[latinski naziv] Vaccinium myrtillus l.

[Biljni izvor] Plod divlje borovnice uzgojen iz Švedske i Finske

[Tehnički podaci]

1) Antocijanidini 25% UV (glikozil uklonjen)

2) Antocijanini 25% HPLC

3) Antocijanini 36% HPLC

[Veličina čestice] 80 Mesh

[Gubitak sušenjem] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Ostaci pesticida] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suhom mjestu, podalje od izravnog svjetla i topline.

[Paket] Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra.

[Opća značajka]

1. 100% ekstrahirano iz ploda europske borovnice, odobren ID test od ChromaDex i Alkemist Lab;

2. Bez ikakvog preljuba drugih srodnih vrsta bobičastog voća, kao što su borovnica, dud, brusnica itd.;

3. Ostaci pesticida: EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

4. Izravan uvoz smrznutog voća iz Sjeverne Europe;

5. Savršena topljivost u vodi, netopivi u vodi 6. Kromatografski otisak prsta odgovara EP6 zahtjevu

[Što je borovnica]

Borovnica (Vaccinium Myrtillus L.) je vrsta višegodišnjeg listopadnog ili zimzelenog voćnog grmlja, koji se uglavnom nalazi u subarktičkim regijama svijeta kao što su Švedska, Finska i Ukrajina, itd. Borovnice sadrže guste razine pigmenata antocijana, za koje se popularno govorilo da imaju koristili su ga piloti RAF-a iz Drugog svjetskog rata za izoštravanje noćnog vida. U viljuškoj medicini Europljani borovnicu uzimaju već sto godina. Ekstrakti borovnice ušli su na tržište zdravstva kao svojevrsni dodatak prehrani za djelovanje na poboljšanje vida i ublažavanje vizualnog umora.

[Funkcija]

Štiti i regenerira rodopsin i liječi očne bolesti;

Spriječite kardiovaskularne bolesti

Antioksidans i protiv starenja

Omekšava krvne kapilare, poboljšava rad srca i otpornost na rak

Kako kuhati pržene kuglice od leće za popodnevni snack.

upozorenje može jako debljati pa ga činite samo u malim prilikama
Sastojci:

1 šalica dal sjemena
2 cijele glavice luka
3 zelene ljute paprike ili ovisno o okusu začina
hrpa korijandera
prstohvat tarmic praha
pola čajne žličice curry praha
2 ili 3 cherry rajčice ili jedna cijela rajčica
1 čajna žličica paste od đumbira
pola čajne žličice ili cijele ovisno o ukusu
nož ili sjeckalica za povrće
miješalica.
3 šalice suncokretovog ili maslinovog ulja ili bilo kojeg drugog ulja dovoljno da upije dal kuglice.
paradajz ili bilo koji umak po želji za umakanje.

U ovoj epizodi Bubble Child imamo Damiena Binoisa iz Nosse! Voće u našoj kuhinji za izradu Avocado Acai Bowl koji je veganski, bez glutena i žitarica. CIJELI RECEPT ISPOD.

Ovdje možete pogledati recept za ispis: https://bubblechild.com
Također svakako provjerite Nossa! Voće ovdje: https://nossa-acai.com/fr/nossa-boisson-et-sorbets-aux-baies-d-acai/

Također smo na:
facebook: https://www.facebook.com/BubbleChild
instagram: https://instagram.com/bubblechildcook/
pinterest: https://www.pinterest.com/bubblechildcook
snapchat: bubblechildcook

Posrećilo nam se u kuhinji Bubble Child! CEO i osnivač tvrtke Nossa! Voće Damien Binois navrati da nam pokaže kako napraviti Acai Bowl sa svojim organskim smrznutim acaijem. Damienova tvrtka jedina je u Francuskoj koja izravno uvozi i prodaje organski acai, i sretan sam što znam da je od nekoga s takvim proizvodom za bobičasto voće, okoliš Brazila i hranu!!

Jako sam zadovoljan načinom na koji se ova superhrana pretvorila u smrznuti desert. Potpuno je bez žitarica, veganski i bez glutena, a prepun je minerala, vitamina, antioksidansa i omega masnih kiselina.

Nije ni čudo što Brazilci imaju toliko energije.

POSUDA ​​ZA ACAI OD AVOKADA

služi dvoje

400 g smrznutog acaija (oko 1 1/2 šalice)
1 banana
1 avokado
1/4-1/2 žličice. stevia (ovisi koliko volite)*
prstohvat wasabi praha
1 kockica tamne čokolade
1/4 šalice suhih malina
2 žlice. pečene sjemenke bundeve
koricu limuna

1. Pomiješajte acai, bananu, avokado, steviju i wasabi u blenderu, počevši s bananom i avokadom na dnu, a acai, steviom i wasabi prahom na vrhu.
2. Odmah žlicom staviti u posude za posluživanje. Na vrh stavite maline i sjemenke bundeve. Dodajte prstohvat limunove korice, a na kraju naribajte tamnu čokoladu na vrh s mikrofonom za fenomenalnu teksturu.

*ako mrzite steviju, nektar agave ili kokosov šećer su druge zamjene s niskim glikemijskim indeksom. Dodajte oko 2 žlice. ili svaki ako zamjenjujete steviju.