[Latinski naziv] Coffea arabica L.

[Biljni izvor] iz Kine

[Specifikacije] klorogenska kiselina 10%-70%

[Izgled] Žuto smeđi fini prah

Korišteni dio biljke: grah

[Veličina čestica] 80 Mesh

[Gubitak sušenjem] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suhom mjestu, podalje od izravnog svjetla i topline.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

[Kratak uvod]

Ekstrakt zrna zelene kave dolazi iz Europe i standardiziran je na više od 99% klorogenske kiseline. Klorogenska kiselina je spoj prisutan u kavi. Koja je odavno poznata po svojim blagotvornim svojstvima. Ovaj aktivni sastojak čini zrno zelene kave izvrsnim sredstvom za apsorpciju slobodnih radikala kisika; kao i pomaže u sprječavanju hidroksilnih radikala, koji pridonose razgradnji stanica u tijelu. Zrna zelene kave imaju jake polifenole koji djeluju na smanjenje slobodnih radikala kisika u tijelu, ali standardizirana je na više od 99% klorogenske kiseline, prehrambeni polifenol koji pomaže regulirati metabolizam. Rezultati ispitivanja pokazali su da zrno zelene kave ima više nego dvostruko veću sposobnost apsorpcije kisikovih radikala u usporedbi s ekstraktima zelenog čaja i sjemenki grožđa

[Glavne funkcije]

1. Klorogenska kiselina, dugo poznata kao antioksidans s potencijalnim djelovanjem protiv raka, također usporava otpuštanje glukoze u krvotok nakon obroka.

2. sniziti razinu šećera u krvi, potisnuti apetit, sniziti krvni tlak i smanjiti razinu visceralne masnoće.

3.Korisno u borbi protiv slobodnih radikala u našim tijelima koji mogu oštetiti naše stanice i pridonijeti stanjima kao što su kardiovaskularne bolesti. Rezultati ispitivanja

pokazalo je da zrno zelene kave ima više nego dvostruko veću sposobnost apsorpcije kisikovih radikala u usporedbi s ekstraktima zelenog čaja i sjemenki grožđa.

4. Djeluje kao učinkovit lijek protiv bolova, posebno za lijekove protiv migrene;

5. Smanjite rizik od dijabetesa.

Glazba Winderemere Sessions

Najukusniji smoothie od koprive na svijetu:
(pravi smoothie za 2 do 4 osobe)

2 naranče
sok od 1 limuna
komad đumbira veličine palca
2 šalice soka od jabuke/cidera
mala vezica mente (po želji)
velika vezica kopriva (odbaciti stabljike)

Ovi izborni dodaci (ispod) fantastičnog su okusa s gore navedenim sastojcima, a istovremeno povećavaju hranjivu vrijednost smoothieja (pod pretpostavkom da koristite kvalitetne sastojke):

mali komadić kurkume
3 žlice sirovog ulja konoplje
hrpa drugog divljeg zelja: piletina, rudnička salata, ovčja kiselica itd. (jedite samo biljke koje možete točno identificirati sa 100% pouzdanošću)

Zašto jesti koprivu?

Kopriva je proljetni tonik, upravo ono što tijelo treba nakon zimske dijete teške hrane. Puni su minerala i hranjivih tvari, uključujući vitamine A, C i D, kalcij, kalij i mangan. Imaju vrlo visok sadržaj željeza. Kopriva je jedna od najbogatijih biljaka u carstvu povrća. Kopriva je posebno korisna za istrošeno, oronulo tijelo.

Malo istražite i naći ćete mnogo informacija. o tome kako se kopriva stoljećima koristila za liječenje raznih vrsta tegoba: respiratorne kongestije, alergija, artritisa. Isušujući učinak koji kopriva ima na tijelo vjerojatno je ono što pruža olakšanje u slučajevima kada se hladnoća, vlažna kongestija nastanila u tijelu.

Kako se bere kopriva:

S rukavicama poberite gornjih šest inča s biljaka visokih do 12 inča. Ne berite s cvjetnica.

Nemojte uopće brati ako niste potpuno sigurni da ste pronašli koprivu.

Ako patite od artritisa ruku i/ili zapešća, možete eksperimentirati s rukovanjem koprivom golim rukama. Neki smatraju da ubodi ublažavaju artritične bolove (navodno privremena početna bol od uboda donosi dugotrajno olakšanje).

Kako čuvati/koristiti koprivu:

Ako je relativno suha, stavite svježu koprivu u zatvorenu plastičnu vrećicu u hladnjak i neka stoji najmanje tjedan dana.

Miješanje, sušenje i kuhanje na pari deaktiviraju žarke u koprivi.

Koprivu možete objesiti da se suši i koristiti kao čaj od lišća tijekom cijele godine. Cijelu zimu nastojim piti čaj od suhog lišća koprive, radi neophodnih vitamina i minerala koje ne dobivam sezonskom zimnicom.

Koprivu možete kuhati na pari u bilo kojem slanom jelu, kao što biste kuhali špinat. Vodu sačuvajte za jušni temeljac ili odmah za čaj od koprive. Ili zalijevajte svoje biljke vodom od koprive (čaj od koprive) kako biste ih obogatili hranjivim tvarima.

Volim baciti hrpu nasjeckanih listova koprive u svoju kvinoju dok se kuha. Kad je kvinoja gotova, gotove su i koprive (ako ih rano dodate). Dodajte tvrdo kuhano jaje, prženi luk i đumbir* i bilo koje svježe povrće/začinsko bilje za koje mislite da bi odgovaralo, što se tiče okusa. Po završetku kuhanja dodajte maslinovo ulje, sol i kvalitetan papar. Ovo je stvarno ukusno.
*Ja kuham na maslacu, ili bilo kojem ulju koje je čvrsto na sobnoj temperaturi. Kvalitetna ulja koja su tekuća na sobnoj temperaturi sigurno se sirova pokapaju po jelima.

(Pogledajte https://nanohour.beckman.illinois.edu/Nanohour/Nanohour.html)

“Problem zuba: Biomodifikacija matrica dentina kao nova strategija za stomatološke terapije”

Ana Bedran-Russo (UIC College of Dentistry) Prof.

“Procjenjuje se da je u Sjedinjenim Državama 350 milijuna zubnih restauracija
(plombe) postavljaju se svake godine u stomatološkim ordinacijama. Šezdeset posto tih restauracija
zamijeniti postojeće neuspješne restorativne tretmane. Glavni razlog neuspjeha
zubne restauracije je sekundarni karijes (truljenje), pokazatelj povećane propusnosti
i odvajanje između zuba i restorativnog biomaterijala. Trenutni zubarski adheziv
restorativni sustavi oslanjaju se na mikromehaničke retencije restauracija
infiltracije hidrofilnih i hidrofobnih smola u površinu bogatu kolagenom na
dentin. Naš laboratorij na UIC-u fokusiran je na razumijevanje zuba
biokemije/biomehanike i istražio biomimetičke pristupe za inovativne
restaurativne/regenerativne terapije. Posebno interakcije oligomernih
proanthocyanidins agents (OPC) s matricama dentina za poboljšanje mehaničkih
svojstva i smanjene stope biorazgradnje. Ova prezentacija će pružiti (1)
pregled izazova u surovom oralnom okruženju (2) ograničenja struje
dentalne terapije i (3) mehanizmi interakcija OPC s kolagenom tipa I,
proteoglikani i matrične metaloproteinaze (MMP)."