[लैटिन नाम] रिब्स नाइग्रम

[विनिर्देश] एंथोसायनोसाइड्स≥25.0%

[सूरत] बैंगनी काला महीन पाउडर

पौधे का प्रयुक्त भाग: फल

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

[ब्लैक करंट क्या है?]

काले करंट की झाड़ी 6 फुट लंबी बारहमासी है जो दुनिया में उत्तरी एशिया और मध्य और उत्तरी यूरोप के क्षेत्रों में प्रवेश करती है। इसके फूलों में पाँच लाल-हरे से भूरे रंग की पंखुड़ियाँ दिखाई देती हैं। प्रसिद्ध ब्लैक करंट फल एक चमकदार त्वचा वाला बेरी है जिसमें अद्भुत पोषण और उपचारात्मक खजाने से भरपूर कई बीज होते हैं। एक स्थापित झाड़ी प्रति मौसम में दस पाउंड फल पैदा कर सकती है

[फ़ायदे]

1. दृष्टि मेरी दृष्टि में सहायता करती है

2. मूत्र पथ का स्वास्थ्य

3. उम्र बढ़ना और मस्तिष्क का कार्य।

4. प्राकृतिक मस्तिष्क बूस्ट

5. पाचन और कैंसर से लड़ना

6. स्तंभन दोष को कम करना

स्नैक एपिसोड:
www.cookinggurutv.com

ट्रेल मिक्स रेसिपी:

1 कप अनसाल्टेड कच्चा पेकान (छोटे टुकड़ों में टूटा हुआ)
¼ कप अनसाल्टेड कच्चे या भुने हुए कद्दू के बीज
2 स्लाइस सूखे अनानास हाथ से फाड़े हुए
1 कप कच्चे और बिना नमक वाले काजू
¼ कप किशमिश
¼ कप डार्क चॉकलेट चिप्स

ओवन को 400 पर प्रीहीट करें और पेकान को कुकी शीट पर रखें।
कद्दू के बीजों को (यदि आपने कच्चा खरीदा है) 3-5 मिनट तक भून लें। पेकान और कद्दू के बीज दोनों को एक ही समय में पकाते समय, समान रूप से भूनने के लिए पैन को घुमाएँ या उन्हें एक ही कुकी शीट पर रखें। कुछ मिनटों के बाद उनकी जांच करें और ध्यान रखें कि वे जलें नहीं।
जब मेवे और बीज ओवन में भून रहे हों, बाकी सभी सामग्री को एक अलग कटोरे में रखें और हाथों से अच्छी तरह मिला लें।
जब पक जाए, तो कुकी शीट से गर्म पेकान और कद्दू के बीज को अन्य सामग्री के साथ कटोरे में डालें और पूरे मिश्रण में चॉकलेट फैलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। चॉकलेट से ढके हाथों के लिए तैयार रहें।
कटोरे को रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि चॉकलेट सख्त हो जाए। लगभग 15 मिनट के बाद जांचें कि क्या कटोरा ठंडा हो गया है और क्या ट्रेल मिश्रण एक क्लस्टर बनाता है।
एक प्लास्टिक कंटेनर (कमरे के तापमान पर) या ज़िप लॉक बैग में स्टोर करें।

शिक्षक युक्तियाँ:
प्रक्रिया को छोटा करने के लिए, लगभग 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें जब तक कि मेवे और बीज ठंडे न हो जाएं और शेष ट्रेल मिश्रण सामग्री में मिला दें।
समय बचाने के लिए, टोस्टेड, अनसाल्टेड पेकान और कद्दू के बीज (यदि उपलब्ध हो) खरीदें।
यह ट्रेल मिक्स आपके लिए पूरे सप्ताह चल सकता है और कसरत से पहले और बाद में साझा करने और खाने के लिए बढ़िया है।
उपरोक्त किसी भी सामग्री को सुनहरी किशमिश, भुने हुए अनसाल्टेड बादाम, मूंगफली, चॉकलेट से ढके एस्प्रेसो बीन्स (अधिक ऊर्जा वाले) या चॉकलेट से ढके बादाम से बदलें।

स्मूथी:

⅓ कप वेनिला गैर वसा दही,
2/3 कप वेनिला गैर-वसा जमे हुए दही
3-4 बड़ी स्ट्रॉबेरी,
आम के 3 टुकड़े (1″ लम्बा टुकड़ा)
⅛ कप ब्लूबेरी ताजा या जमी हुई
¼ कप बिना चीनी वाला बादाम दूध
1 टीबी नारियल पानी
½ छोटा चम्मच शहद

सभी वस्तुओं को ब्लेंडर में रखें और चिकना और वांछित स्थिरता होने तक मिलाएँ।

शिक्षक युक्तियाँ:
सादे बिना चीनी वाले बादाम दूध के स्थान पर वेनिला बिना चीनी वाले बादाम दूध का उपयोग किया जा सकता है
नरम पके हुए आमों का प्रयोग करें
आम की जगह पपीता आज़माएं
आम के बजाय ½ बड़े केले या 1 छोटे केले का प्रयोग करें
वेनिला दही के कम वसा वाले संस्करण का उपयोग कर सकते हैं
कसरत के बाद प्रोटीन बढ़ाने के लिए प्रोटीन (मट्ठा) पाउडर मिलाएं
पसंदीदा फल को मिक्स एंड मैच करें
बर्फ मिलाने की जरूरत नहीं...यह पेय काफी ताज़ा और ठंडा होगा
संतरे के रस का प्रयोग न करें...अजीब स्वाद पैदा करता है
शुगरी पावर ड्रिंक के बजाय हाइड्रेट करने के प्राकृतिक तरीके के रूप में बचे हुए नारियल पानी का उपयोग करें
1-2 परोसता है

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