[लैटिन नाम] वैक्सीनियम यूलिगिनोसम

[प्रकटन] गहरे बैंगनी रंग का महीन पाउडर
[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] 5.0%

[भारी धातु] 10पीपीएम

[विलायक निकालें] इथेनॉल

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया। शुद्ध वजन: 25 किलोग्राम/ड्रम

[सामान्य विशेषता]

1. कच्चा माल ब्लूबेरी फल डैक्सिंगन पर्वत श्रृंखला से हैं;
2.बेरीज की अन्य संबंधित प्रजातियों में किसी भी प्रकार की मिलावट के बिना, ब्लूबेरी से 100% शुद्ध।
3. उत्तम पानी में घुलनशीलता, पानी में अघुलनशील4. पानी में अच्छी घुलनशीलता, जिसका व्यापक रूप से पेय पदार्थ, शराब, सौंदर्य प्रसाधन, केक और पनीर आदि में उपयोग किया जा सकता है।
5. कम राख, अशुद्धता, भारी धातु, विलायक अवशेष और कोई कीटनाशक अवशेष नहीं।

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[समारोह]

ब्लूबेरी गहरे नीले रंग के जामुन के साथ जीनस वैक्सीनियम के फूल वाले पौधे हैं। इन्हें जंगली झाड़ियों से उठाया जाता है जो प्रदूषण से मुक्त होती हैं। ब्लूबेरी एंथोसायनोसाइड्स से भरपूर होती है,

प्रोएन्थोसाइनिडिन, रेस्वेराट्रोल, फ्लेवोन और टैनिन कैंसर कोशिका के विकास और सूजन के तंत्र को रोकते हैं।

[आवेदन पत्र]
1. दृष्टि की रक्षा करें और अंधापन, ग्लूकोमा को रोकें, मायोपिया में सुधार करें।
2. मुक्त कण गतिविधि को ख़त्म करें, एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकें।
3. रक्त वाहिकाओं को नरम करें, प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाएं।
4. मस्तिष्क को बूढ़ा होने से रोकें; एंटी कैंसर

बेट्टी प्रदर्शित करती है कि डार्क चॉकलेट क्रैनबेरी कुकीज़ कैसे बनाई जाती हैं। यह कुकी रेसिपी टीवी शो "टॉप शेफ" के जज गेल सिमंस की है।

यह एक स्वादिष्ट और ग्लूटेन-मुक्त रेसिपी है।

डार्क चॉकलेट क्रैनबेरी कुकीज़

4 अंडे का सफेद भाग
½ छोटा चम्मच नींबू का रस
½ छोटा चम्मच वेनिला अर्क
½ छोटा चम्मच नमक
¾ कप चीनी
बारह आउंस। 70% से 72% कोको डार्क चॉकलेट, पिघलाया और ठंडा किया गया
½ कप कटे हुए अखरोट, साथ ही गार्निश के लिए अखरोट के आधे भाग
½ कप कटी हुई सूखी चेरी या क्रैनबेरी

ओवन को 325°F पर पहले से गरम कर लें। माध्यम चर्मपत्र कागज के साथ 2 बहुत गरम पट्र। एक हैंड मिक्सर या व्हिस्क अटैचमेंट वाले स्टैंड मिक्सर का उपयोग करके, अंडे की सफेदी, नींबू का रस, वेनिला और नमक को झाग आने तक फेंटें। धीरे-धीरे चीनी डालें, कड़ी चोटियाँ बनने तक फेंटें। चॉकलेट, अखरोट और चेरी डालें। बैटर का आधा भाग एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में डालें। बैग के एक कोने में ¾ इंच का छेद काटें। तैयार कुकी शीट पर 2-इंच कुकीज़ पाइप करें। बचे हुए बैटर और एक साफ़ ज़िप-टॉप बैग के साथ दोहराएँ। प्रत्येक कुकी के ऊपर आधा अखरोट डालें। 15 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बाहर सेट और सूख न जाए। शीट पैन पर पूरी तरह से ठंडा करें। एक एयरटाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक स्टोर करें। 36 बनता है.

आनंद लेना! -Betty

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