[लैटिन नाम] ज़िंगिबर ऑफ़िसिनालिस

[विनिर्देश] जिंजरोल्स 5.0%

[सूरत] हल्का पीला पाउडर

पौधे का प्रयुक्त भाग: जड़

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

[अदरक क्या है?]

अदरक पत्तेदार तने और पीले हरे फूलों वाला एक पौधा है। अदरक का मसाला पौधे की जड़ों से आता है। अदरक एशिया के गर्म हिस्सों, जैसे चीन, जापान और भारत का मूल निवासी है, लेकिन अब दक्षिण अमेरिकी और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में उगाया जाता है। अब इसे दवा और भोजन के साथ उपयोग करने के लिए मध्य पूर्व में भी उगाया जाता है।

[यह कैसे काम करता है?]

अदरक में ऐसे रसायन होते हैं जो मतली और सूजन को कम कर सकते हैं। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि रसायन मुख्य रूप से पेट और आंतों में काम करते हैं, लेकिन वे मतली को नियंत्रित करने के लिए मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र में भी काम कर सकते हैं।

[समारोह]

अदरक ग्रह पर सबसे स्वास्थ्यप्रद (और सबसे स्वादिष्ट) मसालों में से एक है। यह पोषक तत्वों और बायोएक्टिव यौगिकों से भरपूर है जो आपके शरीर और मस्तिष्क के लिए शक्तिशाली लाभ हैं। यहां अदरक के 11 स्वास्थ्य लाभ हैं जो वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा समर्थित हैं।

1. अदरक में जिंजरोल होता है, जो शक्तिशाली औषधीय गुणों वाला एक पदार्थ है
2. अदरक कई प्रकार की मतली का इलाज कर सकता है, खासकर सुबह की बीमारी का
3. अदरक मांसपेशियों के दर्द और दर्द को कम कर सकता है
4. सूजनरोधी प्रभाव ऑस्टियोआर्थराइटिस में मदद कर सकते हैं
5. अदरक रक्त शर्करा को काफी कम कर सकता है और हृदय रोग के जोखिम कारकों में सुधार कर सकता है
6. अदरक पुरानी अपच का इलाज करने में मदद कर सकता है
7. अदरक पाउडर मासिक धर्म के दर्द को काफी हद तक कम कर सकता है
8. अदरक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है
9. अदरक में एक ऐसा पदार्थ होता है जो कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है
10. अदरक मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार कर सकता है और अल्जाइमर रोग से बचा सकता है
11. अदरक में मौजूद सक्रिय तत्व संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है

स्टीविया रेबाउडियाना (मीठी जड़ी बूटी) के विषय पर सेवा पत्रिका कोनक्रेट में लेख।

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बेर फल के 7 स्वास्थ्य लाभ

1. कैंसर रोधी क्षमताएँ

बेर से निकाले गए पानी ने कैंसर कोशिकाओं को रोकने की अपनी क्षमता का प्रदर्शन किया है। विशेष रूप से ईरान में वैक्सीन और सीरम रिसर्च इंस्टीट्यूट के एक अध्ययन ने संभावित कैंसर विरोधी प्रभावों और मानव ट्यूमर सेल लाइनों के एपोप्टोसिस (स्वचालित कोशिका मृत्यु) को प्रेरित करने के लिए सूखे बेर फल के पानी के अर्क का परीक्षण किया। डीएनए विखंडन विश्लेषण का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने दिखाया कि बेर के अर्क ने मानव ट्यूमर सेल लाइनों, विशेष रूप से ल्यूकेमिया लाइन को दबा दिया। कुल मिलाकर, इस वैज्ञानिक अध्ययन ने बेर की ट्यूमर कोशिकाओं को मारने की प्रभावशाली क्षमता दिखाई, जिससे बेर फल एक संभावित कैंसर से लड़ने वाला भोजन बन गया। (3)

2. अनिद्रा का इलाज

बेर और उनके बीजों का उपयोग आमतौर पर चीनी चिकित्सा में अनिद्रा जैसी सामान्य नींद की समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है। बेर के फल और बेर के बीज में फ्लेवोनोइड्स, सैपोनिन और पॉलीसेकेराइड नामक यौगिक होते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि इसके बेर में उच्च सैपोनिन सामग्री होती है जो इसे प्राकृतिक शामक के रूप में कार्य करने की क्षमता देती है और पूरे तंत्रिका तंत्र पर सुखदायक प्रभाव डालती है।

चीन के एक अध्ययन में पाया गया कि बेर में सैपोनिन ने एक प्रभावी शामक और कृत्रिम निद्रावस्था का कार्य प्रदर्शित किया है, जिसका उपयोग नींद में मदद करने के लिए किया जा सकता है। (4) सोने से पहले एक कप बेर की चाय एक आरामदायक रात की नींद का टिकट हो सकती है और दवाओं के बिना अनिद्रा का इलाज करने में मदद कर सकती है।

3. सामान्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लाभ

बेर के फल का उपयोग पारंपरिक रूप से पाचन में सुधार के लिए प्यूरी, पेस्ट, चाय या सूप के रूप में किया जाता रहा है। जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड फूड केमिस्ट्री में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि प्रत्येक दिन बेर की पर्याप्त खपत (प्रति दिन 40 मिलीग्राम के रूप में परिभाषित) समग्र गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल वातावरण में सुधार कर सकती है और विषाक्त अमोनिया और अन्य हानिकारक यौगिकों के लिए आंतों के म्यूकोसा के जोखिम को कम कर सकती है। (5)

4. पुरानी कब्ज से राहत

बेर का एक विशिष्ट गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लाभ पुरानी कब्ज की आम और बहुत अवांछित स्वास्थ्य समस्या से राहत है, जो एक प्राकृतिक कब्ज उपचार के रूप में काम करता है। डाइजेस्टियन में प्रकाशित एक अध्ययन में लंबे समय तक पारगमन समय वाले लोगों पर बेर के अर्क की सुरक्षा और प्रभावकारिता की जांच की गई, जो कब्ज का संकेत है। विषयों को 12 सप्ताह तक तरल जेड जुजुबा या प्लेसिबो प्राप्त हुआ।

बेर से उपचारित समूह के लिए, 84 प्रतिशत विषयों में लक्षण सामान्य हो गए, लेकिन प्लेसीबो समूह के केवल 12 प्रतिशत में सुधार दिखा। अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि बेर का अर्क पुरानी कब्ज के लिए एक प्रभावी और सुरक्षित उपचार है। (6)

5. उत्थानकारी एवं शांतिदायक फल

बेर मन और शरीर पर सुखदायक प्रभाव डालने के लिए जाने जाते हैं। यही कारण है कि इन्हें पारंपरिक रूप से प्राकृतिक अवसादरोधी, चिंता-विरोधी और तनाव-विरोधी औषधीय भोजन के रूप में उपयोग किया जाता रहा है। बेर के फल के बीजों को विशेष रूप से जानवरों में चिंता को कम करने में शामिल किया गया है।

जर्नल ऑफ एथनोफार्माकोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि बेर के बीज के अर्क में कम खुराक पर चिंता-विरोधी प्रभाव होते हैं और उच्च खुराक पर उपयोग करने पर शामक प्रभाव होता है। (7) दुर्भाग्य से, बेर के शामक या चिंता कम करने वाले प्रभावों पर वर्तमान में कोई मानव अध्ययन नहीं हुआ है, लेकिन पशु अनुसंधान प्राकृतिक तनाव निवारक के रूप में बेर की क्षमता को प्रोत्साहित कर रहा है।

6. रोग से लड़ने वाले विटामिन सी से भरपूर

उच्च एंटीऑक्सीडेंट भोजन और विटामिन सी भोजन दोनों के रूप में, बेर का सेवन आपके प्रमुख पोषक तत्वों का सेवन बढ़ाने का एक शानदार तरीका है। एंटीऑक्सिडेंट पोषक तत्व हैं जो मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकते हैं। शरीर में मुक्त कणों का अत्यधिक स्तर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में तेजी लाने के साथ-साथ कैंसर और हृदय रोग जैसी अधिक गंभीर स्वास्थ्य चिंताओं से जुड़ा हुआ है।

चूँकि हमारा शरीर स्वयं विटामिन सी का उत्पादन नहीं कर सकता है, इसलिए यह आवश्यक है कि हम यह सुनिश्चित करें कि हमें अपने आहार में पर्याप्त विटामिन सी मिले। केवल आधे कप से कम ताजा बेर खाने से आपकी दैनिक विटामिन सी की 100 प्रतिशत से अधिक आवश्यकता पूरी हो जाती है। यह मुक्त कणों से होने वाले नुकसान और बीमारी से लड़ने का एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट तरीका है।

विटामिन सी स्वस्थ त्वचा और बालों के लिए भी महत्वपूर्ण है, जबकि यह शरीर में घावों और चोटों को तेजी से ठीक करने में मदद करता है।

7. रक्तचाप सहायक

एक कप ताजा बेर में आपकी दैनिक पोटेशियम की आवश्यकता का लगभग 15 प्रतिशत होता है। क्या आप जानते हैं कि पोटेशियम किसके लिए अच्छा है? यह आपके रक्तचाप को स्वस्थ स्तर पर रखने के लिए उत्कृष्ट है, जो बदले में हृदय स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट है। बेर का पोटैशियम रक्त वाहिकाओं को आराम पहुंचाने में सहायक होता है। जब रक्त वाहिकाएं शिथिल होती हैं, तो रक्त प्रवाह और दबाव काफी बेहतर होता है। (8)

यदि आपको उच्च रक्तचाप के कोई लक्षण दिखाई देते हैं, तो बेर आपके रक्तचाप को वापस नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है।