[Latinski naziv] Curcuma longa L.

[Biljni izvor] Korijen iz Indije

[Specifikacija] Kurkuminoidi 95% HPLC

[Izgled] Žuti prah

Korišteni dio biljke: korijen

[Veličina čestica] 80 mesh

[Gubitak sušenjem] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suhom mjestu, podalje od izravnog svjetla i topline.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

[Što je Curcuma Longa?]

Kurkuma je zeljasta biljka znanstveno poznata kao Curcuma longa. Pripada obitelji Zingiberaceae, u koju spada i đumbir. Kurkuma ima rizome, a ne prave korijene, koji su primarni izvor komercijalne vrijednosti ove biljke. Kurkuma potječe iz jugozapadne Indije, gdje je bila štala Siddha medicine tisućama godina. Također je čest začin u indijskoj kuhinji i često se koristi kao aroma za azijske senfove.

Stevija najbolje raste u brdskim područjima u suptropskoj klimi. Na drugim mjestima može se uzgajati kao jednogodišnja biljka. Biljka preferira tlo lagane teksture, dobro drenirano tlo kojem je dodana organska tvar. Potrebno mu je dovoljno vode kako bi tlo bilo stalno vlažno, ali ne mokro. U vrućim, sunčanim klimama najbolje će uspijevati u polusjeni. Razmnožavanje je iz sjemena posijanog u proljeće, ali stope klijavosti mogu biti niske - očekujte da polovica posijanog sjemena ne proklija. Posadite sadnice nakon što prođe sva opasnost od mraza. Listove je najbolje brati neposredno prije cvatnje. Biljke će također rasti iz reznica, koje je najbolje uzeti u kasnu zimu. Koncentracija steviozida u lišću stevije povećava se kada se biljke uzgajaju u uvjetima dugog dana. Dok se stevija uzgaja u velikim razmjerima, može se uzgajati u dobro drenirana crvenica i pjeskovito ilovasto tlo. Tlo treba biti u rasponu pH od 6,5-7,5. Za uzgoj ove biljke treba izbjegavati slana tla.

Stevia se može uspješno uzgajati tijekom cijele godine u cijeloj Indiji, osim u područjima gdje pada snijeg ili temperature zimi padaju ispod 5 stupnjeva Celzijusa. Ljetne temperature zapravo ne utječu na ovu biljku ako su visoke ljetne temperature već uračunate u uzgoj prakse. Budući da je klijavost sjemena vrlo slaba, razmnožava se vegetativno. Iako se reznice stabljike koriste za uzgoj vegetativnih tkiva, biljke su se pokazale najboljim sadnim materijalom za steviju. Biljke kulture tkiva stevije genetski su čiste, bez patogena i imaju izvrsnu snagu. Biljke kulture tkiva mogu se saditi tijekom cijele godine, osim tijekom vrhunca ljeta. Idealna gustoća sadnje je 40 000 biljaka po jutru s razmakom od 25×40 cm u sustavu povišene gredice. Tlo se može obogatiti bazalnim gnojem od 25 tona dobro istrunulog stajnjaka/ha

Vrsta tla
Stevia zahtijeva vrlo dobru drenažu; svako tlo koje zadržava vlagu jako dugo nije prikladno za uzgoj stevije i treba ga izbjegavati. Crveno tlo i pjeskovita ilovača s pH 6-7 najbolji su za uzgoj stevije.

Priprema uzdignute gredice
Formiranje uzdignutih gredica najekonomičniji je način uzgoja stevije. Uzdignuta gredica trebala bi biti 15 cm visoka i 60 cm široka. Razmak između svake biljke 23 cm. To bi dalo populaciju biljaka od oko 40.000 po hektaru.

Sadni materijal
U osnovi postoje dvije mogućnosti množenja. Prvi je kultura tkiva, a drugi rezanje stabljike. Kultura tkiva je najbolja opcija, ali mnogi farmeri su u iskušenju isprobati metodu rezanja stabljike za razmnožavanje. Prema praktičnom iskustvu, proizvodnja reznica stabljike ponekad je skuplja od kulture tkiva budući da je stopa uspješnosti uspostave reznica stabljike vrlo niska, potrebno je najmanje 25 tjedana da se reznica stabljike razvije u odgovarajuće korijenje za hranjenje za transplantaciju (mlađi presađivanje reznica stabljike pokazalo je više od 50% smrtnosti u prvih nekoliko tjedana presađivanja u glavno polje).

Žetva
Drugi važan aspekt berbe je vrijeme berbe. Treba napomenuti da se biljkama ni u jednom trenutku ne smije dopustiti da cvjetaju jer nakon cvatnjeSteviozid postotak se brzo smanjuje i listovi postaju neupotrebljivi za tržište. Listovi se beru čupanjem u malim količinama ili se reže cijela biljka s bočnim granama ostavljajući 10 do 15 cm od baze. Prva berba može se obaviti četiri do pet mjeseci nakon sadnje. Naknadna berba može se obaviti svaka tri mjeseca, pet uzastopnih godina. Zaslađivač u listu je maksimalan dok biljka ne procvjeta. Neposredno prije cvatnje, biljku treba potpuno odrezati ostavljajući 10 cm od tla. Odavde će niknuti novi nalet lišća. Nova biljka bit će ponovno spremna za berbu za tri mjeseca. Biljka svake godine daje oko 3000 kg suhog lišća s hektara nasada. Berbu treba obaviti što je kasnije moguće, budući da niske jesenske temperature i kraći dani imaju tendenciju da pojačaju slatkoću biljaka dok evoluiraju u reproduktivno stanje.

Otključavanje slatkoće u vašoj žetvi
Nakon što su svi listovi ubrani, potrebno ih je osušiti. Ovo može biti
ostvareno na mreži. Proces sušenja nije proces koji zahtijeva pretjeranu toplinu; važnija je dobra cirkulacija zraka. Umjereno toplog jesenskog dana, usjev stevije može se brzo osušiti na punom suncu za oko 12 sati. (Vrijeme sušenja dulje od tog smanjit će sadržaj steviozida u konačnom proizvodu.)
Usitnjavanje osušenih listova posljednji je korak u oslobađanju zaslađujuće moći stevije. The
osušeni listovi se usitnjavaju, prosiju i fini prah sprema u posude. To se može učiniti ručno ili, za veći učinak, u mlincu za kavu ili u posebnom blenderu za bilje.

Web: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
E-pošta: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
Skype: priroda.bilje