[लैटिन नाम] पाइपर मेथिसिअम एल.

[विनिर्देश] कैवलैक्टोन्स ≥30.0%

[सूरत] पीला पाउडर

पौधे का प्रयुक्त भाग: जड़

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

[कावा क्या है?]

कावा, जिसे पाइपर मेथिस्टिकम, कावा कावा और 'आवा' के नाम से भी जाना जाता है, दक्षिण प्रशांत में द्वीपों का मूल निवासी एक छोटा झाड़ी है। जड़ और तने से एक गैर-अल्कोहल, मनो-सक्रिय पेय बनाया जाता है जिसका उपयोग हवाई, फिजी और टोंगा में सैकड़ों वर्षों से सामाजिक और औपचारिक रूप से किया जाता रहा है।

कावा पारंपरिक रूप से जमीन की जड़ और तने को एक झरझरा बोरे में रखकर, पानी में डुबोकर और रस को एक बड़े, नक्काशीदार, लकड़ी के कटोरे में निचोड़कर तैयार किया जाता है। नारियल के आधे छिलके वाले कपों को पंच बाउल शैली में डुबोया और भरा जाता है। एक या दो कप पीने के बाद विश्राम के साथ-साथ बढ़े हुए ध्यान की अनुभूति होने लगती है। हालाँकि यह सुखदायक है, लेकिन यह शराब से भिन्न है क्योंकि इसमें विचार स्पष्ट रहते हैं। इसका स्वाद काफी हद तक अप्रभावी है, लेकिन कुछ लोगों का मानना ​​है कि इसकी आदत डालने की जरूरत है; यह वास्तव में मिट्टी के स्वादों के प्रति आपकी पसंद पर निर्भर करता है।

[कावा का उपयोग सुरक्षित है]

चिंता के लक्षणों से राहत के लिए कावा के सुरक्षित और प्रभावी लाभों का मेटा-विश्लेषण में भी समर्थन किया गया था, जो 2000 में जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल साइकोफार्माकोलॉजी में प्रकाशित सात मानव नैदानिक ​​​​परीक्षणों की एक व्यवस्थित सांख्यिकीय समीक्षा थी, और फिर 2001 में इसी तरह की एक महत्वपूर्ण समीक्षा में भी इसका समर्थन किया गया था। समीक्षाओं में लीवर विषाक्तता से संबंधित कोई महत्वपूर्ण प्रतिकूल प्रभाव नहीं पाया गया।

निष्कर्षतः, लीवर कई पदार्थों से प्रभावित होता है, जिनमें डॉक्टरी और गैर-पर्ची दवाओं के साथ-साथ शराब भी शामिल है, जो लीवर क्षति का एक प्रमुख कारण है। हमें इस बात से अवगत होना चाहिए कि जड़ी-बूटियाँ शक्तिशाली औषधियाँ हैं, जिनका लीवर सहित संभावित अंतःक्रियाओं और विषाक्तता के संबंध में उचित सम्मान के साथ इलाज किया जाना चाहिए। दूसरी ओर, कावा कावा की सुरक्षा का मार्जिन इसके फार्मास्युटिकल समकक्ष से कहीं अधिक है।

[समारोह]

कावा कई समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकता है, विशेष रूप से तनाव, चिंता और बाधित नींद पैटर्न। हालाँकि, कावा के चिंताजनक (घबराहट-विरोधी या चिंता-विरोधी एजेंट) और शांत करने वाले गुण कई अन्य तनाव और चिंता संबंधी बीमारियों को दूर कर सकते हैं।

1. चिंता के लिए एक चिकित्सा के रूप में कावा
2. कावा मेनोपॉज़ल मूड स्विंग का इलाज कर सकता है

3. वजन घटना

4. समय से पहले बुढ़ापा रोकना

5. धूम्रपान छोड़ने में सहायता

6. दर्द निवारक के रूप में दर्द से लड़ें

7. अनिद्रा

8. अवसाद

लिंक: https://www.amazon.com/dp/B00CMJOHFQ/ - स्वस्थ भोजन गाइड

ग्रह पर 10 स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ

ये 10 सुपरफूड सिद्ध, विशेषज्ञ-प्रिय रोग से लड़ने वाले और ऊर्जा बढ़ाने वाले हैं।

नींबू
वे स्वस्थ क्यों हैं:
- केवल एक नींबू में आपके दैनिक सेवन का 100 प्रतिशत से अधिक विटामिन सी होता है, जो "अच्छे" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने और हड्डियों को मजबूत करने में मदद कर सकता है।
- नींबू में पाए जाने वाले साइट्रस फ्लेवोनोइड्स कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं और सूजन-रोधी के रूप में कार्य कर सकते हैं।

तुरता सलाह:
अपनी ग्रीन टी में नींबू का एक टुकड़ा मिलाएं। एक अध्ययन में पाया गया कि साइट्रस आपके शरीर की चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट को अवशोषित करने की क्षमता को लगभग 80 प्रतिशत तक बढ़ा देता है।

फोटो: मीके बर्गमैन/बृहस्पति छवियाँ

2. ब्रोकोली
यह स्वस्थ क्यों है:
- ब्रोकोली के एक मध्यम डंठल में आपकी दैनिक विटामिन के की आवश्यकता का 100 प्रतिशत से अधिक और विटामिन सी की आपकी अनुशंसित दैनिक खुराक का लगभग 200 प्रतिशत होता है - दो आवश्यक हड्डी-निर्माण पोषक तत्व। साथ ही कई तरह के कैंसर से बचाने में भी मदद करता है।

तुरता सलाह:
इसे ज़ैप करो! ब्रोकोली के 90 प्रतिशत तक विटामिन सी को माइक्रोवेव करके सुरक्षित रखें। (भाप या उबालने से केवल 66 प्रतिशत पोषक तत्व ही प्राप्त होते हैं।)

फोटो: थिंकस्टॉक/पंचस्टॉक

3.डार्क चॉकलेट
यह स्वस्थ क्यों है:
- प्रतिदिन केवल एक-चौथाई औंस स्वस्थ व्यक्तियों में रक्तचाप को कम कर सकता है।
- कोको पाउडर फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होता है, एंटीऑक्सिडेंट "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने और "अच्छे" एचडीएल स्तर को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।

तुरता सलाह:
एक डार्क चॉकलेट बार में लगभग 53.5 मिलीग्राम फ्लेवोनोइड होता है; एक मिल्क चॉकलेट बार में 14 से कम होता है

फोटो: जेफ्री किड/अलामी

4.आलू
वे स्वस्थ क्यों हैं:
- एक लाल आलू में 66 माइक्रोग्राम सेल-बिल्डिंग फोलेट होता है - लगभग इतनी ही मात्रा एक कप पालक या ब्रोकोली में पाई जाती है।
- एक शकरकंद में कैंसर से लड़ने और प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले विटामिन ए की लगभग आठ गुना मात्रा होती है, जिसकी आपको प्रतिदिन आवश्यकता होती है।

तुरता सलाह:
खाने से पहले अपने आलू को ठंडा होने दें। शोध से पता चलता है कि ऐसा करने से आपको भोजन के बाद लगभग 25 प्रतिशत अधिक वसा जलाने में मदद मिल सकती है, वसा-प्रतिरोधी स्टार्च के लिए धन्यवाद।

फोटो: डी.हर्स्ट/अलामी

5.सैल्मन
यह स्वस्थ क्यों है:
- ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत, जो अवसाद, हृदय रोग और कैंसर के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।
- 3-औंस सर्विंग में आपकी दैनिक खुराक का लगभग 50 प्रतिशत नियासिन होता है, जो अल्जाइमर रोग और स्मृति हानि से बचा सकता है।

तुरता सलाह:
खेत में उगाए गए सामन की बजाय जंगली का चयन करें, जिसमें जंगली सैल्मन की तुलना में 16 गुना अधिक जहरीला पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफिनाइल (पीसीबी) होता है।

फोटो: FoodCollection.com

6.अखरोट
वे स्वस्थ क्यों हैं:
- सभी नट्स में सबसे अधिक ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है।
- ओमेगा-3 को मूड में सुधार करने और कैंसर से लड़ने में मददगार पाया गया है; वे सूरज की क्षति से भी रक्षा कर सकते हैं (लेकिन एसपीएफ़ को न छोड़ें!)।

तुरता सलाह:
मिठाई के रूप में खाएं: अखरोट में पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट मेलाटोनिन नींद को नियंत्रित करने में मदद करता है।

फोटो: www.fitnessmagazine.com

7.एवोकैडो
वे स्वस्थ क्यों हैं:
- एक अध्ययन में साबित हुआ है कि स्वस्थ, संतोषजनक वसा से भरपूर, कोलेस्ट्रॉल को लगभग 22 प्रतिशत तक कम करता है।
- एक में आधे से अधिक फाइबर और 40 प्रतिशत फोलेट होता है जिसकी आपको प्रतिदिन आवश्यकता होती है, जो हृदय रोग के खतरे को कम कर सकता है।

तुरता सलाह:
इसे अपने सलाद में शामिल करने से इस सुपरफूड के बिना सलाद की तुलना में बीटा-कैरोटीन जैसे प्रमुख पोषक तत्वों का अवशोषण तीन से पांच गुना बढ़ सकता है।

फोटो: टिम हिल/स्टॉकफूड

8.लहसुन
यह स्वस्थ क्यों है:
- लहसुन एक शक्तिशाली रोग निवारक है जो ई. कोलाई सहित बैक्टीरिया के विकास को रोक सकता है।
–एलीसिनलहसुन में पाया जाने वाला एक यौगिक, एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी के रूप में काम करता है और कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है।

तुरता सलाह:
कुचला हुआ ताजा लहसुन सबसे अधिक एलिसिन छोड़ता है। ज़्यादा न पकाएं; 10 मिनट से अधिक समय तक तेज गर्मी के संपर्क में रहने से लहसुन के महत्वपूर्ण पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं।

फोटो: www.fitnessmagazine.com

9.पालक
यह स्वस्थ क्यों है:
– पालक में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन होते हैं, जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण दो प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले एंटीऑक्सिडेंट हैं।
- हाल के शोध में पाया गया कि कैंसर से लड़ने वाले फलों और सब्जियों में पालक सबसे प्रभावी में से एक है।

तुरता सलाह:
पालक किसी भी स्मूदी के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादहीन मिश्रण है। आप इसका स्वाद नहीं चखेंगे, हम वादा करते हैं! 1 कप पालक, 1 कप कद्दूकस की हुई गाजर, 1 केला, 1 कप सेब का रस और बर्फ को मिलाने का प्रयास करें।

फोटो: क्रिस गैलो

10.बीन्स
वे स्वस्थ क्यों हैं:
- सप्ताह में चार बार फलियां (बीन्स, मटर और दाल) खाने से हृदय रोग का खतरा 22 प्रतिशत तक कम हो सकता है।
- यही आदत आपके स्तन कैंसर के खतरे को भी कम कर सकती है।

तुरता सलाह:
फलियाँ जितनी गहरी होंगी, उनमें उतने ही अधिक एंटीऑक्सीडेंट होंगे। एक अध्ययन में पाया गया कि काली बीन के छिलकों में सफेद बीन के छिलकों की तुलना में 40 गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

फोटो: टेड मॉरिसन

लेख द्वारा दी गई जानकारी:
मूल रूप से फिटनेस पत्रिका में अक्टूबर 2008 में प्रकाशित।

https://www.fitnessmagazine.com/recipes/healthy-eating/superfoods/the-10-healthiest-foods-on-the-planet/?page=10

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