[लैटिन नाम] ज़िंगिबर ऑफ़िसिनालिस

[विनिर्देश] जिंजरोल्स 5.0%

[सूरत] हल्का पीला पाउडर

पौधे का प्रयुक्त भाग: जड़

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में स्टोर करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

[अदरक क्या है?]

अदरक पत्तेदार तने और पीले हरे फूलों वाला एक पौधा है। अदरक का मसाला पौधे की जड़ों से आता है। अदरक एशिया के गर्म हिस्सों, जैसे चीन, जापान और भारत का मूल निवासी है, लेकिन अब दक्षिण अमेरिकी और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में उगाया जाता है। अब इसे दवा और भोजन के साथ उपयोग करने के लिए मध्य पूर्व में भी उगाया जाता है।

[यह कैसे काम करता है?]

अदरक में ऐसे रसायन होते हैं जो मतली और सूजन को कम कर सकते हैं। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि रसायन मुख्य रूप से पेट और आंतों में काम करते हैं, लेकिन वे मतली को नियंत्रित करने के लिए मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र में भी काम कर सकते हैं।

[समारोह]

अदरक ग्रह पर सबसे स्वास्थ्यप्रद (और सबसे स्वादिष्ट) मसालों में से एक है। यह पोषक तत्वों और बायोएक्टिव यौगिकों से भरपूर है जो आपके शरीर और मस्तिष्क के लिए शक्तिशाली लाभ हैं। यहां अदरक के 11 स्वास्थ्य लाभ हैं जो वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा समर्थित हैं।

1. अदरक में जिंजरोल होता है, जो शक्तिशाली औषधीय गुणों वाला एक पदार्थ है
2. अदरक कई प्रकार की मतली का इलाज कर सकता है, खासकर सुबह की बीमारी का
3. अदरक मांसपेशियों के दर्द और दर्द को कम कर सकता है
4. सूजनरोधी प्रभाव ऑस्टियोआर्थराइटिस में मदद कर सकते हैं
5. अदरक रक्त शर्करा को काफी कम कर सकता है और हृदय रोग के जोखिम कारकों में सुधार कर सकता है
6. अदरक पुरानी अपच का इलाज करने में मदद कर सकता है
7. अदरक पाउडर मासिक धर्म के दर्द को काफी हद तक कम कर सकता है
8. अदरक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है
9. अदरक में एक ऐसा पदार्थ होता है जो कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है
10. अदरक मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार कर सकता है और अल्जाइमर रोग से बचा सकता है
11. अदरक में मौजूद सक्रिय तत्व संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है

स्टीविया रेबाउडियाना को आमतौर पर मधु तुलसी के नाम से जाना जाता है। इसकी मीठी पत्तियों के लिए इसे व्यापक रूप से उगाया जाता है। स्टीविया और सूरजमुखी एस्टेरसिया परिवार से संबंधित हैं। मीठी जड़ी बूटी स्टीविया चीनी के विकल्प के रूप में प्राकृतिक मिठास का एक प्रमुख स्रोत बन रही है। यह तेजी से स्प्लेंडा, सैकरीन और एस्पार्टेम जैसे रासायनिक स्वीटनर की जगह ले रहा है। यह पौधा उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों का मूल निवासी है। स्टीविया जीनस की लगभग 240 प्रजातियाँ हैं। यह ब्राज़ील, कोलंबिया, पैराग्वे और वेनेजुएला जैसे देशों में व्यापक रूप से उगाया जाता है। वेनेजुएला में इसका प्रयोग 1500 वर्षों से किया जा रहा है। स्टीविया की पत्तियां सामान्य चीनी की तुलना में 20-25 गुना अधिक मीठी होती हैं। स्टीविया रेबाउडियोसाइड-ए का अर्क सामान्य चीनी की तुलना में लगभग 300-400 गुना अधिक मीठा होता है। स्टीविया की मिठास भी काफी देर तक महसूस हुई.
स्टीविया के लिए घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अच्छा बाजार विकसित हो रहा है। यह मधुमेह रोगी के लिए आशा की किरण है। चूंकि यह स्वीटनर का प्राकृतिक स्रोत है। इसका उपयोग मोटापे और उच्च रक्त शर्करा के रोगियों के इलाज के लिए भी किया जाता है। सामान्य चीनी के विकल्प के रूप में स्वीटनर के रूप में स्टीविया के सेवन के बाद चीनी के स्तर में वृद्धि नहीं होती है। प्रतिस्थापन और पुनः रोपण
बाद के वर्षों में कुछ पौधे विभिन्न कारणों से मर जाएंगे, इन अंतरालों को तुरंत अच्छी तरह से विकसित पौधों से भरा जाना चाहिए। मिट्टी के प्रकार और प्रबंधन के आधार पर 5 वर्षों के बाद उत्पादकता में गिरावट आएगी और इसे नए वृक्षारोपण से बदल दिया जाना चाहिए।
पंजाब, हरियाणा, मध्य प्रदेश, तमिलनाडु……

बायोपॉलिमर क्या है? बायोपॉलीमर का क्या मतलब है? बायोपॉलिमर अर्थ - बायोपॉलिमर उच्चारण - बायोपॉलिमर परिभाषा - बायोपॉलिमर स्पष्टीकरण - बायोपॉलिमर का उच्चारण कैसे करें?

स्रोत: विकिपीडिया.org लेख, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/ लाइसेंस के तहत अनुकूलित।

बायोपॉलिमर जीवित जीवों द्वारा निर्मित पॉलिमर हैं; दूसरे शब्दों में, वे बहुलक जैव अणु हैं। चूँकि वे पॉलिमर हैं, बायोपॉलिमर में मोनोमेरिक इकाइयाँ होती हैं जो बड़ी संरचनाएँ बनाने के लिए सहसंयोजक रूप से बंधी होती हैं। बायोपॉलिमर के तीन मुख्य वर्ग हैं, जिन्हें प्रयुक्त मोनोमेरिक इकाइयों और गठित बायोपॉलिमर की संरचना के अनुसार वर्गीकृत किया गया है: पॉलीन्यूक्लियोटाइड्स (आरएनए और डीएनए), जो 13 या अधिक न्यूक्लियोटाइड मोनोमर्स से बने लंबे पॉलिमर हैं; पॉलीपेप्टाइड्स, जो अमीनो एसिड के छोटे पॉलिमर हैं; और पॉलीसेकेराइड, जो अक्सर रैखिक बंधित बहुलक कार्बोहाइड्रेट संरचनाएं होती हैं।

सेलूलोज़ पृथ्वी पर सबसे आम कार्बनिक यौगिक और बायोपॉलिमर है। समस्त पादप पदार्थ का लगभग 33 प्रतिशत भाग सेलूलोज़ है। कपास में सेलूलोज़ की मात्रा 90 प्रतिशत होती है, लकड़ी में यह 50 प्रतिशत होती है।

बायोपॉलिमर और सिंथेटिक पॉलिमर के बीच एक प्रमुख अंतर उनकी संरचनाओं में पाया जा सकता है। सभी पॉलिमर दोहराव वाली इकाइयों से बने होते हैं जिन्हें मोनोमर्स कहा जाता है। बायोपॉलिमर में अक्सर एक अच्छी तरह से परिभाषित संरचना होती है, हालांकि यह एक परिभाषित विशेषता नहीं है (उदाहरण: लिग्नोसेल्यूलोज): प्रोटीन के मामले में, सटीक रासायनिक संरचना और इन इकाइयों को व्यवस्थित करने के क्रम को प्राथमिक संरचना कहा जाता है। कई बायोपॉलिमर स्वचालित रूप से विशिष्ट कॉम्पैक्ट आकृतियों में बदल जाते हैं ("प्रोटीन फोल्डिंग" के साथ-साथ माध्यमिक संरचना और तृतीयक संरचना भी देखें), जो उनके जैविक कार्यों को निर्धारित करते हैं और उनकी प्राथमिक संरचनाओं पर जटिल तरीके से निर्भर करते हैं। संरचनात्मक जीवविज्ञान बायोपॉलिमर के संरचनात्मक गुणों का अध्ययन है। इसके विपरीत, अधिकांश सिंथेटिक पॉलिमर में बहुत सरल और अधिक यादृच्छिक (या स्टोकेस्टिक) संरचनाएं होती हैं। यह तथ्य आणविक द्रव्यमान वितरण की ओर ले जाता है जो बायोपॉलिमर में गायब है। वास्तव में, चूँकि अधिकांश विवो प्रणालियों में उनके संश्लेषण को टेम्पलेट-निर्देशित प्रक्रिया द्वारा नियंत्रित किया जाता है, एक प्रकार के सभी बायोपॉलिमर (एक विशिष्ट प्रोटीन कहते हैं) सभी एक जैसे होते हैं: उन सभी में मोनोमर्स के समान अनुक्रम और संख्याएं होती हैं और इस प्रकार सभी में समान गुण होते हैं। वही द्रव्यमान. सिंथेटिक पॉलिमर में पाए जाने वाले पॉलीडिस्पर्सिटी के विपरीत इस घटना को मोनोडिस्पर्सिटी कहा जाता है। परिणामस्वरूप, बायोपॉलिमर का बहुविक्षेपण सूचकांक 1 होता है।

पॉलीपेप्टाइड के लिए परंपरा यह है कि इसके घटक अमीनो एसिड अवशेषों को सूचीबद्ध किया जाए क्योंकि वे अमीनो टर्मिनस से कार्बोक्जिलिक एसिड टर्मिनस तक होते हैं। अमीनो एसिड अवशेष हमेशा पेप्टाइड बॉन्ड से जुड़े रहते हैं। प्रोटीन, हालांकि बोलचाल की भाषा में किसी भी पॉलीपेप्टाइड को संदर्भित करने के लिए उपयोग किया जाता है, बड़े या पूरी तरह कार्यात्मक रूपों को संदर्भित करता है और इसमें कई पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाओं के साथ-साथ एकल श्रृंखलाएं भी शामिल हो सकती हैं। प्रोटीन को गैर-पेप्टाइड घटकों, जैसे सैकेराइड श्रृंखला और लिपिड को शामिल करने के लिए भी संशोधित किया जा सकता है।

न्यूक्लिक एसिड अनुक्रम के लिए परिपाटी न्यूक्लियोटाइडों को सूचीबद्ध करना है क्योंकि वे पॉलिमर श्रृंखला के 5′ सिरे से 3′ सिरे तक होते हैं, जहां 5′ और 3′ राइबोज रिंग के चारों ओर कार्बन की संख्या को संदर्भित करते हैं जो निर्माण में भाग लेते हैं श्रृंखला के फॉस्फेट डायस्टर लिंकेज। ऐसे अनुक्रम को बायोपॉलिमर की प्राथमिक संरचना कहा जाता है।

चीनी-आधारित बायोपॉलिमर अक्सर परंपरा के संबंध में कठिन होते हैं। चीनी पॉलिमर रैखिक या शाखित हो सकते हैं और आमतौर पर ग्लाइकोसिडिक बांड से जुड़े होते हैं। लिंकेज का सटीक स्थान अलग-अलग हो सकता है, और लिंकिंग कार्यात्मक समूहों का अभिविन्यास भी महत्वपूर्ण है, जिसके परिणामस्वरूप रिंग में लिंकिंग कार्बन के स्थान की निश्चित संख्या के साथ ?- और ß-ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड बनते हैं। इसके अलावा, कई सैकेराइड इकाइयां विभिन्न रासायनिक संशोधनों से गुजर सकती हैं, जैसे कि संशोधन, और यहां तक ​​कि ग्लाइकोप्रोटीन जैसे अन्य अणुओं के हिस्से भी बना सकती हैं।