[लैटिन नाम] ज़िंगिबर ऑफ़िसिनालिस

[विनिर्देश] जिंजरोल्स 5.0%

[सूरत] हल्का पीला पाउडर

पौधे का प्रयुक्त भाग: जड़

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

[अदरक क्या है?]

अदरक पत्तेदार तने और पीले हरे फूलों वाला एक पौधा है। अदरक का मसाला पौधे की जड़ों से आता है। अदरक एशिया के गर्म हिस्सों, जैसे चीन, जापान और भारत का मूल निवासी है, लेकिन अब दक्षिण अमेरिकी और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में उगाया जाता है। अब इसे दवा और भोजन के साथ उपयोग करने के लिए मध्य पूर्व में भी उगाया जाता है।

[यह कैसे काम करता है?]

अदरक में ऐसे रसायन होते हैं जो मतली और सूजन को कम कर सकते हैं। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि रसायन मुख्य रूप से पेट और आंतों में काम करते हैं, लेकिन वे मतली को नियंत्रित करने के लिए मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र में भी काम कर सकते हैं।

[समारोह]

अदरक ग्रह पर सबसे स्वास्थ्यप्रद (और सबसे स्वादिष्ट) मसालों में से एक है। यह पोषक तत्वों और बायोएक्टिव यौगिकों से भरपूर है जो आपके शरीर और मस्तिष्क के लिए शक्तिशाली लाभ हैं। यहां अदरक के 11 स्वास्थ्य लाभ हैं जो वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा समर्थित हैं।

1. अदरक में जिंजरोल होता है, जो शक्तिशाली औषधीय गुणों वाला एक पदार्थ है
2. अदरक कई प्रकार की मतली का इलाज कर सकता है, खासकर सुबह की बीमारी का
3. अदरक मांसपेशियों के दर्द और दर्द को कम कर सकता है
4. सूजनरोधी प्रभाव ऑस्टियोआर्थराइटिस में मदद कर सकते हैं
5. अदरक रक्त शर्करा को काफी कम कर सकता है और हृदय रोग के जोखिम कारकों में सुधार कर सकता है
6. अदरक पुरानी अपच का इलाज करने में मदद कर सकता है
7. अदरक पाउडर मासिक धर्म के दर्द को काफी हद तक कम कर सकता है
8. अदरक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है
9. अदरक में एक ऐसा पदार्थ होता है जो कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है
10. अदरक मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार कर सकता है और अल्जाइमर रोग से बचा सकता है
11. अदरक में मौजूद सक्रिय तत्व संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है

विधि - क्रस्टलेस क्रैनबेरी पाई
सामग्री:
-1 कप मैदा
●1 कप सफेद चीनी
●1/4 चम्मच नमक
●2 कप क्रैनबेरी
●1/2 कप कटे हुए अखरोट
●1/2 कप मक्खन, पिघला हुआ
●2 अंडे
●1 चम्मच बादाम अर्क

शराब का उपयोग किए बिना जड़ी-बूटियों से पोषक तत्व कैसे निकालें।

पानी में उबाल लाया जाता है, फिर जड़ी-बूटियाँ डालने से पहले 5 मिनट के लिए आँच से हटा दिया जाता है। यह जड़ी-बूटियों में विटामिन और पोषक तत्वों को संरक्षित रखता है

जब पिसी हुई जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जाता है, तो तलछट को हटाने की आवश्यकता हो भी सकती है और नहीं भी। कुछ तलछट समय के साथ स्वाद को अवांछनीय तरीके से बदल सकते हैं।

कभी-कभी आयनिक कोलाइडल चांदी का उपयोग परिरक्षक के रूप में किया जा सकता है। मैं यहां इसकी अनुशंसा नहीं करता क्योंकि यह कुछ जड़ी-बूटियों के साथ संगत नहीं है।

https://www.enhancedliving.ca/