[लैटिन नाम] सांबुकस नाइग्रा

[विनिर्देश] एंथोसायनिडिन15% 25% यूवी

[सूरत] बैंगनी महीन पाउडर

पौधे का प्रयुक्त भाग: फल

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

[एल्डरबेरी अर्क क्या है?]

एल्डरबेरी का अर्क सांबुकस नाइग्रा या ब्लैक एल्डर के फल से आता है, जो यूरोप, पश्चिमी एशिया, उत्तरी अफ्रीका और उत्तरी अमेरिका में पाई जाने वाली एक प्रजाति है। "आम लोगों की औषधि भंडार" कहा जाता है, बड़ के फूल, जामुन, पत्ते, छाल और जड़ें सभी का उपयोग सदियों से पारंपरिक लोक दवाओं में किया जाता रहा है। बड़ के फल में विटामिन ए, बी और सी, फ्लेवोनोइड, टैनिन, कैरोटीनॉयड और होते हैं। अमीनो अम्ल। माना जाता है कि एल्डरबेरी का सूजन-रोधी, मूत्रवर्धक और प्रतिरक्षा-उत्तेजक के रूप में चिकित्सीय उपयोग होता है।

[समारोह]

1. दवा के कच्चे माल के रूप में: यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सर के उपचार को बढ़ावा दे सकता है; इसका उपयोग तीव्र और क्रोनिक हेपेटाइटिस और हेपेटाइटिस इवोकेबल हेपेटोमेगाली, हेपेटोसिरोसिस के लिए किया जा सकता है; यकृत समारोह के उपचार को बढ़ावा देना।

2. खाद्य पदार्थों के रंग के रूप में: केक, पेय पदार्थ, कैंडी, आइसक्रीम आदि में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

3. दैनिक उपयोग के लिए रासायनिक कच्चे माल के रूप में: कई प्रकार की हरी दवा टूथपेस्ट और सौंदर्य प्रसाधनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

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एनचिलाडस के लिए
x8 मकई टॉर्टिला
2c कटा हुआ कद्दू
मिर्च बीन्स का 1 कैन

नीबू और तुलसी एओली के लिए
1/2 सी (एक टिन से तरल) चना
2 नीबू का रस
1 नीबू का छिलका
1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों
1 बड़ा चम्मच एप्पल साइडर सिरका
पिसी हुई काली मिर्च, नमक
1 1/4 सी कैनोला या चावल की भूसी का तेल

सॉस के लिए
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
4 कलियाँ लहसुन
1 बड़ा सफेद प्याज
1 टिन टमाटर
3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
2 जली हुई शिमला मिर्च
1/3 सी पानी
नमक काली मिर्च
1 बड़ा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
1 चम्मच मिर्च के टुकड़े
1 बड़ा चम्मच धनिये के बीज या पाउडर
1/4 सी मीठी मिर्च की चटनी

चावल के लिए
2 सी वेज स्टॉक या पानी
2 सी चावल

सजावट के लिए
सलाद, कद्दू के बीज, चेरी टमाटर, ताजा तुलसी, पुदीना या धनिया।