[लैटिन नाम] रिब्स नाइग्रम

[विनिर्देश] एंथोसायनोसाइड्स≥25.0%

[सूरत] बैंगनी काला महीन पाउडर

पौधे का प्रयुक्त भाग: फल

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में भंडारण करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

[ब्लैक करंट क्या है?]

काले करंट की झाड़ी 6 फुट लंबी बारहमासी है जो दुनिया में उत्तरी एशिया और मध्य और उत्तरी यूरोप के क्षेत्रों में प्रवेश करती है। इसके फूलों में पाँच लाल-हरे से भूरे रंग की पंखुड़ियाँ दिखाई देती हैं। प्रसिद्ध ब्लैक करंट फल एक चमकदार त्वचा वाला बेरी है जिसमें अद्भुत पोषण और उपचारात्मक खजाने से भरपूर कई बीज होते हैं। एक स्थापित झाड़ी प्रति मौसम में दस पाउंड फल पैदा कर सकती है

[फ़ायदे]

1. दृष्टि मेरी दृष्टि में सहायता करती है

2. मूत्र पथ का स्वास्थ्य

3. उम्र बढ़ना और मस्तिष्क का कार्य।

4. प्राकृतिक मस्तिष्क बूस्ट

5. पाचन और कैंसर से लड़ना

6. स्तंभन दोष को कम करना

तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।

1) कद्दू के बीज (या स्क्वैश बीज) से गूदे को साफ करें, और कागज़ के तौलिये से सुखाएं।

2) अगर चाहें तो थोड़ा सा जैतून या अन्य तेल मिला लें। आपको केवल बमुश्किल कोट करने के लिए पर्याप्त की आवश्यकता है, अन्यथा, वे चिकने हो जाएंगे।

3) नमक और अपनी पसंद का कोई भी मसाला डालें - लहसुन पाउडर, काजोन मसाला, सूखी मिर्च पाउडर, या जो भी आपको अच्छा लगे! “हल्के तेल का उपयोग करने का प्रयास करें और तवे और सतह पर थोड़ी सी दालचीनी छिड़कें। मीठा कुरकुरा डेज़र्ट बनाने के लिए आप बेंत या ब्राउन शुगर मिला सकते हैं!

4) बेकिंग शीट को पन्नी से ढक दें और बीज को एक परत में फैला दें।

5) 3-5 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बीजों का रंग न बदलने लगे और वास्तव में अच्छी खुशबू न आने लगे।

कभी-कभी मैं कम तापमान का उपयोग करने की लंबी लेकिन सुरक्षित विधि का उपयोग करता हूं। यदि आप बीजों को 250 डिग्री फ़ारेनहाइट पर भूनते हैं, तो आपको उन्हें ध्यान से देखने की ज़रूरत नहीं है। इसमें लगभग 45 -60 मिनट का समय लगता है।

पोषण संबंधी जानकारी: कद्दू के बीज पोषण से भरपूर होते हैं,
1/4 कप के लिए 5 ग्राम उपयोगी कार्ब और 2 ग्राम फाइबर।

कोना, HI में कावा बार में पौधे उगाने से लेकर इसे पीने तक हवाईयन कावा की खपत को दर्शाया गया है