[लैटिन नाम] वेलेरियन ऑफ़िसिनैलिस I.

[विनिर्देश] वेलेरेनिक एसिड 0.8% एचपीएलसी

[प्रकटन] भूरा पाउडर

प्रयुक्त पौधे का भाग: जड़

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

[वेलेरियन क्या है?]

वेलेरियन जड़ (वेलेरियाना ऑफिसिनालिस) यूरोप और एशिया के मूल निवासी पौधे से प्राप्त होती है। इस पौधे की जड़ का उपयोग हजारों वर्षों से नींद की समस्याओं, पाचन समस्याओं और तंत्रिका तंत्र के विकारों, सिरदर्द और गठिया सहित विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है। ऐसा माना जाता है कि वेलेरियन जड़ मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर GABA की उपलब्धता पर प्रभाव डालती है।

[समारोह]

1. अनिद्रा के लिए फायदेमंद
2. चिंता के लिए
3. एक शामक के रूप में
4. जुनूनी बाध्यकारी विकार (ओसीडी) के लिए
5. पाचन समस्याओं के लिए
6. माइग्रेन सिरदर्द के लिए
7. बच्चों में अतिसक्रियता और फोकस के लिए

सुधार: यदि आप 100% शाकाहारी चाहते हैं तो आपको एक अलग प्रकार का प्रोटीन चुनना होगा ) सबसे अच्छा विकल्प गांजा है, लेकिन यह काफी महंगा है। सोया को लेकर बहुत विवाद है, खासकर पुरुषों के लिए और चावल से प्रोटीन प्राप्त करना वास्तव में कठिन है।

सामग्री:

स्टील कट ओट्स - (आप चाहें तो रोल्ड ओट्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्टील कट स्वास्थ्यवर्धक होते हैं)
मट्ठा प्रोटीन - (कोई भी ब्रांड और स्वाद जो आपको पसंद हो)
अल्फाल्फा पाउडर - (मुझे यह स्वाद अन्य क्लोरोफिल स्रोतों से सबसे अच्छा लगा)
ब्लूबेरी/चेरी (या दोनों!) - आप क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी या मेरी पसंदीदा - गोजी बेरी के साथ वैकल्पिक कर सकते हैं।
दालचीनी - सुनिश्चित करें कि यह सीलोन दालचीनी है (वैज्ञानिक नाम: सिनामोमम वेरम)
कोको पाउडर - वैकल्पिक रूप से आप चॉकलेट बाइट्स का उपयोग कर सकते हैं (लेकिन इससे अधिक कैलोरी बढ़ेगी, खासकर अगर इसमें चीनी है)
स्टीविया स्वीटनर - सुनिश्चित करें कि यह 100% स्टीविया है और कम से कम 85-90% स्टीवियोसाइड शुद्धता है (वैकल्पिक रूप से आप सुक्रालोज़ या एसेसल्फेम-के का उपयोग कर सकते हैं)
केले - वैकल्पिक!

सामग्री - पत्तागोभी के पत्ते, दही, चने का आटा, पानी, हल्दी पाउडर, हींग, वनस्पति तेल, जीरा, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, शिमला मिर्च, तोरी, गाजर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, मिश्रित करी पत्ता पाउडर, नमक, नींबू का रस

प्रसिद्ध शेफ अतुल कोचर एक भारतीय मूल के हैं जो वर्तमान में यूके में रहते हैं, अपनी भारतीय जड़ों का ध्यान रखते हैं और ऐसे व्यंजन तैयार करते हैं जो मूल रूप से भारतीय होते हैं फिर भी वे उन्हें स्वादिष्ट ब्रिटिश सामग्री के साथ मिलाते हैं और आधुनिक भारतीय पाककला को बढ़ावा देते हैं। उन्हें भारत के साथ-साथ विदेशों में कई कुकरी शो और हाई-एंड रेस्तरां श्रृंखलाओं के साथ ब्रिटेन में काफी लोकप्रियता हासिल है।

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