[लैटिन नाम] यूटरपे ओलेरासिया

[पौधा स्रोत] ब्राज़ील से अकाई बेरी

[विनिर्देश] 4:1, 5:1, 10:1

[उपस्थिति] बैंगनी महीन पाउडर

[पौधे का प्रयुक्त भाग]: फल

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[कीटनाशक अवशेष] ईसी396-2005, यूएसपी 34, ईपी 8.0, एफडीए

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[सामान्य विशेषता]

1. Acai बेरी फल से 100% अर्क;
2. कीटनाशक अवशेष: ईसी396-2005, यूएसपी 34, ईपी 8.0, एफडीए;
3. ब्राजील से सीधे ताजा जमे हुए अकाई बेरी फल आयात करें;
4. भारी मानसिक का मानक कड़ाई के अनुसार है

   विदेशी फार्माकोपिया यूएसपी, ईयू।

5. आयातित कच्चे माल की गुणवत्ता का उच्च मानक।
6. पानी में अच्छी घुलनशीलता, उचित मूल्य।

[अकै बेरी क्या है]

दक्षिण अमेरिकी अकाई पाम (यूटरपे ओलेरासिया) - जिसे ब्राज़ील में जीवन के वृक्ष के रूप में जाना जाता है - एक छोटी बेरी प्रदान करता है जो प्रसिद्धि में बढ़ रही है, विशेष रूप से प्रसिद्ध जड़ी-बूटियों और प्राकृतिक चिकित्सकों के हालिया अध्ययनों के बाद जिन्होंने इसे "सुपरफूड" के रूप में वर्गीकृत किया है। Acai बेरी एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिजों से बेहद समृद्ध हैं। अकाई बेरी आहार में सहायता करने, त्वचा की रक्षा करने, हृदय रोग के जोखिम को कम करने और कुछ प्रकार के कैंसर के विकास को रोकने की अपनी क्षमता के लिए भी प्रसिद्ध है।

[समारोह]

जबकि बाज़ार में कई अलग-अलग बेरी और फलों के रस उपलब्ध हैं, Acai में विटामिन, खनिज और आवश्यक फैटी एसिड की सबसे संपूर्ण श्रृंखला होती है। अकाई में विटामिन बी1 (थियामिन), विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन) होता है।

विटामिन बी3 (नियासिन), विटामिन सी, विटामिन ई (टोकोफ़ेरॉल), आयरन, पोटेशियम, फॉस्फोरस और कैल्शियम। इसमें आवश्यक फैटी एसिड ओमेगा 6 और ओमेगा 9, सभी आवश्यक अमीनो एसिड और एक औसत अंडे की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है।

1)अधिक ऊर्जा और सहनशक्ति

2) पाचन में सुधार

3)बेहतर गुणवत्ता वाली नींद

4)उच्च प्रोटीन मूल्य

5)फाइबर का उच्च स्तर

6) आपके दिल के लिए समृद्ध ओमेगा सामग्री

7) आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है

8)आवश्यक अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स

9)कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने में मदद करता है

10) Acai बेरीज में लाल अंगूर और रेड वाइन की तुलना में 33 गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट शक्ति होती है

1) क्रैनबेरी जूस
महिलाएं यूटीआई के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं, यह डॉक्टरों द्वारा इलाज किए जाने वाले सबसे आम संक्रमणों में से एक है। "ई.कोली" बैक्टीरिया योनि में निवास करता है और मूत्रमार्ग तक पहुंच जाता है, जिससे मूत्राशय में संक्रमण होता है। क्रैनबेरी जूस में भारी मात्रा में फाइटोन्यूट्रिएंट्स मौजूद होते हैं, जिनके एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों की सावधानीपूर्वक जांच की गई है और परिणाम प्रभावशाली रहे हैं। क्रैनबेरी में मौजूद प्रोएन्थोसाइनिडिन, ई.कोली जैसे अवांछित बैक्टीरिया को मूत्र पथ की परत पर चिपकने से रोकता है, जिसके परिणामस्वरूप संक्रमण होता है।

2) प्रोबायोटिक दही
प्राकृतिक प्रोबायोटिक दही डेयरी उत्पादों में सबसे स्वास्थ्यप्रद है, जो उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के महान स्रोत सहित कई विटामिन और खनिजों का उत्कृष्ट स्रोत प्रदान करता है। दही में प्रोबायोटिक्स जीवित बैक्टीरिया हैं जिनका उनके कई लाभकारी स्वास्थ्य प्रभावों के लिए व्यापक अध्ययन किया गया है। इन स्वस्थ जीवाणुओं की जीवित संस्कृतियाँ, संक्रमण पैदा करने वाले जीवाणुओं से लड़ने में मदद कर सकती हैं जो मूत्र त्याग के दौरान जलन और दर्द का कारण बनते हैं।

3) पानी
हमारे शरीर में 60% पानी होता है जो पोषक तत्वों के परिवहन, भोजन को पचाने के साथ-साथ अन्य अंतहीन कर्तव्यों में मदद करता है। सादा पानी अपने आप में एक पोषक तत्व है, जो शरीर की प्रत्येक कोशिका को सही ढंग से काम करने में सहायता करता है। खूब पानी पीने से खतरनाक बैक्टीरिया बाहर निकल जाते हैं जो मूत्र पथ में प्रवेश कर चिपक जाते हैं। आप जितना अधिक पानी पीते हैं, मूत्राशय में मूत्र की मात्रा उतनी ही कम रहती है, जिससे सूजन और जलन कम हो जाती है।

4) हरी चाय
एक कप गर्म, सुखदायक ग्रीन टी पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जिसका शरीर पर असाधारण प्रभाव पड़ता है। ग्रीन टी में फ्लेवोनोइड्स और अमीनो एसिड की उपस्थिति, आक्रामक बैक्टीरिया के विकास को रोकती है और शरीर में मौजूदा विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालती है जो हानिकारक यूटीआई का कारण बनते हैं। प्रतिदिन दो या तीन कप ग्रीन टी पीने से मूत्राशय की सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है, जिसका श्रेय इस औषधीय जड़ी बूटी के विशिष्ट एंटीऑक्सीडेंट गुण को दिया जाता है।

5) लहसुन
लहसुन के यौगिक अपने प्रभावशाली और शक्तिशाली चिकित्सीय गुणों के लिए जाने जाते हैं।एलीसिन लहसुन का प्रमुख यौगिक जो तीव्र "लहसुन गंध" के लिए ज़िम्मेदार है, शरीर प्रणालियों में सूजन-रोधी और एंटीबायोटिक प्रभावों से जुड़ा हुआ है। लहसुन के एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण संक्रमण के इलाज में मदद करते हैं और मूत्र पथ से गुजरने वाले बैक्टीरिया के आक्रमण को रोकते हैं।

6) ब्लूबेरीज
कई स्वास्थ्य संबंधी स्थितियों के जोखिम को कम करने के लिए ब्लूबेरी की बहुत प्रशंसा की जाती है। इस अमूल्य छोटी बेरी में मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स शरीर में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में कार्य करते हैं। ब्लूबेरी में यूटीआई से लड़ने वाले गुण पाए जाते हैं जो उनके चिपकने वाले विरोधी पदार्थों के कारण होता है। ये सक्रिय पदार्थ मूत्र पथ की दीवारों पर बैक्टीरिया को चिपकने से रोकने में मदद करते हैं।

7) शकरकंद
यूटीआई से प्राकृतिक राहत पाने का सबसे अच्छा साधन ऐसे खाद्य उत्पाद हैं जिनमें उच्च स्तर के कैरोटीनॉयड होते हैं। रासायनिक रूप से सक्रिय रंग जिन्हें फाइटोपिगमेंट के रूप में जाना जाता है, शरीर में विषाक्त पदार्थों के निर्माण को बाहर निकालते हैं और बार-बार होने वाले मूत्र पथ के संक्रमण को रोकते हैं। इसके अतिरिक्त, शकरकंद विटामिन ए का सर्वोत्तम स्रोत प्रदान करता है जो स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और एक शक्तिशाली रोग से लड़ने वाला एंटीऑक्सीडेंट है।

8) तैलीय मछली
सैल्मन, सार्डिन, टूना और हेरिंग जैसी तैलीय मछलियाँ विटामिन ए और डी के अच्छे स्रोत हैं, और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर हैं जो मूत्राशय की सूजन को शांत करने में मदद करती हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि तैलीय मछली में ओमेगा -3 एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है जो संक्रमण से लड़ सकता है और दर्दनाक यूटीआई को प्राकृतिक रूप से ठीक कर सकता है। बार-बार होने वाले वायरल, फंगल या बैक्टीरियल संक्रमणों को नजरअंदाज करने से किडनी की अधिक गंभीर समस्याएं विकसित हो सकती हैं; हमेशा पेशेवर चिकित्सा सलाह लें।

9)कीवी
विटामिन सी, एक पानी में घुलनशील विटामिन, वर्ष के सभी मौसमों में उपलब्ध सामान्य खाद्य पदार्थों में अच्छे आहार के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण विटामिन जबरदस्त एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्रदान करता है जो मूत्र पथ में फैलने वाले जीवाणु संक्रमण सहित कई मानव बीमारियों को रोकने में सक्षम है। विटामिन सी के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक फल कीवी का सेवन मूत्र में एसिड की सामान्य स्थिति को बनाए रखने में मदद करेगा जो बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए आवश्यक है।

10) दलिया
ओट्स में किसी भी अन्य अनाज की तुलना में अधिक आहार फाइबर होता है, और यह वर्षों से एक बहुत लोकप्रिय 'स्वास्थ्य भोजन' बन गया है। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि पुरानी कब्ज मूत्र पथ के संक्रमण के बढ़ते जोखिम से जुड़ी है। कब्ज के कारण मूत्राशय पर दबाव पड़ सकता है जिससे मूत्र अधूरा निकल सकता है; मूत्राशय में मूत्र का संचय बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है। पानी में पकाया हुआ दलिया का एक कटोरा और उसके ऊपर मेवे और जामुन डालना, आपके दिन की शुरुआत करने का एक स्वस्थ तरीका है।

स्टीविया उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में ऊंचे इलाकों में सबसे अच्छा बढ़ता है। अन्य स्थानों पर इसे वार्षिक रूप में उगाया जा सकता है। पौधा हल्की बनावट वाली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करता है जिसमें कार्बनिक पदार्थ मिलाया गया हो। इसे पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है ताकि मिट्टी लगातार नम रहे, लेकिन गीली न हो। गर्म, धूप वाले मौसम में यह अर्ध-छाया में सबसे अच्छा रहेगा। प्रसार वसंत ऋतु में बोए गए बीजों से होता है, लेकिन अंकुरण दर कम हो सकती है-उम्मीद है कि बोए गए आधे बीज अंकुरित नहीं होंगे। पाले का सारा ख़तरा ख़त्म हो जाने पर पौध रोपें। फूल आने से ठीक पहले पत्तियों की कटाई सबसे अच्छी होती है। पौधे कटिंग से भी उगेंगे, जो सर्दियों के अंत में सबसे अच्छा लिया जाता है। जब पौधों को लंबे दिन की स्थिति में उगाया जाता है, तो स्टीविया की पत्तियों में स्टीवियोसाइड की सांद्रता बढ़ जाती है। जबकि, बड़े पैमाने पर स्टीविया की खेती करने पर, इसे उगाया जा सकता है अच्छी जल निकास वाली लाल मिट्टी और बलुई दोमट मिट्टी। मिट्टी का pH मान 6.5-7.5 के बीच होना चाहिए। इस पौधे की खेती के लिए लवणीय मिट्टी से बचना चाहिए।

स्टीविया की खेती पूरे भारत में पूरे वर्ष सफलतापूर्वक की जा सकती है, उन क्षेत्रों में जहां बर्फबारी होती है, या सर्दियों में तापमान 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है। गर्मी के तापमान वास्तव में इस पौधे को प्रभावित नहीं करते हैं यदि उच्च गर्मी के तापमान को खेती में पहले से ही शामिल किया गया है प्रथाएँ। चूंकि बीज अंकुरण दर बहुत कम है, इसलिए इसे वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाता है। यद्यपि स्टेम कटिंग का उपयोग वनस्पति ऊतक संवर्धन के लिए किया जाता है, लेकिन पौधे स्टीविया के लिए सबसे अच्छी रोपण सामग्री साबित हुए हैं। स्टीविया के टिशू कल्चर पौधे आनुवंशिक रूप से शुद्ध, रोगज़नक़ों से मुक्त और उत्कृष्ट शक्ति वाले होते हैं। टिश्यू कल्चर पौधे पूरे साल लगाए जा सकते हैं, उम्मीद है कि चरम गर्मी के दौरान। एक आदर्श रोपण घनत्व 40,000 पौधे प्रति एकड़ है और ऊंचे बिस्तर प्रणाली में 25×40 सेमी की दूरी होती है। मिट्टी को 25 टन अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद/हेक्टेयर की अबासल ड्रेसिंग से समृद्ध किया जा सकता है

मिट्टी के प्रकार
स्टीविया के लिए बहुत अच्छी जल निकासी की आवश्यकता होती है, कोई भी मिट्टी जो बहुत लंबे समय तक नमी बनाए रखती है, स्टीविया की खेती के लिए अनुपयुक्त होती है और इससे बचना चाहिए। 6-7 पीएच वाली लाल मिट्टी और रेतीली दोमट मिट्टी स्टीविया की खेती के लिए सबसे अच्छी होती है।

ऊंचे बिस्तर की तैयारी
ऊंचे बिस्तर बनाना स्टीविया उगाने का सबसे किफायती तरीका है। ऊंचे बिस्तर की ऊंचाई 15 सेमी और चौड़ाई 60 सेमी होनी चाहिए। प्रत्येक पौधे के बीच की दूरी 23 सेमी. इससे प्रति एकड़ लगभग 40,000 पौधों की संख्या प्राप्त होगी।

रोपण सामग्री
गुणन के लिए मूलतः दो विकल्प हैं। पहला टिश्यू कल्चर और दूसरा स्टेम कटिंग। टिशू कल्चर सबसे अच्छा विकल्प है लेकिन कई किसान प्रजनन के लिए तना काटने की विधि को आजमाने के लिए प्रलोभित होते हैं। व्यावहारिक अनुभव के अनुसार, कभी-कभी तने की कटाई टिशू कल्चर की तुलना में अधिक महंगी होती है क्योंकि तने की कटाई की स्थापना की सफलता दर बहुत कम होती है, प्रत्यारोपण (छोटी उम्र) के लिए उचित पोषण वाली जड़ों को विकसित करने में तने की कटाई में कम से कम 25 सप्ताह लगते हैं। मुख्य क्षेत्र में प्रत्यारोपण के पहले कुछ हफ्तों में स्टेम कटिंग प्रत्यारोपण से 50% से अधिक मृत्यु दर देखी गई है)।

फसल काटने वाले
कटाई का एक अन्य महत्वपूर्ण पहलू कटाई का समय है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि फूल आने के बाद किसी भी समय पौधों पर फूल नहीं लगने देना चाहिएस्टेवियोसाइड प्रतिशत तेजी से कम हो जाता है और पत्तियाँ विपणन योग्य नहीं रह जाती हैं। पत्तियों की कटाई थोड़ी मात्रा में तोड़कर की जाती है, या पूरे पौधे को पार्श्व शाखाओं सहित आधार से 10 से 15 सेमी छोड़कर काट दिया जाता है। पहली कटाई रोपण के चार से पांच महीने बाद की जा सकती है। इसके बाद की कटाई लगातार पांच वर्षों तक हर तीन महीने में की जा सकती है। पौधे में फूल आने तक पत्ती में मिठास अधिकतम होती है। फूल आने से ठीक पहले पौधे को जमीन से 10 सेमी छोड़कर पूरा काट देना चाहिए। यहीं से नई पत्तियों का अंकुर फूटेगा। नया पौधा तीन महीने में फिर से कटाई के लिए तैयार हो जाएगा। यह पौधा हर साल एक एकड़ वृक्षारोपण से लगभग 3000 किलोग्राम सूखे पत्ते पैदा करता है। कटाई यथासंभव देर से की जानी चाहिए, क्योंकि ठंडे शरद ऋतु के तापमान और छोटे दिन पौधों की मिठास को बढ़ा देते हैं क्योंकि वे प्रजनन अवस्था में विकसित होते हैं।

अपनी फसल में मिठास को अनलॉक करें
एक बार सभी पत्तियों की कटाई हो जाने के बाद उन्हें सुखाना आवश्यक है। यह हो सकता है
नेट पर पूरा किया गया। सुखाने की प्रक्रिया ऐसी नहीं है जिसके लिए अत्यधिक गर्मी की आवश्यकता होती है; अधिक महत्वपूर्ण है अच्छा वायु संचार। मध्यम गर्म पतझड़ वाले दिन में, स्टीविया की फसल को लगभग 12 घंटों में पूर्ण सूर्य में जल्दी सुखाया जा सकता है। (इससे अधिक समय तक सुखाने से अंतिम उत्पाद की स्टीवियोसाइड सामग्री कम हो जाएगी।)
सूखी पत्तियों को कुचलना स्टीविया की मिठास बढ़ाने की शक्ति को जारी करने का अंतिम चरण है।
सूखे पत्तों का पाउडर बनाया जाता है, छान लिया जाता है और बारीक पाउडर को कंटेनरों में संग्रहित किया जाता है। यह या तो हाथ से किया जा सकता है, या अधिक प्रभाव के लिए, कॉफी ग्राइंडर में या जड़ी-बूटियों के लिए एक विशेष ब्लेंडर में किया जा सकता है।

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स्काइप: प्रकृति.जड़ी-बूटियाँ