[लैटिन नाम] करकुमा लोंगा एल।

[पौधा स्रोत] भारत से जड़

[विनिर्देश] करक्यूमिनोइड्स 95% एचपीएलसी

[सूरत] पीला पाउडर

प्रयुक्त पौधे का भाग: जड़

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

[करकुमा लोंगा क्या है?]

हल्दी एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है जिसे वैज्ञानिक रूप से कर्कुमा लोंगा के नाम से जाना जाता है। यह ज़िंगिबेरासी परिवार से संबंधित है, जिसमें अदरक भी शामिल है। ट्यूमरिक में वास्तविक जड़ों के बजाय प्रकंद होते हैं, जो इस पौधे के व्यावसायिक मूल्य का प्राथमिक स्रोत हैं। ट्यूमरिक की उत्पत्ति दक्षिण-पश्चिम भारत से हुई है, जहां यह हजारों वर्षों से सिद्ध चिकित्सा का केंद्र रहा है। यह भारतीय व्यंजनों में भी एक आम मसाला है और अक्सर एशियाई सरसों के स्वाद के लिए इसका उपयोग किया जाता है।

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हिबिस्कस सिरिएकस, जिसे आमतौर पर शेरोन का गुलाब या झाड़ी एल्थिया कहा जाता है, एक जोरदार, सीधा, फूलदान के आकार का, बहु-तने वाला, पर्णपाती झाड़ी है जो आम तौर पर 8-12 'लंबा होता है। इसे छोटे पेड़ या एस्पालियर के रूप में प्रशिक्षित किया जा सकता है। दिखावटी, हॉलीहॉक जैसे, 5 पंखुड़ी वाले (3” व्यास तक) फूल गर्मियों की शुरुआत से शरद ऋतु तक खिलने की लंबी अवधि में दिखाई देते हैं। प्रत्येक फूल में एक प्रमुख और दिखावटी केंद्र स्टेमनल कॉलम होता है। हथेली जैसी शिराओं वाली, मोटे दाँतों वाली, तीन पालियों वाली, मध्यम हरी पत्तियाँ (4” तक लंबी) बढ़ते मौसम के दौरान आकर्षक होती हैं लेकिन कोई पतझड़ का रंग नहीं पैदा करती हैं।

पकाए जाने पर पत्तियाँ खाने योग्य होती हैं, और उन्हें क्विचे या साग में मिलाया जा सकता है। पत्तियों और फूलों को एंटीऑक्सीडेंट चाय के रूप में भी बनाया जा सकता है। औषधीय रूप से, शेरोन के गुलाब की फूल की कलियों में म्यूसिलेज होता है, जो पॉलीसेकेराइड से बना एक चिपचिपा औषधीय यौगिक है, जो मैलो परिवार की अधिकांश प्रजातियों में पाया जाता है; ओकरा के पतलापन के बारे में सोचो.
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