[Latinski naziv] Vitis vinifera L.

[Biljni izvor] iz Kine

[Specifikacije] Proantocijanidini polifenol

[Izgled] Ljubičasto crveni fini prah

Korišteni dio biljke: koža

[Veličina čestice] 80 Mesh

[Gubitak sušenjem] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Ostaci pesticida] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

Funkcija

1. Ekstrakt kožice grožđa koji se koristi za smanjenje rizika od raka;

2. Ekstrakt kožice grožđa ima antioksidativno djelovanje;

3.Grape ekstrakt kože ima protuupalno, uklanjanje otečenih;

4. Ekstrakt kožice grožđa može smanjiti učestalost mrlja i katarakte;

5. Ekstrakt kožice grožđa smanjit će kašu od vaskularne skleroze uzrokovane vježbanjem;

6. Ekstrakt kožice grožđa ojačat će krvne žile i fleksibilnost stijenke.

Primjena

1. Ekstrakt kožice grožđa može se napraviti u kapsule, troše i granule kao zdrava hrana;

2. Ekstrakt kožice grožđa visoke kvalitete široko je dodan u piće i vino, kozmetiku kao funkcionalni sadržaj;

3. Ekstrakt kožice grožđa široko se dodaje u sve vrste hrane kao što su kolači, sirevi kao njegujući, prirodni antiseptik u Europi i SAD-u, i povećao je sigurnost hrane.

Što je ekstrakt kožice grožđa?

Ekstrakt kožice grožđa industrijski su derivati ​​cijelih sjemenki grožđa koji imaju veliku koncentraciju vitamina E, flavonoida, linolne kiseline i OPC-a. Tipično, komercijalna prilika za ekstrakciju sastojaka ekstrakta sjemenki grožđa bila je za kemikalije poznate kao polifenoli, uključujući oligomerne proantocijanidine koji su prepoznati kao antioksidansi.

Ekstrakt kožice grožđa bogat je kompleksima oligomera procijanidina (OPC), koji je snažan antioksidans. Uz ultra bogatu snagu preko 20 puta veću od vitamina C. Ekstrakt kožice grožđa također je 50 puta bolji od vitamina E. Ekstrakt kožice grožđa pomaže u jačanju imunološkog sustava, a također usporava proces starenja, koji je vrlo visok Tržišna vrijednost. Procijanidin B2, koji je najaktivniji spoj za neutralizaciju slobodnih radikala koji uzrokuju starenje, dostupan je samo u sjemenkama grožđa.

U Europi je OPC iz ekstrakta kožice grožđa proantocijanidin usvojen i korišten već nekoliko desetljeća kao siguran i učinkovit spoj. Nema podataka o akutnoj ili kroničnoj toksičnosti ekstrakta kožice grožđa, nema štetnih reakcija čak ni pod vrlo visokim dozama. Iz tih razloga, proantocijanidini ekstrakta kožice grožđa postali su nova zvijezda na tržištu dodataka prehrani.

Ovaj proizvod trenutno je najučinkovitiji i najmoćniji proizvod za muško seksualno zdravlje na svijetu.
Za više informacija i kako kupiti, posjetite https://youtu.be/xOeWvvUG1To

Povijest kiselih krastavaca

Prava povijest kiselih krastavaca donekle je misterij. Iako neki vjeruju da datira iz Indije prije 4030 godina.
Najčešći kiseli krastavci u indijskom stilu rade se od manga i limete. Ostalo uključuje cvjetaču, mrkvu, rotkvicu, rajčicu, luk, bundevu, srce palme, stabljiku lotosa, latice ruže, đumbir, amlu [1], češnjak, zelenu ili crvenu čili papričicu, korabicu, cordia, kerda, ljubičasti jam, karonda, bitter tikva, jackfruit, gljive, patlidžan, krastavac, repa i lapsi. U nekim se regijama kupus kiseli s čilijem i drugim začinima, sličnog stila i okusa kimchiju.

Tijekom procesa kiseljenja može se koristiti širok izbor začina, poput asafetide, crvenog čilija u prahu, kurkume i piskavice.

Domaći kiseli krastavci pripremaju se ljeti, a dozrijevaju na suncu do dva tjedna. Kiseli krastavac se drži prekriven muslinom dok sazrijeva. Visoke koncentracije soli, ulja i začina djeluju kao konzervansi. Mnogi komercijalno proizvedeni kiseli krastavci koriste konzervanse poput limunske kiseline i natrijevog benzoata.

Čak i ako se koriste isti glavni sastojci, indijski kiseli krastavci mogu jako varirati u okusu zbog razlika u tehnikama pripreme i korištenim začinima. Kiseli krastavac s mangom iz južne Indije može imati drugačiji okus od onog napravljenog u sjevernoj Indiji i općenito je puno pikantniji od kiselog krastavca iz sjeverne Indije. U južnim državama općenito se preferira sezamovo ulje, dok se u sjevernim državama općenito preferira ulje gorušice za pravljenje kiselih krastavaca.

U sjevernoj državi Haryana, Panipat je poznat po tome što je središte proizvodnje komercijalnih sorti ukusnog achara. Vrste pojedinačnih glavnih sastojaka pripremljene s mangom, čilijem i limunom uvijek su popularne, ali grad je poznat po pachrangi (doslovno 'pet boja', pripremljeno s pet povrća) i satrangi ((doslovno 'sedam boja', pripremljeno s pet povrća) koje sazrijevaju u ulju gorušice koristeći glavne sastojke kao što su sirovi mango, slanutak, stabljika lotosa, karonda i amlas ili limeta, ukiseljeni s cijelim začinima. Vjeran svom haryanvijskom i pandžabskom podrijetlu, ovaj kiseli krastavac bogat je svojim nizom sastojaka i začina. . Pachranga achar prvi je stvorio Murli Dhar Dhingra u Pakistanu 1930., njegovi potomci Dingra i Malik donijeli su ga u Indiju 1943. Panipat svake godine proizvede achar u vrijednosti od preko 50 INR (brojke za 2016.), isporučuje se na lokalna tržišta, kao i izvozi. u UK, SAD, UK i Bliski istok.[4][5][6]

U južnoj Indiji većina se povrća suši na suncu sa začinima, iskorištavajući iznimno vruće i sunčane dane tijekom cijele godine, što kisele krastavce čini svakodnevnom hranom. Sušenje na suncu prirodno čuva povrće, zajedno sa začinima poput senfa, sjemenki piskavice, čilija u prahu, soli, asafetide i kurkume. Da biste ubrzali proces pripreme, povrće se može prvo skuhati.

Države Telangana i Andhra Pradesh poznate su po svojim pikantnim kiselim krastavcima. Nezreli mango s češnjakom i đumbirom (Aavakaaya na teluškom), nezreli tamarind ponekad u kombinaciji sa zelenim čilijem (Chintakaaya na teluškom) i crvenim čilijem (Korivikaram na teluškom) glavna su namirnica u svakodnevnom obroku. Ogrozd (Usirikaaya na telugu) i limun (Nimmakaaya na telugu) također se često jedu kiseli krastavci.

Država Tamil Nadu pravi kiseli krastavac od manga zvan maavadu, koji se obično pravi rano u ljetnoj sezoni kada je mango dugačak jedva jedan inč. U procesu konzerviranja koristi se ricinusovo ulje, što kiselim krastavcima daje jedinstven okus. Još jedan kiseli krastavac iz Tamil Nadua je narthangai koji se sastoji od nezrelih citrona narezanih na spirale i punjenih solju. Tamilci također koriste čili papričice osušene na suncu punjene slanim jogurtom, čime se dobiva suhi začin pod nazivom mor molagai koji se obično jede s rižom.

U državi Karnataka, nježni cijeli kiseli krastavac od manga tradicionalni je recept za kisele krastavce. To se u potpunosti čuva dehidracijom nježnog cijelog manga sa solju i vrlo je slan i kiseo. Posebna vrsta ovoga je jeerige midi (ಜೀರಿಗೆ ಮಿಡಿ) pripremljen od posebno nježnog manga s osvježavajućom aromom.

Južni Indijanci koji žive u obalnim područjima također kisele ribu i meso. U Tamil Naduu, karuvadu se pravi soljenjem i sušenjem na suncu raznih vrsta ribe. Nethili karuvadu, napravljen od inćuna, jedna je od popularnijih vrsta karuvadua. U Kerali se tuna i sardine sitno sjeckaju i mariniraju u začinima te kasnije kuhaju na štednjaku, što rezultira meen acharom.

Nezreli mango, limun, zeleni čili, gunda (cordia) i kerda obično se koriste kao ključni sastojci u gudžaratskoj kuhinji. Vrste ukiseljenog manga koje se obično nalaze u gujaratskim kućanstvima uključuju slani krastavac od manga napravljen od ulja od kikirikija i začinjen sjemenkama piskavice i crvenim čilijem u prahu; ljuti i slatki kiseli krastavac od manga napravljen od ulja kikirikija i jaggera, sjemenki komorača, suhih datulja (kharek), senfa i crvenog čilija u prahu; i ljuti i slatki kiseli krastavac od manga napravljen od šećernog sirupa, kumina i čilija u prahu.