[लैटिन नाम] रोडियोला रोज़िया

[संयंत्र स्रोत] चीन

[विनिर्देश] सैलिड्रोसाइड्स:1%-5%

रोसाविन: 3% एचपीएलसी

[प्रकटन] भूरा महीन पाउडर

[पौधे का प्रयुक्त भाग] जड़

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[रोडियोला रोसिया क्या है]

रोडियोला रोसिया (आर्कटिक रूट या गोल्डन रूट के रूप में भी जाना जाता है) क्रसुलासी परिवार का एक सदस्य है, जो पूर्वी साइबेरिया के आर्कटिक क्षेत्रों के मूल निवासी पौधों का एक परिवार है। रोडियोला रसिया पूरे यूरोप और एशिया में आर्कटिक और पहाड़ी क्षेत्रों में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। यह समुद्र तल से 11,000 से 18,000 फीट की ऊंचाई पर उगता है।

ऐसे कई पशु और टेस्ट ट्यूब अध्ययन हैं जो दिखाते हैं कि रोडियोला का केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक और शामक दोनों प्रभाव होता है; शारीरिक सहनशक्ति बढ़ाएँ; थायराइड, थाइमस और अधिवृक्क कार्य में सुधार करता है; तंत्रिका तंत्र, हृदय और यकृत की रक्षा करता है; और इसमें एंटीऑक्सीडेंट और कैंसररोधी गुण होते हैं।

[समारोह]

1 प्रतिरक्षा बढ़ाना और उम्र बढ़ने में देरी करना;

2 विकिरण और ट्यूमर का विरोध;

3 तंत्रिका तंत्र और चयापचय को विनियमित करना, उदासी की भावना और मनोदशा को प्रभावी ढंग से सीमित करना और मानसिक स्थिति को बढ़ावा देना;

4 हृदय की रक्षा करना, कोरोनरी धमनी को फैलाना, कोरोनरी धमनीकाठिन्य और अतालता को रोकना।

जीव विज्ञान बायोमोलेक्युलस पौधे भाग 9 (पॉलीसेकेराइड) सीबीएसई कक्षा 11 XI

मैं स्टीविया का उपयोग करता हूं। मैं वास्तव में मीठा खाने का शौकीन हूं और मैं एक ऐसे समाधान की तलाश में हूं जो मेरे चीनी सेवन को नियंत्रित करने में मदद करे, क्योंकि मुझे लगता है कि चीनी शराब की तरह ही नशीला और हानिकारक है। मैं बहुत कम शराब पीता हूँ और मुझे "शराब का अच्छा गिलास" पीने की इच्छा नहीं होती; लेकिन जब मीठे स्वाद की बात आती है तो मैं अपना सारा आत्म-नियंत्रण खो देता हूँ...

स्टीविया एक प्राकृतिक स्वीटनर है। हालाँकि पिछले कुछ वर्षों में यह यूरोपीय और अमेरिकी बाज़ार में भी एक मुख्य घटक बन रहा है, लेकिन जब चीनी या कृत्रिम मिठास के विकल्प की बात आती है तो कई लोगों के लिए यह अभी भी एक अज्ञात विकल्प है।

स्टीविया क्या है?

स्टीविया 2-4 फीट तक ऊंचे हरे पत्तों वाला एक पौधा है। यह दक्षिण अमेरिका का मूल पौधा है; पराग्वे की जनजातियाँ सदियों से इसका उपयोग मिठास बढ़ाने वाले पदार्थ और औषधि के रूप में भी करती आ रही हैं।

स्टीविया एक जड़ी बूटी है. इसका लैटिन नाम स्टीविया रेबाउडियाना बर्टोनी है। यह कंपोजिट परिवार से संबंधित है जिसमें उदाहरण के लिए लेट्यूस और चिकोरी शामिल हैं। स्टीविया के मीठे स्वाद के लिए जिम्मेदार दो मुख्य यौगिकों को कहा जाता हैस्टेवियोसाइडऔररेबाउडियोसाइड एजो पौधे की पत्तियों में पाया जाता है।

स्टीविया के कई अलग-अलग प्रकार हैं। स्टीविया के मीठे स्वाद की गुणवत्ता उत्पादन में उपयोग की जाने वाली प्रजातियों और इसका सेवन किस रूप में किया जाता है, इस पर निर्भर करता है। आप स्टीविया को पाउडर और तरल रूपों में पा सकते हैं। इसका सेवन किया जाने वाला सबसे प्राकृतिक रूप हरा पाउडर है। इसे केवल सूखी स्टीविया की पत्तियों को पीसकर बनाया जाता है। यह चीनी से लगभग 10-15 गुना अधिक मीठा होता है। सफेद पाउडर का रूप स्टीविया का प्रसंस्कृत रूप है। इसकी स्थिरता कैस्टर शुगर के समान है, लेकिन यह कई गुना अधिक केंद्रित है (ब्रांडों के आधार पर भिन्न होती है)। तरल अर्क में आमतौर पर अल्कोहल होता है, लेकिन अल्कोहल मुक्त उत्पाद विभिन्न आपूर्तिकर्ताओं से भी खरीदे जा सकते हैं। प्रसंस्कृत रूप (पाउडर या तरल) चीनी की तुलना में 100-300 गुना अधिक मीठा हो सकता है।