[लैटिन नाम] पैनाक्स जिनसेंग सीए मे।

[पौधा स्रोत] सूखी जड़

[विनिर्देश] जिनसैनोसाइड्स 10%-80%(यूवी)

[उपस्थिति] बारीक हल्का दूधिया पीला पाउडर

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤ 5.0%

[भारी धातु] ≤20पीपीएम

[विलायक निकालें] इथेनॉल

[सूक्ष्म जीव] कुल एरोबिक प्लेट गणना: ≤1000CFU/G

यीस्ट और मोल्ड: ≤100 सीएफयू/जी

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन]24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[जिनसेंग क्या है]

आधुनिक वैज्ञानिक अनुसंधान के संदर्भ में, जिनसेंग को एक एडाप्टोजेन के रूप में जाना जाता है। एडाप्टोजेन ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर को स्वस्थ होने में मदद करते हैं और बिना किसी दुष्प्रभाव के काम करते हैं, भले ही अनुशंसित खुराक व्यापक रूप से पार हो गई हो।

जिनसेंग अपने एडाप्टोजेन्स प्रभावों के कारण व्यापक रूप से कोलेस्ट्रॉल कम करने, ऊर्जा और सहनशक्ति बढ़ाने, थकान और तनाव के प्रभाव को कम करने और संक्रमण को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है।

जिनसेंग सबसे प्रभावी एंटीएजिंग सप्लीमेंट्स में से एक है। यह उम्र बढ़ने के कुछ प्रमुख प्रभावों को कम कर सकता है, जैसे रक्त प्रणाली का पतन, और मानसिक और शारीरिक क्षमता में वृद्धि।

जिनसेंग के अन्य महत्वपूर्ण लाभ कैंसर के उपचार में इसका समर्थन और खेल प्रदर्शन पर इसका प्रभाव है।

[आवेदन पत्र]

1. खाद्य योजकों में उपयोग किया जाता है, इसमें थकान-रोधी, उम्र-रोधी और मस्तिष्क को पोषण देने वाला प्रभाव होता है;

2. फार्मास्युटिकल क्षेत्र में लागू, इसका उपयोग कोरोनरी हृदय रोग, एनजाइना कॉर्डिस, ब्रैडीकार्डिया और उच्च हृदय गति अतालता, आदि के इलाज के लिए किया जाता है;

3. सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्र में उपयोग किया जाता है, इसमें सफेदी, दाग-धब्बे दूर करने, झुर्रियां रोधी, त्वचा कोशिकाओं को सक्रिय करने, त्वचा को अधिक कोमल और दृढ़ बनाने का प्रभाव होता है।

खरबूजा और आम की स्मूदी

इस स्मूदी को पीने के कई फायदे हैं।

खरबूजा अफ्रीका और एशिया महाद्वीपों में प्राकृतिक रूप से उगता है। "वर्ल्ड एप्लाइड साइंसेज जर्नल" के 2008 अंक में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, रिकॉर्ड बताते हैं कि खरबूजे की खेती 2400 ईसा पूर्व में शुरू हुई थी। कई लोग खरबूजे को इसके रसदार, स्वादिष्ट स्वाद के कारण खाते हैं। कुछ लोग इसे ऐपेटाइज़र के रूप में और डेसर्ट और सलाद के लिए एक घटक के रूप में भी उपयोग करते हैं।

फोलेट
जैसा कि राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान के आहार अनुपूरक कार्यालय द्वारा बताया गया है, खरबूजा फोलेट के अच्छे स्रोत के रूप में कार्य करता है, जो शरीर के भीतर कोशिकाओं के स्वस्थ विकास और रखरखाव और एनीमिया की रोकथाम के लिए आवश्यक एक महत्वपूर्ण पानी में घुलनशील बी-विटामिन सूक्ष्म पोषक तत्व है। वास्तव में, फोलेट की कमी से नवजात शिशुओं में अंतर्गर्भाशयी विकास मंदता हो सकती है, मस्तिष्क और तंत्रिका जन्मजात दोषों का खतरा बढ़ सकता है और शिशुओं और बच्चों में विकास रुक सकता है। गर्भवती महिलाओं, प्रसव उम्र की महिलाओं, शराबियों, ऐंठन-रोधी दवाएं लेने वाले रोगियों और पोषण संबंधी एनीमिया वाले लोगों को फोलेट की कमी से जुड़ी स्वास्थ्य जटिलताओं को रोकने के लिए फोलेट का सेवन बढ़ाने की सलाह दी जाती है।

कैरोटीनॉयड
खरबूजे में कैरोटीनॉयड, पौधों द्वारा संश्लेषित पीला, नारंगी और कभी-कभी लाल रंग का रंग होता है। लिनुस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार, खरबूजा जैसे फलों से कैरोटीनॉयड का बढ़ा हुआ सेवन, रोगी के हृदय रोगों और कुछ प्रकार के कैंसर के विकास के जोखिम को कम कर सकता है। इसके अलावा, कैरोटीनॉयड के दो रूप - ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन - आंखों के समुचित कार्य और दृष्टि के लिए बहुत आवश्यक हैं। वास्तव में, जैसा कि लिनुस पॉलिंग इंस्टीट्यूट ने उल्लेख किया है, ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन की कमी से रोगी में उम्र से संबंधित मैकुलर अपघटन के विकास का खतरा बढ़ सकता है - अंधापन का सबसे आम कारण - और मोतियाबिंद, आंख के लेंस का धुंधलापन।

विटामिन सी
खरबूजा विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है, यह एक आवश्यक पानी में घुलनशील विटामिन है जो शरीर के भीतर ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह कोलेजन बनाने में भी मदद करता है, जो त्वचा के ऊतकों, टेंडन, लिगामेंट्स और रक्त वाहिकाओं को बनाने के लिए आवश्यक एक महत्वपूर्ण प्रोटीन है। विटामिन सी भी एक एंटी-ऑक्सीडेंट है, एक प्रकार का पोषक तत्व जो मुक्त कणों की क्रिया को रोकता है जिससे जल्दी बुढ़ापा आता है।

पोटैशियम
खरबूजे में पोटेशियम भी होता है, जो मानव शरीर के भीतर लगभग सभी प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक एक महत्वपूर्ण खनिज है। पोटेशियम एक इलेक्ट्रोलाइट है, एक खनिज जो सोडियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम के साथ मिलकर शरीर के भीतर बिजली का संचालन करता है। मांसपेशियों और हृदय के संकुचन में पोटेशियम बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कार्य के लिए भी आवश्यक है।

आम के स्वास्थ्य लाभ

पाचन में सुधार करता है
एसिडिटी से पीड़ित लोगों के लिए आम बहुत फायदेमंद होता है और इसके एंजाइम अपच की समस्या से राहत दिलाने में मदद करते हैं। आम में मौजूद एस्टर, टेरपेन्स और एल्डिहाइड जैसे बायो-एक्टिव तत्व आसानी से पचने में मदद करते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कम करता है

आम में मौजूद घुलनशील आहार फाइबर, पेक्टिन और विटामिन सी का उच्च स्तर सीरम कोलेस्ट्रॉल के स्तर, विशेष रूप से कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।

बेहतर सेक्स के लिए

आम में प्रचुर मात्रा में मौजूद विटामिन ई सेक्स हार्मोन को नियंत्रित करने और सेक्स ड्राइव को बढ़ाने में मदद करता है। आम की कई किस्मों में प्रति आम लगभग 2.3 से 3 मिलीग्राम विटामिन ई होता है।

एकाग्रता और स्मरण शक्ति में सुधार करता है

आम उन बच्चों के लिए उपयोगी है जिनमें पढ़ाई में एकाग्रता की कमी होती है क्योंकि इसमें ग्लूटामाइन एसिड होता है जो याददाश्त बढ़ाने और कोशिकाओं को सक्रिय रखने के लिए अच्छा होता है।

मुँहासे के इलाज के लिए

आम मुंहासों का कारण बनने वाले बंद रोमछिद्रों को साफ करने में मदद करता है। बस आम को बहुत पतले टुकड़ों में काट लें और इसे अपने चेहरे पर 10 से 15 मिनट तक रखें और फिर नहा लें या अपना चेहरा धो लें। अपना चेहरा धोने के लिए गर्म पानी का प्रयोग करें।

महिलाओं के लिए हाई आयरन

यह सर्वविदित तथ्य है कि आम आयरन से भरपूर होता है। जो लोग एनीमिया से पीड़ित हैं वे नियमित रूप से रात के खाने के साथ आम का सेवन कर सकते हैं। आमतौर पर रजोनिवृत्ति के बाद महिलाएं कमजोर हो जाती हैं और उन्हें आयरन से भरपूर आम और अन्य फलों का सेवन करना चाहिए। गर्भवती महिलाएं भी कभी-कभी आम का सेवन कर सकती हैं क्योंकि उस दौरान उनके शरीर को आयरन और कैल्शियम की जरूरत होती है। गर्भावस्था के दौरान आम के बहुत अधिक सेवन से बचना चाहिए। यदि आपने बचपन से ही बहुत सारे आम खाए हैं तो आप गर्भवती होने पर भी आम का सेवन कर सकती हैं क्योंकि इससे आपके शरीर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा।

मधुमेह के लिए

आम धीरे-धीरे मधुमेह सेनानी के रूप में नई प्रसिद्धि प्राप्त कर रहा है। पहले एक मिथक था कि मधुमेह वाले लोगों को आम नहीं खाना चाहिए लेकिन यह सच नहीं है। केवल फल ही नहीं पत्तियां भी मधुमेह से लड़ती हैं। सोने से पहले गर्म पानी में 10 या 15 आम की पत्तियां डाल दें और उसे ढक्कन से बंद कर दें। अगले दिन सुबह पानी को छानकर खाली पेट पियें। ऐसा नियमित रूप से करें.

कैंसर और हृदय रोगों से बचाता है

आम में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं. इसलिए नियमित रूप से सेवन करने पर आम कैंसर और अन्य हृदय रोगों से लड़ता है। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, यह सीएच को भी कम करता है

वर्ष के इस समय, कद्दू हर चीज़ को और अधिक जादुई बना देता है! इस स्क्वैश में ढेर सारा फाइबर, बीटा-कैरोटीन और स्वादिष्ट स्वाद है। यदि आपके पास कद्दू नहीं है, तो शकरकंद का उपयोग करना या उसके स्थान पर किसी अन्य प्रकार के स्क्वैश का उपयोग करना ठीक है। इसे बनाने के लिए आपको बस इतना ही चाहिए:
क्विनोआ दाल कद्दू नो-मीट लोफ
अजवाइन की 3 पसलियाँ, कटी हुई
2 मध्यम प्याज, कटा हुआ
लाल, पीली या हरी मिर्च (लगभग 2 कप)
2 सी. पका हुआ कद्दू (या कद्दू का एक 15 औंस कैन)
3 सी. पका हुआ क्विनोआ
2 सी. पकी हुई दाल
बारह आउंस। टमाटर का पेस्ट (दो 6oz डिब्बे)
4 कलियाँ लहसुन
1 टी. प्याज पाउडर या दानेदार प्याज
2 टी. पोल्ट्री मसाला
3 सी. कच्चा लुढ़का हुआ जई
एक बड़े, नॉनस्टिक पैन में, कटे हुए प्याज, अजवाइन और बेल मिर्च को एक साथ पानी में भून लें। आँच बंद कर दें और पका हुआ क्विनोआ, दाल और कद्दू डालें। अच्छी तरह से मलाएं। फिर, टमाटर का पेस्ट, लहसुन और पोल्ट्री मसाला डालें। 3 कप रोल्ड ओट्स को एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके डालें जब तक कि इसकी स्थिरता ग्राउंड बीफ़ के समान न हो जाए। यदि चाहें तो चिपकने से रोकने के लिए दो पाव पैन पर चर्मपत्र बिछा दें। लगभग 50 मिनट से एक घंटे तक 350° पर बेक करें। यदि चाहें तो ऊपर से केचप, ग्रेवी या बारबेक्यू सॉस डालें।