साइबेरियाई जिनसेंग अर्क

मुख्य शब्द: अमेरिकी जिनसेंग अर्क

[लैटिन नाम] एकैंथोपानैक्स सेंटीकोसस (रूपआर मैक्सिम.) हानि पहुँचाता है

[विनिर्देश] एलुथ्रोसाइड ≧0.8%

[सूरत] हल्का पीला पाउडर

पौधे का प्रयुक्त भाग: जड़

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

[साइबेरियाई जिनसेंग क्या है?]

एलुथेरोकोकस, जिसे एलुथेरो या साइबेरियन जिनसेंग के नाम से भी जाना जाता है, पहाड़ी जंगलों में उगता है और चीन, जापान और रूस सहित पूर्वी एशिया का मूल निवासी है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा ने सुस्ती, थकान और कम सहनशक्ति को कम करने के साथ-साथ पर्यावरणीय तनावों के प्रति सहनशक्ति और लचीलापन बढ़ाने के लिए एलुथेरोकोकस का उपयोग किया है। एलुथेरोकोकस को "एडाप्टोजेन" माना जाता है, एक शब्द जो जड़ी-बूटियों या अन्य पदार्थों का वर्णन करता है, जो निगलने पर, किसी जीव को तनाव के प्रति प्रतिरोध बढ़ाने में मदद करते प्रतीत होते हैं। पुख्ता सबूत हैंएलेउथेरोकोकस सेंटिकोससहल्की थकान और कमजोरी वाले रोगियों में सहनशक्ति और मानसिक प्रदर्शन बढ़ता है।

[फ़ायदे]

एलेउथेरोकोकस सेंटिकोसस एक बहुत ही अद्भुत पौधा है और इसके बहुत सारे फायदे हैं जो कि ऊपर दिए गए ग्राफ़िक में उजागर किए गए हैं। यहां उल्लेख करने योग्य कुछ बातें दी गई हैं।

1. ऊर्जा
2. केंद्र
3. चिंता निवारक
4. थकान रोधी
5. क्रोनिक फेटीग सिंड्रोम
6. सामान्य सर्दी
7. इम्यून बूस्टर
8. लिवर डिटॉक्स
9. कैंसर
10. एंटी वाइरल
11. उच्च रक्तचाप
12. अनिद्रा
13. ब्रोंकाइटिस

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सौभाग्य से प्रकृति में बहुत सारे मिठास पाए जाते हैं जो वास्तव में स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छे होते हैं। यह वीडियो 4 को सबसे स्वस्थ दिखाता है।

1. स्टीविया

स्टीविया एक बहुत लोकप्रिय कम कैलोरी वाला स्वीटनर है। इसे दक्षिण अमेरिकी स्टीविया पौधे की पत्तियों से निकाला जाता है।

स्टीविया की पत्तियों में कई मीठे यौगिक पाए जाते हैं, जिनमें प्रमुख हैंस्टेवियोसाइडऔररेबाउडियोसाइड ए.

दोनों चीनी से कई सौ गुना अधिक मीठे हैं, चने के मुकाबले चने, लेकिन वस्तुतः कोई कैलोरी नहीं है।

मनुष्यों पर किए गए कुछ अध्ययनों से पता चला है कि स्टीविया से स्वास्थ्य लाभ होता है।

जब रक्तचाप अधिक होता है, तो स्टीविया इसे 6-14% तक कम कर सकता है।

हालाँकि, सामान्य या हल्के से बढ़े हुए रक्तचाप पर इसका कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

स्टीविया को कम से कम अल्पावधि में मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मददगार पाया गया है।

2. एरिथ्रिटोल

एरिथ्रिटोल एक चीनी अल्कोहल है जो प्राकृतिक रूप से कुछ फलों में पाया जाता है, और इसका उपयोग कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में भी किया जाता है। चीनी अल्कोहल कार्बोहाइड्रेट और अल्कोहल अणु के संकर की तरह होते हैं - इसमें कोई इथेनॉल नहीं होता है, इसलिए यह आपको नशे में नहीं डालता है।

एरिथ्रिटोल में प्रति ग्राम 0.24 कैलोरी होती है, या लगभग 6% कैलोरी चीनी के रूप में, 70% मिठास के साथ।

यह रक्त शर्करा या इंसुलिन के स्तर को नहीं बढ़ाता है और कोलेस्ट्रॉल या ट्राइग्लिसराइड्स जैसे बायोमार्कर पर कोई प्रभाव नहीं डालता है।

एरिथ्रिटोल का स्वाद बिल्कुल चीनी जैसा होता है, हालांकि इसका स्वाद हल्का हो सकता है। और जबकि अध्ययनों से पता चलता है कि यह सुरक्षित है, यदि आप एक समय में बहुत अधिक सेवन करते हैं तो यह पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है।

3. जाइलिटॉल

ज़ाइलिटॉल भी एक चीनी अल्कोहल है जिसकी मिठास चीनी के समान होती है।

इसमें प्रति ग्राम 2.4 कैलोरी, या चीनी के कैलोरी मूल्य का लगभग 2/3 होता है।

अध्ययनों से पता चला है कि इसके दंत स्वास्थ्य के लिए कुछ लाभ हैं, और यह हड्डियों के घनत्व में भी सुधार कर सकता है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद मिलती है। यह रक्त शर्करा या इंसुलिन के स्तर को नहीं बढ़ाता है।

लेकिन अन्य चीनी अल्कोहल की तरह, उच्च मात्रा में यह पाचन संबंधी दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है। ओह, और यह कुत्तों के लिए अत्यधिक विषैला होता है, इसलिए यदि आपके पास कुत्ता है तो आप ज़ाइलिटोल को घर से बाहर करना चाहेंगे।

4. याकोन सिरप

याकॉन सिरप को याकॉन पौधे से प्राप्त किया जाता है, जो मूल रूप से दक्षिण अमेरिका के एंडीज़ में उगता है।

यह स्वीटनर हाल ही में वजन घटाने के पूरक के रूप में लोकप्रिय हो गया है, क्योंकि एक अध्ययन में पाया गया कि इससे अधिक वजन वाली महिलाओं में महत्वपूर्ण वजन कम हुआ। हालाँकि यह आशाजनक है, एक अध्ययन अपने आप में बहुत मायने नहीं रखता।

लेकिन जो चीज़ याकॉन सिरप को सबसे अलग बनाती है, वह है इसकी उच्च फ्रुक्टुलिगोसेकेराइड सामग्री, जो घुलनशील फाइबर के रूप में कार्य करती है जो आंत में अच्छे बैक्टीरिया को पोषण देती है।

यह कब्ज के खिलाफ मदद कर सकता है और घुलनशील फाइबर की उच्च मात्रा के कारण इसके विभिन्न लाभ हैं। हालाँकि, एक बार में बहुत अधिक न खाएं, क्योंकि इससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

कई लोकप्रिय मिठास हैं जिन्हें स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग अक्सर चीनी के बजाय खाते हैं। इसमें नारियल चीनी, गुड़, शहद और मेपल सिरप शामिल हैं।

वास्तव में वे नियमित चीनी से बहुत अलग नहीं हैं। यदि आपका वजन बहुत अधिक है या आप इंसुलिन प्रतिरोधी हैं, तो इनमें से किसी की भी बड़ी मात्रा आपके लिए अच्छी नहीं है।

हालाँकि इसका मतलब यह नहीं है कि वे सभी के लिए हानिकारक हैं। स्वस्थ, वास्तविक भोजन आधारित आहार के संदर्भ में, इन प्राकृतिक शर्कराओं की थोड़ी मात्रा नुकसान नहीं पहुंचाएगी।

आगे पढ़ें: https://authoritynutrition.com/4-healthy-प्राकृतिक-स्वीटेनर्स/

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वीडियो में उल्लिखित अध्ययन:

अध्ययन 1: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14693305
अध्ययन 2: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14681845
अध्ययन 3: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19254816

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