[लैटिन नाम] पुनिका ग्रेनाटम एल

[संयंत्र स्रोत] चीन से

[विनिर्देश]एलाजिक एसिड≥40%

[उपस्थिति] भूरा महीन पाउडर

प्रयुक्त पौधे का भाग: बीज

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

परिचय

अनार, (लैटिन में पुनिका ग्रेनाटम एल), पुनिकैसी परिवार से संबंधित है जिसमें केवल एक जीनस और दो प्रजातियां शामिल हैं। यह पेड़ ईरान से लेकर उत्तरी भारत में हिमालय तक पाया जाता है और इसकी खेती प्राचीन काल से एशिया, अफ्रीका और यूरोप के भूमध्यसागरीय क्षेत्र में की जाती रही है।

अनार धमनी की दीवारों को होने वाले नुकसान को रोककर, स्वस्थ रक्तचाप के स्तर को बढ़ावा देकर, हृदय में रक्त के प्रवाह में सुधार करके और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोककर या उलट कर हृदय प्रणाली के लिए प्रचुर लाभ प्रदान करता है।

अनार मधुमेह से पीड़ित लोगों और इस बीमारी के जोखिम वाले लोगों को फायदा पहुंचा सकता है। यह भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है और हृदय प्रणाली को मधुमेह से होने वाले नुकसान से बचाता है।

अनार प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं को मारने में मदद करता है, चाहे कोशिकाएं हार्मोन-संवेदनशील हों या नहीं। अनार ने उन पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर की प्रगति को रोकने में भी मदद की, जिन्होंने इस बीमारी के लिए सर्जरी या विकिरण कराया था।

अनार संयुक्त ऊतकों के पतन से लड़ सकता है जो दर्दनाक ऑस्टियोआर्थराइटिस का कारण बनता है, और मस्तिष्क को ऑक्सीडेटिव तनाव-प्रेरित परिवर्तनों से बचा सकता है जो अल्जाइमर का कारण बन सकते हैं। अनार का अर्क - अकेले या जड़ी बूटी गोटू कोला के साथ संयोजन में - मसूड़ों की बीमारी को ठीक करने में मदद करते हुए, दंत पट्टिका में योगदान करने वाले बैक्टीरिया को मारने में मदद करता है। ऐसा प्रतीत होता है कि अनार त्वचा और लीवर के स्वास्थ्य की भी रक्षा करता है।

समारोह

1. मलाशय और बृहदान्त्र का कैंसर रोधी, इसोफेजियल कार्सिनोमा, यकृत कैंसर, फेफड़ों का कैंसर, जीभ और त्वचा का कार्सिनोमा।

2. मानव इम्युनोडेफिशिएंसी वायरस (एचआईवी) और कई प्रकार के सूक्ष्म जीव और वायरस को नियंत्रित करें।

3.एंटीऑक्सिडेंट, स्कंदक, रक्तचाप कम करने वाला और शामक।

4.एंटी-ऑक्सीडेंस, बुढ़ापा अवरोध और त्वचा की सफेदी का विरोध करें

5. उच्च रक्त शर्करा, उच्च रक्तचाप के कारण होने वाले लक्षणों का उपचार करें।

6. एथेरोस्क्लेरोसिस और ट्यूमर का प्रतिरोध करें।

आवेदन

अनार पीई को स्वस्थ भोजन के रूप में कैप्सूल, ट्रोच और ग्रेन्युल में बनाया जा सकता है। इसके अलावा, इसमें पानी में अच्छी घुलनशीलता है और साथ ही घोल की पारदर्शिता और चमकीला रंग है, इसे कार्यात्मक सामग्री के रूप में पेय में व्यापक रूप से जोड़ा गया है।

आम का उपयोग जूस, स्मूदी, आइसक्रीम, फ्रूट बार, रास्पडो, अगुआस फ्रेस्कास, पाई और मीठी मिर्च की चटनी बनाने के लिए किया जाता है, या चामोय के साथ मिलाया जाता है, एक मीठा और मसालेदार मिर्च का पेस्ट। यह गर्म मिर्च पाउडर और नमक में डूबी हुई छड़ी पर या ताजे फलों के संयोजन में मुख्य घटक के रूप में लोकप्रिय है। मध्य अमेरिका में, आम को या तो हरे रंग में नमक, सिरका, काली मिर्च और गर्म सॉस के साथ मिलाकर खाया जाता है, या विभिन्न रूपों में पकाया जाता है। कद्दू के बीज (पेपिटा) को नींबू और नमक के साथ भूनकर और पीसकर हरे आम के साथ खाया जाता है।

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