[Latinski naziv] Zingiber Officinalis

[Specifikacija] Gingeroli 5,0%

[Izgled] Svijetlo žuti prah

Korišteni dio biljke: korijen

[Veličina čestica] 80 mesh

[Gubitak sušenjem] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suhom mjestu, podalje od izravnog svjetla i topline.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

[Što je đumbir?]

Đumbir je biljka s lisnatim stabljikama i žućkastozelenim cvjetovima. Začin đumbir dolazi iz korijena biljke. Đumbir je porijeklom iz toplijih dijelova Azije, poput Kine, Japana i Indije, ali sada se uzgaja u dijelovima Južne Amerike i Afrike. Sada se uzgaja i na Bliskom istoku za upotrebu kao lijek i uz hranu.

[Kako radi?]

Đumbir sadrži kemikalije koje mogu smanjiti mučninu i upalu. Istraživači vjeruju da kemikalije prvenstveno djeluju u želucu i crijevima, ali mogu djelovati i na mozak i živčani sustav kako bi kontrolirale mučninu.

[Funkcija]

Đumbir je među najzdravijim (i najukusnijim) začinima na planeti. Pun je hranjivih tvari i bioaktivnih spojeva koji imaju snažne dobrobiti za vaše tijelo i mozak. Evo 11 zdravstvenih prednosti đumbira koje podupiru znanstvena istraživanja.

1. Đumbir sadrži gingerol, tvar sa snažnim ljekovitim svojstvima
2. Đumbir može liječiti mnoge oblike mučnine, posebno jutarnje mučnine
3. Đumbir može smanjiti bolove u mišićima
4. Protuupalni učinci mogu pomoći kod osteoartritisa
5. Đumbir može drastično sniziti šećer u krvi i poboljšati faktore rizika od srčanih bolesti
6. Đumbir može pomoći u liječenju kronične probavne smetnje
7. Đumbir u prahu može značajno smanjiti menstrualne bolove
8. Đumbir može sniziti razinu kolesterola
9. Đumbir sadrži tvar koja može pomoći u prevenciji raka
10. Đumbir može poboljšati rad mozga i zaštititi od Alzheimerove bolesti
11. Aktivni sastojak đumbira može pomoći u borbi protiv infekcija

Stevija najbolje raste u brdskim područjima u suptropskoj klimi. Na drugim mjestima može se uzgajati kao jednogodišnja biljka. Biljka preferira tlo lagane teksture, dobro drenirano tlo kojem je dodana organska tvar. Potrebno mu je dovoljno vode kako bi tlo bilo stalno vlažno, ali ne mokro. U vrućim, sunčanim klimama najbolje će uspijevati u polusjeni. Razmnožavanje je iz sjemena posijanog u proljeće, ali stope klijavosti mogu biti niske - očekujte da polovica posijanog sjemena ne proklija. Posadite sadnice nakon što prođe sva opasnost od mraza. Listove je najbolje brati neposredno prije cvatnje. Biljke će također rasti iz reznica, koje je najbolje uzeti u kasnu zimu. Koncentracija steviozida u lišću stevije povećava se kada se biljke uzgajaju u uvjetima dugog dana. Dok se stevija uzgaja u velikim razmjerima, može se uzgajati u dobro drenirana crvenica i pjeskovito ilovasto tlo. Tlo treba biti u rasponu pH od 6,5-7,5. Za uzgoj ove biljke treba izbjegavati slana tla.

Stevia se može uspješno uzgajati tijekom cijele godine u cijeloj Indiji, osim u područjima gdje pada snijeg ili temperature zimi padaju ispod 5 stupnjeva Celzijusa. Ljetne temperature zapravo ne utječu na ovu biljku ako su visoke ljetne temperature već uračunate u uzgoj prakse. Budući da je klijavost sjemena vrlo slaba, razmnožava se vegetativno. Iako se reznice stabljike koriste za uzgoj vegetativnih tkiva, biljke su se pokazale najboljim sadnim materijalom za steviju. Biljke kulture tkiva stevije genetski su čiste, bez patogena i imaju izvrsnu snagu. Biljke kulture tkiva mogu se saditi tijekom cijele godine, osim tijekom vrhunca ljeta. Idealna gustoća sadnje je 40.000 biljaka po jutru s razmakom od 25×40 cm u sustavu povišene gredice. Tlo se može obogatiti bazalnim gnojem od 25 tona dobro istrunulog stajnjaka/ha

Vrsta tla
Stevia zahtijeva vrlo dobru drenažu; svako tlo koje zadržava vlagu jako dugo nije prikladno za uzgoj stevije i treba ga izbjegavati. Crveno tlo i pjeskovita ilovača s pH 6-7 najbolji su za uzgoj stevije.

Priprema uzdignute gredice
Formiranje uzdignutih gredica najekonomičniji je način uzgoja stevije. Uzdignuta gredica trebala bi biti 15 cm visoka i 60 cm široka. Razmak između svake biljke 23 cm. To bi dalo populaciju biljaka od oko 40.000 po hektaru.

Sadni materijal
U osnovi postoje dvije mogućnosti množenja. Prvi je kultura tkiva, a drugi rezanje stabljike. Kultura tkiva je najbolja opcija, ali mnogi farmeri su u iskušenju isprobati metodu rezanja stabljike za razmnožavanje. Prema praktičnom iskustvu, proizvodnja reznica stabljike ponekad je skuplja od kulture tkiva budući da je stopa uspješnosti uspostave reznica stabljike vrlo niska, potrebno je najmanje 25 tjedana da se reznica stabljike razvije u odgovarajuće korijenje za hranjenje za transplantaciju (mlađi presađivanje reznica stabljike pokazalo je više od 50% smrtnosti u prvih nekoliko tjedana presađivanja u glavno polje).

Žetva
Drugi važan aspekt berbe je vrijeme berbe. Treba napomenuti da ni u jednom trenutku biljke ne smiju cvjetati jer nakon cvatnjeSteviozid postotak se brzo smanjuje i listovi postaju neupotrebljivi za tržište. Listovi se beru čupanjem u malim količinama ili se reže cijela biljka s bočnim granama ostavljajući 10 do 15 cm od baze. Prva berba može se obaviti četiri do pet mjeseci nakon sadnje. Naknadna berba može se obaviti svaka tri mjeseca, pet uzastopnih godina. Zaslađivač u listu je maksimalan dok biljka ne procvjeta. Neposredno prije cvatnje, biljku treba potpuno odrezati ostavljajući 10 cm od tla. Odavde će niknuti nova buja lišća. Nova biljka bit će ponovno spremna za berbu za tri mjeseca. Biljka svake godine daje oko 3000 kg suhog lišća s hektara nasada. Berbu treba obaviti što je kasnije moguće, budući da niske jesenske temperature i kraći dani imaju tendenciju da pojačaju slatkoću biljaka dok evoluiraju u reproduktivno stanje.

Otključavanje slatkoće u vašoj žetvi
Nakon što su svi listovi ubrani, potrebno ih je osušiti. Ovo može biti
ostvareno na mreži. Proces sušenja nije proces koji zahtijeva pretjeranu toplinu; važnija je dobra cirkulacija zraka. Umjereno toplog jesenskog dana, usjev stevije može se brzo osušiti na punom suncu za oko 12 sati. (Vrijeme sušenja dulje od tog smanjit će sadržaj steviozida u konačnom proizvodu.)
Usitnjavanje osušenih listova posljednji je korak u oslobađanju zaslađujuće moći stevije. The
osušeni listovi se usitnjavaju, prosiju i fini prah sprema u posude. To se može učiniti ručno ili, za veći učinak, u mlincu za kavu ili u posebnom blenderu za bilje.

Web: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
E-pošta: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
Skype: priroda.bilje