[लैटिन नाम] पैनाक्स जिनसेंग सीए मे।

[पौधा स्रोत] सूखी जड़

[विनिर्देश] जिनसैनोसाइड्स 10%-80%(यूवी)

[उपस्थिति] बारीक हल्का दूधिया पीला पाउडर

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤ 5.0%

[भारी धातु] ≤20पीपीएम

[विलायक निकालें] इथेनॉल

[सूक्ष्म जीव] कुल एरोबिक प्लेट गणना: ≤1000CFU/G

यीस्ट और मोल्ड: ≤100 सीएफयू/जी

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन]24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[जिनसेंग क्या है]

आधुनिक वैज्ञानिक अनुसंधान के संदर्भ में, जिनसेंग को एक एडाप्टोजेन के रूप में जाना जाता है। एडाप्टोजेन ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर को स्वस्थ होने में मदद करते हैं और बिना किसी दुष्प्रभाव के काम करते हैं, भले ही अनुशंसित खुराक व्यापक रूप से पार हो गई हो।

जिनसेंग अपने एडाप्टोजेन्स प्रभावों के कारण व्यापक रूप से कोलेस्ट्रॉल कम करने, ऊर्जा और सहनशक्ति बढ़ाने, थकान और तनाव के प्रभाव को कम करने और संक्रमण को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है।

जिनसेंग सबसे प्रभावी एंटीएजिंग सप्लीमेंट्स में से एक है। यह उम्र बढ़ने के कुछ प्रमुख प्रभावों को कम कर सकता है, जैसे रक्त प्रणाली का पतन, और मानसिक और शारीरिक क्षमता में वृद्धि।

जिनसेंग के अन्य महत्वपूर्ण लाभ कैंसर के उपचार में इसका समर्थन और खेल प्रदर्शन पर इसका प्रभाव है।

[आवेदन पत्र]

1. खाद्य योजकों में उपयोग किया जाता है, इसमें थकान-रोधी, उम्र-रोधी और मस्तिष्क को पोषण देने वाला प्रभाव होता है;

2. फार्मास्युटिकल क्षेत्र में लागू, इसका उपयोग कोरोनरी हृदय रोग, एनजाइना कॉर्डिस, ब्रैडीकार्डिया और उच्च हृदय गति अतालता, आदि के इलाज के लिए किया जाता है;

3. सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्र में उपयोग किया जाता है, इसमें सफेदी, दाग-धब्बे दूर करने, झुर्रियां रोधी, त्वचा कोशिकाओं को सक्रिय करने, त्वचा को अधिक कोमल और दृढ़ बनाने का प्रभाव होता है।

डेनिश राई ब्रेड रेसिपी

स्टार्टर-आटा के लिए सामग्री:
- 1 डीएल खट्टा आटा
- 350-400 ग्राम राई का आटा
- 4 डीएल पानी

राई की रोटी के लिए सामग्री (अधिमानतः जैविक):
- रेय का आठा
- 250 ग्राम बिना भिगोई हुई राई (पहले दिन से भिगोई जानी चाहिए)
- 1-2 मुट्ठी बीज (सूरजमुखी के बीज, अलसी के बीज, कद्दू के बीज या अन्य समान)
- 1 चम्मच नमक
- 1-2 चम्मच माल्ट सिरप (या डार्क सिरप या शहद)
- पानी (यदि आटा बहुत अधिक सूखा हो तो समायोजित करें)

मुझे आशा है कि एक बार जब आप वीडियो को एक-दो बार देख लेंगे और प्रक्रियाओं से परिचित हो जाएंगे तो प्रक्रिया समझ में आ जाएगी!

कृपया टिप्पणी करें और अपने दोस्तों के साथ साझा करें!

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अद्यतन - सितंबर 2015:

यदि अंतिम रोटी बहुत चिपचिपी है या उसे ठीक से बनाना बहुत मुश्किल है, तो आटे में राई, बीज, नमक, माल्ट सिरप और पानी के साथ मुट्ठी भर गेहूं का आटा (स्टार्टर-आटा नहीं) मिलाने का प्रयास करें। फिर वीडियो में बताए अनुसार राई के आटे का उपयोग करके स्थिरता को समायोजित करें।

मुझे यह भी पता चला है कि स्टार्टर-आटे को 1-3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में पकने देने से अंतिम रोटी में अधिक जटिल स्वाद आता है। इसके अतिरिक्त यह रोटी की शेल्फ-लाइफ को बढ़ाता है।

आटे को रात भर के बजाय 24 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में फूलने देने से अम्लता को सुखद मात्रा में बढ़ाकर और स्वादों की जटिलता में सुधार करके स्वाद में सुधार होता है।

मुझे आशा है कि आपको ये युक्तियाँ उपयोगी लगेंगी और आप रोटी पकाते रहेंगे और उसका आनंद लेते रहेंगे!

धन्यवाद, एंडर्स

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