[लैटिन नाम] हेमाटोकोकस प्लुवियलिस

[संयंत्र स्रोत] चीन से

[विनिर्देश]1% 2% 3% 5%

[प्रकटन] गहरा लाल पाउडर

[कण आकार] 80 मेष

[सुखाने पर हानि] ≤5.0%

[भारी धातु] ≤10पीपीएम

[भंडारण] ठंडे और सूखे क्षेत्र में भंडारण करें, सीधी रोशनी और गर्मी से दूर रखें।

[शेल्फ जीवन] 24 महीने

[पैकेज] पेपर-ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक-बैग में पैक किया गया।

[शुद्ध वजन] 25 किलोग्राम/ड्रम

संक्षिप्त परिचय

एस्टैक्सैन्थिन एक प्राकृतिक पोषण घटक है, इसे भोजन के पूरक के रूप में पाया जा सकता है। यह पूरक मानव, पशु और जलीय कृषि उपभोग के लिए है।

एस्टैक्सैन्थिन एक कैरोटीनॉयड है। यह टेरपेन्स नामक फाइटोकेमिकल्स के एक बड़े वर्ग से संबंधित है, जो पांच कार्बन अग्रदूतों से निर्मित होते हैं; आइसोपेंटेनिल डिफॉस्फेट और डाइमिथाइलैलिल डिफॉस्फेट। एस्टैक्सैन्थिन को ज़ैंथोफिल के रूप में वर्गीकृत किया गया है (मूल रूप से एक शब्द जिसका अर्थ है "पीली पत्तियां" से लिया गया है क्योंकि पीले पौधे की पत्ती के रंग कैरोटीनॉयड के ज़ैंथोफिल परिवार के पहले पहचाने गए थे), लेकिन वर्तमान में कैरोटीनॉयड यौगिकों का वर्णन करने के लिए उपयोग किया जाता है जिनमें ऑक्सीजन युक्त मोइटीज़, हाइड्रॉक्सिल या कीटोन, जैसे ज़ेक्सैंथिन और कैंथैक्सैन्थिन। दरअसल, एस्टैक्सैन्थिन ज़ेक्सैन्थिन और/या कैंथैक्सैन्थिन का एक मेटाबोलाइट है, जिसमें हाइड्रॉक्सिल और कीटोन दोनों कार्यात्मक समूह होते हैं। कई कैरोटीनॉयड की तरह, एस्टैक्सैन्थिन एक रंगीन, लिपिड-घुलनशील रंगद्रव्य है। यह रंग यौगिक के केंद्र में संयुग्मित (वैकल्पिक दोहरे और एकल) दोहरे बंधनों की विस्तारित श्रृंखला के कारण होता है। संयुग्मित दोहरे बंधनों की यह श्रृंखला एस्टैक्सैन्थिन (साथ ही अन्य कैरोटीनॉयड) के एंटीऑक्सीडेंट कार्य के लिए भी जिम्मेदार है क्योंकि इसके परिणामस्वरूप विकेन्द्रीकृत इलेक्ट्रॉनों का एक क्षेत्र बनता है जिसे प्रतिक्रियाशील ऑक्सीकरण अणु को कम करने के लिए दान किया जा सकता है।

समारोह:

1.एस्टैक्सैन्थिन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और शरीर के ऊतकों को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचा सकता है।

2.एस्टैक्सैन्थिन एंटीबॉडी उत्पादक कोशिकाओं की संख्या बढ़ाकर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में सुधार कर सकता है।

3.एस्टैक्सैन्थिन अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी के इलाज के लिए एक संभावित उम्मीदवार है।

4.एस्टैक्सैन्थिन त्वचा को यूवीए-प्रकाश क्षति जैसे सनबर्न, सूजन, उम्र बढ़ने और त्वचा कैंसर को कम करता है।

आवेदन

1. जब फार्मास्युटिकल क्षेत्र में लागू किया जाता है, तो एस्टैक्सैन्थिन पाउडर में एंटीनोप्लास्टिक का अच्छा कार्य होता है;

2. जब स्वास्थ्य खाद्य क्षेत्र में लागू किया जाता है, तो एस्टैक्सैन्थिन पाउडर का उपयोग रंगद्रव्य और स्वास्थ्य देखभाल के लिए खाद्य योजक के रूप में किया जाता है;

3. जब कॉस्मेटिक क्षेत्र में लगाया जाता है, तो एस्टैक्सैन्थिन पाउडर में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग का अच्छा कार्य होता है;

4. जब पशु आहार क्षेत्र में उपयोग किया जाता है, तो एस्टैक्सैन्थिन पाउडर का उपयोग खेत में उगाए गए सैल्मन और अंडे की जर्दी सहित रंग प्रदान करने के लिए पशु आहार योज्य के रूप में किया जाता है।

हम आपको कद्दू के बीजों को पकाने और भूनने और मिर्च पाउडर के साथ थोड़ी गर्मी डालने का एक आसान तरीका बताते हैं। अति स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता.
यह एक बेहतरीन हैलोवीन या थैंक्सगिविंग स्नैक बनता है।
हम बीजों को धोते हैं, फिर बीजों को पकाने के लिए नमकीन पानी में 10 मिनट तक उबालते हैं।
सुखाकर बेकिंग ट्रे पर रखें और ऊपर से थोड़ा सा वनस्पति या सूरजमुखी तेल छिड़कें और थोड़ा सा मिर्च पाउडर डालें।
आप बीबीक्यू रब या अन्य मसाला मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं, इस मामले में हम एंगस एंड ओइंक से द जनरल नामक मिश्रण का उपयोग करते हैं, इसकी सामग्री में मिर्च और स्मोक्ड पेपरिका है जो हमें गर्मी और स्वाद देगा।
लगभग 20 मिनट के लिए 200c/400f तक गरम ओवन में रखें या जब तक आप यह न देख लें कि वे सुंदर सुनहरे भूरे रंग के हो गए हैं।
पक जाने पर ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए रख दें।
अब इसे किसी जार या ऐसे ही बर्तन में रखें और एक आज़माएं।
यदि आपको आंच तेज करने की आवश्यकता हो तो स्वाद के लिए मिर्च पाउडर डालें।

सामान्य मसाला और रब यहां उपलब्ध है:
एंगस और ओइंक

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आज मैं आप लोगों को ब्रोकोली के साथ चाइनीज़ स्टाइल बीफ़ बनाना दिखा रहा हूँ

ब्रोकोली रेसिपी के साथ चाइनीज स्टाइल बीफ

पानी का एक छोटा बर्तन तेज़ आंच पर रखें

कुछ गाजरों को पतले आयताकार आकार में काट लें। गर्म उबलते पानी में गाजर डालें और जमे हुए या ताजा ब्रोकोली को भी पानी के गर्म बर्तन में डालें और सब्जियों को 7 मिनट तक उबालें और फिर उन्हें एक कटोरे में अलग रख दें।

अपने स्टेक को बीफ़ के चौकोर टुकड़ों में काटें

उनमें 3 बड़े चम्मच सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच नमक, 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई अदरक और 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च डालें। अच्छे से हिलाएं और एक तरफ रख दें

अपनी चटनी बनाओ

एक कटोरे में 1/4 कप ऑयस्टर सॉस, 1/4 कप सोया सॉस, 1/4 कप बीफ़ शोरबा और 2 1/2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर मिलाएं।

दूसरे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च और 3 बड़े चम्मच बीफ शोरबा मिलाएं। अच्छी तरह हिलाएँ और फिर सॉस के कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ

एक पैन लें और इसे मध्यम आंच पर रखें

3 बड़े चम्मच तेल, 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन और अपना मैरीनेट किया हुआ बीफ़ डालें

पूरा होने तक हिलाएँ। - फिर इसमें उबली हुई ब्रोकली और गाजर डालकर चलाते हुए भूनें. सॉस का कटोरा डालें और धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए

सफ़ेद चावल के साथ परोसना सबसे अच्छा है

ब्रोकोली रेसिपी के साथ आसान सरल चीनी स्टाइल बीफ़