[लैटिन नाम] कैमेलिया साइनेंसिस

[संयंत्र स्रोत] चीन

[विशेष विवरण]

कुल चाय पॉलीफेनोल्स 40%-98%

कुल कैटेचिन 20%-90%

ईजीसीजी 8%-60%

[सूरत] पीला भूरा पाउडर

[पौधे का प्रयुक्त भाग] हरी चाय की पत्ती

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[हरी चाय का अर्क क्या है]

ग्रीन टी दुनिया भर में उपभोक्ताओं द्वारा मांग किया जाने वाला दूसरा सबसे बड़ा पेय है। चीन और भारत में इसके औषधीय प्रभावों के लिए उपयोग किया जाता है। हरी चाय से कैटेचिन सहित कई यौगिक निकाले जाते हैं जिनमें भारी मात्रा में हाइड्रॉक्सीफेनोल्स होते हैं जो आसानी से ऑक्सीकृत, एकत्र और सिकुड़ जाते हैं, जो इसके अच्छे एंटी-ऑक्सीडेशन प्रभाव की व्याख्या करता है। इसका एंटी-ऑक्सीडेशन प्रभाव विटामिन सी और ई की तुलना में 25-100 गुना अधिक मजबूत है।

इसका व्यापक रूप से दवाओं, कृषि, रसायन और खाद्य उद्योगों में उपयोग किया जाता है। यह अर्क हृदय-संवहनी रोग को रोकता है, कैंसर के खतरे को कम करता है, और रक्त शर्करा और रक्तचाप के साथ-साथ वायरस को भी कम करता है। खाद्य उद्योग में, एंटी-ऑक्सीडेशन एजेंट का उपयोग भोजन और खाना पकाने के तेलों को संरक्षित करने के लिए किया जाता है।

[समारोह]

1. ग्रीन टी का अर्क रक्तचाप, रक्त शर्करा, रक्त लिपिड को कम कर सकता है।

2. ग्रीन टी के अर्क में रेडिकल्स को हटाने और एंटी-एजिंग का कार्य होता है।

3. हरी चाय का अर्क प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ा सकता है और सर्दी की रोकथाम कर सकता है।

4. ग्रीन टी का अर्क विकिरण रोधी, कैंसर रोधी, कैंसर कोशिका को बढ़ने से रोकेगा।

5. हरी चाय का अर्क रोगाणुरोधक के रूप में उपयोग किया जाता है, जिसमें स्टरलाइज़ेशन और डिओडोराइज़ेशन का कार्य होता है।

[आवेदन पत्र]

1.सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्र में प्रयुक्त, ग्रीन टी अर्क में एंटी-रिंकल और एंटी-एजिंग का प्रभाव होता है।

2. खाद्य क्षेत्र में प्रयुक्त, ग्रीन टी के अर्क का उपयोग प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट, एंटीस्टेलिंग एजेंट और एंटी-फ़ेडिंग एजेंट के रूप में किया जाता है।

3. फार्मास्युटिकल क्षेत्र में प्रयुक्त, ग्रीन टी के अर्क का उपयोग हृदय रोग, मधुमेह को रोकने और ठीक करने के लिए किया जाता है।

अरोनिया मेलानोकार्पा
अरोनिया मेलानोकार्पा (काला चोकबेरी) ने अपने गहरे बैंगनी, लगभग काले रंगद्रव्य के कारण वैज्ञानिक रुचि को आकर्षित किया है जो कि फेनोलिक फाइटोकेमिकल्स, विशेष रूप से एंथोसायनिन की घनी सामग्री से उत्पन्न होता है। चोकबेरी में कुल एंथोसायनिन सामग्री 1480 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम ताजा जामुन है, और प्रोएंथोसायनिडिन एकाग्रता 664 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम है (वू एट अल। 2004, 2006)। दोनों मान आज तक पौधों में मापे गए उच्चतम मूल्यों में से एक हैं।

पौधा इन रंगों का उत्पादन मुख्य रूप से जामुन की त्वचा में करता है ताकि गूदे और बीजों को पराबैंगनी विकिरण के लगातार संपर्क से बचाया जा सके [1]। नीले-बैंगनी स्पेक्ट्रम में यूवी किरणों को अवशोषित करके, रंगद्रव्य तीव्र सूर्य के प्रकाश को फ़िल्टर करते हैं और इस प्रकार प्रजातियों के पुनर्जनन को सुनिश्चित करने में भूमिका निभाते हैं। चमकीले रंग-बिरंगे रंग पक्षियों और जानवरों को भी फल खाने और बीज को अपनी बूंदों में फैलाने के लिए आकर्षित करते हैं।

एंथोसायनिन न केवल चोकबेरी के कसैले गुणों में योगदान देता है (जो कीटों और संक्रमणों को रोकता है) बल्कि एरोनिया मेलानोकार्पा को असाधारण एंटीऑक्सीडेंट ताकत भी देता है जो प्रकाश संश्लेषण के दौरान फल में ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करता है।

हाल ही में पालतू बनाई गई देशी उत्तरी अमेरिकी फल फसल, अमेरिकन क्रैनबेरी, वैक्सीनियम मैक्रोकार्पोन, एसिड-प्रेमी एरिकेसी के वैक्सीनियम जीनस का द्विगुणित सदस्य है। फल की आकृति विज्ञान और रसायन विज्ञान अन्य फलों के विपरीत अद्वितीय है। फलों में खोखले स्थान होते हैं, जिनमें बेंजोइक एसिड होता है, और अद्वितीय ए-प्रकार प्रोएन्थोसाइनिडिन सहित पॉलीफेनोलिक एंटीऑक्सिडेंट्स में उच्च होते हैं, जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा, अन्य फल प्रजातियों में पाए जाने वाले फलयुक्त वाष्पशील पदार्थों के बजाय, प्रमुख वाष्पशील पदार्थ 1-ɑ टेरपीनॉल है। अन्य फसल प्रजातियों की तुलना में क्रैनबेरी में अपेक्षाकृत कम आनुवंशिक सुधार हुआ है। प्रमुख प्रजनन उद्देश्य फल सड़न प्रतिरोध, गर्मी तनाव सहनशीलता और फाइटोकेमिकल घटकों की वृद्धि हैं।