[लैटिन नाम] कॉफ़ी अरेबिका एल.

[संयंत्र स्रोत] चीन से

[विनिर्देश] क्लोरोजेनिक एसिड 10%-70%

[सूरत] पीला भूरा महीन पाउडर

प्रयुक्त पौधे का भाग: बीन

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

[संक्षिप्त परिचय]

ग्रीन कॉफी बीन का अर्क यूरोप से प्राप्त किया जाता है और इसे 99% से अधिक क्लोरोजेनिक एसिड के लिए मानकीकृत किया जाता है। क्लोरोजेनिक एसिड कॉफी में मौजूद यौगिक है। जो लंबे समय से अपने लाभकारी गुणों के लिए जाना जाता है। यह सक्रिय घटक ग्रीन कॉफी बीन को मुक्त ऑक्सीजन कणों को अवशोषित करने के लिए एक उत्कृष्ट एजेंट बनाता है; साथ ही हाइड्रॉक्सिल रेडिकल्स को रोकने में मदद करता है, जो शरीर में कोशिकाओं के क्षरण में योगदान करते हैं। ग्रीन कॉफी बीन्स में मजबूत पॉलीफेनोल्स होते हैं जो शरीर में मुक्त ऑक्सीजन रेडिकल्स को कम करने में मदद करते हैं, लेकिन इसे 99% से अधिक कोलोर्जेनिक एसिड के लिए मानकीकृत किया जाता है। एक आहार पॉलीफेनोल जो चयापचय को विनियमित करने में मदद करता है। परीक्षण के परिणामों से पता चला कि ग्रीन टी और अंगूर के बीज के अर्क की तुलना में ग्रीन कॉफ़ी बीन में ऑक्सीजन रेडिकल अवशोषण क्षमता की दर दोगुनी से भी अधिक थी।

[मुख्य कार्य]

1. क्लोरोजेनिक एसिड, जिसे लंबे समय से संभावित कैंसर विरोधी गतिविधि वाले एंटीऑक्सीडेंट के रूप में जाना जाता है, भोजन के बाद रक्तप्रवाह में ग्लूकोज की रिहाई को भी धीमा कर देता है।

2. किसी के रक्त शर्करा के स्तर को कम करना, भूख को दबाना, रक्तचाप को कम करना और आंत में वसा के स्तर को कम करना।

3.हमारे शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में उपयोगी है जो हमारी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और हृदय रोग जैसी स्थितियों में योगदान कर सकते हैं। परीक्षा के परिणाम

ग्रीन टी और अंगूर के बीज के अर्क की तुलना में ग्रीन कॉफ़ी बीन में ऑक्सीजन रेडिकल अवशोषण क्षमता की दर दोगुनी से भी अधिक थी।

4. विशेष रूप से माइग्रेन की दवाओं के लिए एक प्रभावी दर्द निवारक के रूप में कार्य करें;

5.मधुमेह का खतरा कम करें।

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हैलोवीन कद्दू कुकीज़
ये स्वादिष्ट कद्दू कुकीज़ हेलोवीन पार्टी के लिए एक आदर्श उपचार हो सकती हैं। कुरकुरा, कोमल और बहुत मीठा नहीं। मक्खन जैसी आइसिंग इसे न केवल अधिक स्वादिष्ट बनाती है, बल्कि सुंदर भी बनाती है। आप उन्हें रंगीन और पार्टी-लुकिंग बनाने के लिए कोई भी खाद्य रंग मिला सकते हैं।
सामग्री:
1 किलो कद्दू
3 अंडे
15 ग्राम पिसी हुई लौंग
800 ग्राम सफेद चीनी
वनीला शकर
36 ग्राम बेकिंग पाउडर
500 ग्राम मक्खन
200 ग्राम कद्दू के बीज
1,125 किलो आटा

तैयारी:
नरम मक्खन को चीनी के साथ मिलाएं, अंडे डालें और चिकना होने तक हिलाएं।
कद्दू की प्यूरी बनाएं: कच्चे कद्दू को क्यूब्स में काटें और नरम होने तक लगभग 20 मिनट तक पकाएं, फिर छान लें और फूड प्रोसेसर में दाल दें। इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर बैटर में कद्दू की प्यूरी डालें।
मैदा को बेकिंग पाउडर के साथ मिला लें.
सूखी और गीली सामग्री मिलाएं. कद्दू के बीज डालें और चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
बैटर को पेस्ट्री बैग में डालें। बेकिंग शीट पर मिश्रण को स्क्विगल्स में पाइप करें।
पहले से गरम 180 C ओवन में 20 मिनट तक बेक करें।
इस बीच, आइसिंग बनाएं: 1 कप पिघला हुआ मक्खन 4 कप पिसी चीनी के साथ मिलाएं, वेनिला चीनी डालें और अच्छी तरह से मिश्रित और चिकना होने तक हिलाएं।

कुकीज़ को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर मक्खन जैसी आइसिंग से ढक दें।

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