिन मौजूद होता है, रसभरी में सबसे शक्तिशाली स्तर होता है।

अंगूर के बीज :
अंगूर के बीजों में प्रोएन्थोसाइनिडिन्स नामक फ्लेवोनोइड्स का प्रचुर स्रोत होता है। यह उनके मुक्त रेडिकल-शमन करने वाले एंटीऑक्सीडेंट और कोलेजन-सुरक्षा प्रभावों के कारण मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।proanthocyanidins यह भी दिखाया गया है कि यह लिपिड पेरोक्सीडेशन की शुरुआत में काफी देरी करता है और आयरन आयनों को प्रभावी ढंग से चेलेट करता है। मुक्त लौह आयन लिपिड पेरोक्साइड, हाइड्रोजन पेरोक्साइड और हाइड्रॉक्सिल रेडिकल उत्पादन के सबसे शक्तिशाली प्रवर्तकों में से कुछ हैं। यह पार्किंसंस रोग के रोगजनन में एक प्रमुख योगदानकर्ता है, जो वृद्ध व्यक्तियों में सबसे आम न्यूरोलॉजिकल रोगों में से एक है।

राइबोस-डी :
राइबोस-डी हमारे शरीर की प्रत्येक कोशिका में पाई जाने वाली पांच-कार्बन शर्करा है जो ऑक्सीजन और एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफोशेट) के साथ मिलकर प्रत्येक कोशिका को ऊर्जा देती है। राइबोज़ आरएनए (राइबोन्यूक्लिक एसिड) में भी मौजूद होता है, जो जीवित जीवों के मुख्य सूचना वाहकों में से एक है। ऑक्सीडेटिव तनाव, जैसा कि कोशिकाओं को मुक्त कण क्षति से मापा जाता है, व्यवस्थित सूजन की ओर ले जाता है। सौभाग्य से, हमारा शरीर प्रतिदिन इस समस्या से निपटता है। हालाँकि, यदि हमारे शरीर में व्यायाम, दैनिक तनाव, अत्यधिक धूम्रपान, अधिक संतृप्त वसा का सेवन, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, उम्र बढ़ने आदि के कारण मुक्त कणों में असामान्य वृद्धि का अनुभव होता है, तो शरीर थका हुआ हो जाता है और रिबोस-डी का उत्पादन करने में कम कुशल हो जाता है। सेलुलर ऊर्जा. इस वजह से, कोशिकाओं की ऊर्जा प्रणाली को पुनर्जीवित करने के लिए हमें राइबोस-डी के पूरक की आवश्यकता होती है।
अंगूर का अर्करेस्वेराट्रोल:
अंगूर के छिलके के अर्क में ट्रांस-रेस्वेराट्रॉल होता है जिसे एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक माना जाता है जो बैक्टीरिया से होने वाली बीमारियों से लड़ सकता है।रेस्वेराट्रोलशरीर को विभिन्न बीमारियों से बचाने और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद मिल सकती है।

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