[लैटिन नाम] अमोर्फोफैलस कोनजैक

[संयंत्र स्रोत] चीन से

[विनिर्देश] ग्लूकोमानन85%-90%

[सूरत] सफेद या क्रीम रंग का पाउडर

पौधे का प्रयुक्त भाग: जड़

[कण आकार] 120 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤10.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

[परिचय]

कोनजैक एक पौधा है जो चीन, जापान और इंडोनेशिया में पाया जाता है। यह पौधा अमोर्फोफ्लस जीनस का हिस्सा है। आमतौर पर, यह एशिया के गर्म क्षेत्रों में पनपता है।

कोनजैक जड़ के अर्क को ग्लूकोमैनन कहा जाता है। ग्लूकोमैनन एक फाइबर जैसा पदार्थ है जिसका उपयोग पारंपरिक रूप से खाद्य व्यंजनों में किया जाता है, लेकिन अब इसे वजन घटाने के वैकल्पिक साधन के रूप में उपयोग किया जाता है। इस लाभ के साथ, कोनजैक अर्क में शरीर के बाकी हिस्सों के लिए अन्य लाभ भी शामिल हैं।

प्राकृतिक कोनजैक गोंद की मुख्य सामग्री ताजा कोनजैक है, जो हुबेई क्षेत्र में कुंवारी जंगल में उगती है। हम केजीएम, एमिनोफेनोल, सीए, फ़े, एसई को आसवित करने के लिए उन्नत विधि का उपयोग करते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। कोन्जैक को "मानव के लिए सातवां पोषक तत्व" कहा जाता है।

कोन्जैक गम अपनी विशेष जल धारण क्षमता, स्थिरता, पायसीकरण, गाढ़ा करने के गुण, निलंबन गुण और जेल गुण के कारण विशेष रूप से खाद्य उद्योग में अपनाया जा सकता है।

[मुख्य समारोह]

1.यह भोजन के बाद ग्लाइसेमिया, रक्त कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम कर सकता है।

2.यह भूख को नियंत्रित कर सकता है और शरीर का वजन कम कर सकता है।

3.यह इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ा सकता है।
4.यह इंसुलिन प्रतिरोधी सिंड्रोम और मधुमेह II विकास को नियंत्रित कर सकता है।
5.यह हृदय रोग को कम कर सकता है।

[आवेदन पत्र]

1) जिलेटिनाइज़र (जेली, पुडिंग, पनीर, नरम कैंडी, जैम);

2) स्टेबलाइज़र (मांस, बियर);

3) फिल्म फॉर्मर (कैप्सूल, प्रिजर्वेटिव)

4) जल-रखने वाला एजेंट (पके हुए खाद्य पदार्थ);

5) थिकनर (कोन्जैक नूडल्स, कोनजैक स्टिक, कोनजैक स्लाइस, कोनजैक नकल खाद्य सामग्री);

6) पालन एजेंट (सुरिमी);

7) फोम स्टेबलाइजर (आइसक्रीम, क्रीम, बियर)

10 सर्वश्रेष्ठ सुपर एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल
10. लाल सेब
9. स्ट्रॉबेरी
8. ब्लूबेरी
7. आटिचोक दिल
6. कीवीफ्रूट
5. अंगूर
4. टमाटर
3.हरी चाय
2. अखरोट
1. जामुन

जामुन
ब्लूबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी प्रोएन्थोसाइनिडिन, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं जो कैंसर और हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकते हैं। उन्हें सुबह की स्मूदी में जमाकर खाएं, अपने सुबह के दही या अनाज के ऊपर एक मुट्ठी डालें या दोपहर के नाश्ते के रूप में उनका आनंद लें।

अखरोट
अखरोट का सिर्फ एक औंस, या 15 से 20 आधा भाग, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। वे कोलेस्ट्रॉल-मुक्त भी हैं और सोडियम और चीनी में भी कम हैं। 100 ग्राम अखरोट में 15.2 ग्राम प्रोटीन, 65.2 ग्राम वसा और 6.7 ग्राम आहार फाइबर होता है। अखरोट में मौजूद प्रोटीन कई आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है।

हरी चाय
ग्रीन टी में कैटेचिन पॉलीफेनोल्स की उच्च सांद्रता होती है। ये यौगिक शरीर में वसा ऑक्सीकरण और थर्मोजेनेसिस के स्तर को बढ़ाने के लिए अन्य रसायनों के साथ काम करते हैं। ग्रीन टी को कैंसर, हृदय रोग और उच्च कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ निवारक माना गया है।

टमाटर
टमाटर लाइकोपीन नामक शक्तिशाली कैंसर रोधी एजेंट का अब तक का सबसे समृद्ध स्रोत है। वास्तव में, शोध से पता चला है कि लाइकोपीन विटामिन ई और बीटा कैरोटीन से भी अधिक शक्तिशाली रोग निवारक है। इष्टतम अवशोषण के लिए लाइकोपीन को वसा की आवश्यकता होती है। इसलिए, अपने स्पेगेटी सॉस में स्वस्थ वसा वाले जैतून का तेल डालना आपके लाइकोपीन के स्तर को बढ़ाने के लिए एक उत्कृष्ट चाल है। अपने आहार में कटे हुए, साबुत, डिब्बाबंद, उबले हुए या सॉस किए हुए टमाटर या टमाटर के पेस्ट के रूप में अधिक टमाटर शामिल करना शुरू करें।

अंगूर
अंगूर में एंटीऑक्सीडेंट पोषक तत्वों की प्रचुरता कुछ हद तक चौंकाने वाली है! हमें विटामिन सी और मैंगनीज जैसे पारंपरिक एंटीऑक्सीडेंट पोषक तत्व प्रदान करने के अलावा, अंगूर एंटीऑक्सीडेंट फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरे होते हैं जो बीटा-कैरोटीन जैसे सामान्य कैरोटीनॉयड से लेकर रेस्वेराट्रॉल जैसे असामान्य स्टिलबेन तक होते हैं, और अंगूर में विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट पोषक तत्वों की कुल संख्या अच्छी तरह से होती है। सैकड़ों। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बीज और छिलके में एंटीऑक्सीडेंट की प्रचुर मात्रा होती है। अंगूर के गूदे वाले हिस्से में बीज या छिलके की तुलना में एंटीऑक्सीडेंट की अधिक मात्रा पाया जाना बहुत दुर्लभ है।

कीवी फल
कीवीफ्रूट हमारे खाद्य रैंकिंग सिस्टम से विटामिन सी के उत्कृष्ट स्रोत के रूप में उभरा। यह पोषक तत्व शरीर में प्राथमिक पानी में घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट है, जो मुक्त कणों को निष्क्रिय करता है जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और सूजन और कैंसर जैसी समस्याओं का कारण बन सकते हैं। वास्तव में, विटामिन सी का पर्याप्त सेवन ऑस्टियोआर्थराइटिस, रुमेटीइड गठिया और अस्थमा जैसी स्थितियों की गंभीरता को कम करने और कोलन कैंसर, एथेरोस्क्लेरोसिस और मधुमेह हृदय रोग जैसी स्थितियों को रोकने में सहायक साबित हुआ है। हमारी खाद्य रैंकिंग प्रणाली ने भी कीवीफ्रूट को आहारीय फाइबर के बहुत अच्छे स्रोत के रूप में योग्य बनाया है।

आटचौक दिल
ग्लोब आटिचोक के खाने योग्य हिस्से - यानी, रसदार दिल और अपरिपक्व फूल की कली की कोमल आंतरिक पत्तियां - सबसे मजबूत इन-विट्रो एंटीऑक्सीडेंट क्षमता वाली सब्जियों की सूची में सबसे ऊपर हैं। जैसा कि आप जानते होंगे, एंटीऑक्सीडेंट लाभकारी पदार्थ होते हैं जो हमारे शरीर को मुक्त कणों से होने वाली सेलुलर क्षति से बचाते हैं। जब समग्र स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में नियमित रूप से खाया जाता है, तो आटिचोक दिल और पत्तियों जैसे एंटीऑक्सिडेंट युक्त खाद्य पदार्थ उम्र बढ़ने के विरोधी लाभ और हृदय रोग और अल्जाइमर रोग जैसे अपक्षयी रोगों से सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं।

ब्लू बैरीज़
ब्लूबेरी न केवल लोकप्रिय हैं, बल्कि बार-बार अमेरिकी आहार में सभी फलों, सब्जियों, मसालों और सीज़निंग के बीच उच्चतम एंटीऑक्सीडेंट क्षमताओं में से एक के रूप में स्थान पर हैं। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से लड़ने में मदद करके स्वास्थ्य को अनुकूलित करने के लिए आवश्यक हैं जो सेलुलर संरचनाओं के साथ-साथ डीएनए को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं। हम कच्चे ब्लूबेरी का आनंद लेने की सलाह देते हैं - पके हुए डेसर्ट में शामिल ब्लूबेरी पर निर्भर रहने के बजाय - क्योंकि, अन्य फलों की तरह, कच्ची ब्लूबेरी आपको सबसे अच्छा स्वाद और सबसे बड़ा पोषण लाभ प्रदान करती है।

स्ट्रॉबेरीज
जब केवल फलों पर विचार किया गया, तो स्ट्रॉबेरी सभी फलों में चौथे स्थान पर आई। हाल के शोध से पता चला है कि स्ट्रॉबेरी आश्चर्यजनक रूप से नाजुक, खराब होने वाला और नाजुक फल है।

लाल सेब
सेब एंटीऑक्सीडेंट फाइटो-पोषक तत्व फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोलिक्स से भरपूर होते हैं। 100 ग्राम सेब फल की कुल मापी गई एंटी-ऑक्सीडेंट ताकत (ORAC मान) 5900 TE है। सेब में कुछ महत्वपूर्ण फ्लेवोनोइड्स क्वेरसेटिन, एपिकैटेचिन और प्रोसायनिडिन बी2 हैं।

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