[Latinski naziv] Glycine max (L.) Mere

[Biljni izvor] Kina

[Specifikacije] Izoflavoni 20%, 40%, 60%

[Izgled] Smeđi žuti fini prah

[Korišteni dio biljke] Soja

[Veličina čestice] 80 Mesh

[Gubitak sušenjem] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suhom mjestu, podalje od izravnog svjetla i topline.

[Paket] Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra.

[Aktivni sastojci]

[Što su sojini izoflavoni]

Genetski nemodificirana soja rafinirani sojini izoflavoni, prirodni nutritivni čimbenici za niz važnih fizioloških aktivnosti je prirodni biljni estrogen, koji se lako apsorbira u tijelu.

Izoflavoni su fitoestrogeni planiranog gospodarstva slabi hormoni, soja je jedini valjani izvor ljudskog pristupa izoflavonima. U slučaju jake fiziološke aktivnosti estrogena, izoflavoni mogu imati ulogu antiestrogena. Izoflavoni imaju vrlo istaknuta svojstva protiv raka, mogu spriječiti rast i širenje stanica raka i samo raka, izoflavoni nisu utjecali na normalne stanice. Izoflavoni imaju učinkovito antioksidativno djelovanje.

[Funkcije]

1. Manji rizik od raka kod muškaraca i žena;

2. Upotreba u nadomjesnoj terapiji estrogena;

3. Snižava kolesterol i smanjuje rizik od srčanih bolesti;

4. Ublažava sindrom menopauze kod žena, štiti od osteoporoze;

5. Zaštitite ljudsko tijelo od uništenja slobodnim radikalima za poboljšanje imuniteta;

6. Budite zdravi za želudac i slezenu i zaštitite živčani sustav;

7. Smanjite debljinu kolesterola u ljudskom tijelu, spriječite i izliječite kardiovaskularne bolesti;

8. Spriječite rak i borite se protiv raka£¬na primjer, raka prostate, raka dojke.

[Primjena] Koristi se za smanjenje rizika od raka, nadomjesnu terapiju estrogena, jačanje imuniteta, prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti.

Bijeli nosorozi u divljini rade ono što im je prirodno. Začeće se događa rano u kišnoj sezoni u KwaZulu-Natalu, a pola sata parenja, u kojem krava pasivno nosi težinu bika, slijedi nakon 15-20 sati upornog približavanja bika. Telad se rađa nakon 16 mjeseci gestacije. Ono što nam je bilo zanimljivo kada smo snimali vrlo ugroženog sumatranskog nosoroga na Borneu jest da se ti nosorozi u zatočeništvu nisu parili, jer je u to vrijeme vladala teorija da se bik ne bi pario s kravom bez konkurencije drugog mužjaka. Također, trebaju im veća područja za kretanje prije parenja. Snimio Tekweni TV Productions, Durban: tekweni@iafrica.com. www.satvchannel.com. Podaci za kontakt: E-pošta tekweni@iafrica.com

Domaći keksi sa zobi i integralnim brašnom, zaslađeni stevijom i eritritolom

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

Sastojci recepta

Sastojci za 20 keksa

100 g integralnog brašna
50 g zobenih pahuljica
40 g pripravka na bazi stevije i eritritola ili druge vrste zaslađivača
20 ml kukuruznog ulja
50 g + 10 g lješnjaka
50 g datulja
4 g praška za pecivo
50 ml vode
1 prstohvat soli

Priprema integralnih veganskih keksa bez dodanog šećera

1. U blenderu pomiješajte 50 g lješnjaka i zobene pahuljice: usitnite dok ne dobijete neopipljiv prah.

2. Datuljama očistite koštice, narežite ih na komade i izmiksajte u čaši blendera. Usitnite datulje dok ne nastanu kremu.

3. U zdjeli pomiješajte prah lješnjaka i zobi, integralno brašno, prosijani kvasac, sol i sladilo na bazi stevije i eritritola.

Zaslađivač stevije i eritritola: što je to?

Stevija (Stevia rebudiana) je višegodišnja biljka oduvijek cijenjena zbog svojih izvanrednih zaslađujućih sposobnosti. Nije slučajno da se stevija naziva i "slatka biljka ili medena biljka": zapravo, njeni listovi su vrlo bogati komponentama glukozida (npr. steviozid) sa snagom zaslađivanja koja ponekad premašuje slatkoću saharoze. Također ima hipoglikemijska svojstva i može se definirati kao akariogena tvar.
Eritritol je inovativni zaslađivač koji pripada kategoriji poliola. To je tvar prirodno prisutna u voću i fermentiranoj hrani (ali se također proizvodi industrijski bakterijskom fermentacijom šećera) i ima glikemijski indeks nula. Nadalje, upravo ovaj zaslađivač daje samo 0,2 Kcal/g i ima snagu zaslađivanja od približno 70% u usporedbi s klasičnim šećerom.
Oba zaslađivača su toplinski postojana i ne karameliziraju se tijekom kuhanja!
1 g ovog zaslađivača može pružiti istu slatkoću kao 2 g saharoze, uz uštedu kalorija od 100%!

4. Praške rukama pomiješajte s kremom od datulja: treba dobiti smjesu mrvica.

5. U ovom trenutku sve pomiješajte s uljem sjemenki i vodom: miješajte rukama i dobijete mekano i neljepljivo tijesto.

6. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji pola sata.

7. Oklagijom razvaljajte biskvitno tijesto na slastičarskoj dasci, eventualno s malo integralnog brašna. Uzmite list tjestenine debljine oko pola centimetra.

8. Rezačem za kekse bilo kojeg oblika izrežite kekse i slažite jedan po jedan na lim obložen papirom za pečenje. Ostaci se mogu ponovno pomiješati za izradu drugih keksa.

9. Preostale lješnjake prepolovite.

10. U sredinu svakog biskvita ubacite pola lješnjaka.

11. Kekse stavite u pećnicu i pecite u vrućoj pećnici, zagrijanoj na 180°C, 12 minuta (da se dobiju mekaniji keksi) ili 15 minuta (da se dobiju hrskaviji keksi).

12. Izvadite kekse iz pećnice, ostavite da se ohlade i poslužite.

13. Veganski keksi bez dodanog šećera u limu mogu stajati 7-10 dana.

************

Pratite Aliceine video recepte na MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Pratite Aliceine recepte na Facebooku: https://www.facebook.com/RicettediAlice