[Latinski naziv] Allium sativum L.

[Biljni izvor] iz Kine

[Izgled] Bijeli do svijetložuti prah

Korišteni dio biljke: plod

[Veličina čestica] 80 Mesh

[Gubitak sušenjem] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suhom mjestu, podalje od izravnog svjetla i topline.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

Glavna funkcija:

1. Antibiotik širokog spektra, bakteriostaza i sterilizacija.

2. Uklanjanje topline i toksičnog materijala, aktiviranje krvi i otapanje zastoja.

3. Snižavanje krvnog tlaka i masnoća u krvi

4. Zaštita moždanih stanica. Odupiranje tumoru

5. Jačanje ljudskog imuniteta i odgađanje starenja.

Prijave:

1. Primijenjen u farmaceutskom polju, uglavnom se koristi u liječenju eumycete i bakterijske infekcije, gastroenteritisa i kardiovaskularnih bolesti.

2. Primijenjen u području zdravstvenih proizvoda, obično se pravi u kapsulama za snižavanje krvnog tlaka i masnoće u krvi te odgađa senilnost.

3. Primijenjen u području hrane, uglavnom se koristi za prirodni pojačivač okusa i naširoko se koristi u keksima, kruhu, mesnim proizvodima itd.

4. Primijenjen u području aditiva za stočnu hranu, uglavnom se koristi u aditivima za razvoj peradi, stoke i riba protiv bolesti i promicanje uzgoja i poboljšanje okusa jaja i mesa.

5. Primijenjen u veterini, uglavnom se koristi za inhibiciju reprodukcije bacila debelog crijeva, salmonele itd. Također može liječiti respiratorne infekcije i bolesti probavnog trakta peradi i stoke.

U ovoj epizodi Danijevog ukusnog jela, Dani govori o raku dojke i pokazuje vam kako sjemenke bundeve mogu pomoći u njegovoj prevenciji!

Pečene sjemenke bundeve
SASTOJCI:
1 sjemenke bundeve
1 žlica maslinovog ulja
1-3 žličice, začini po izboru

slatko
Cimet, muškatni oraščić i šećer
Pita od bundeve začin i med
Kardamom i smeđi šećer
Slano (bilo koja kombinacija!)
Bijeli luk u prahu, Old Bay, Worcestershire umak, kumin, origano, parmezan, curry
Čili u prahu, garam masala

UPUTE
1) Uključite pećnicu na 325 stupnjeva
2) Bundevu očistite izvana
3) Zarežite bundevu oštrim nazubljenim nožem pod kutom
4) Žlicom izvadite sjemenke i pulpu te stavite sjemenke i žice u jednu zdjelu, a velike komade mesa u drugu zdjelu – možete baciti ili koristiti u drugim receptima
5) Stavite sjemenke u cjedilo i prelijte hladnom vodom preko sjemenki da ih očistite ILI Prekrijte sjemenke vodom i zamahnite zdjelom da uklonite višak komadića bundeve (sjemenke će plutati, a meso će potonuti na dno, ali vi možda će morati pomoći odvojiti neke žice od sjemenki)
6) Stavite sjemenke na platneni ručnik kako biste uklonili višak vode (neke sjemenke se mogu zalijepiti za ručnik pa nemojte koristiti papirnati ručnik ili će vam se papir zalijepiti za sjemenke)
7) Pomiješajte sjemenke s maslinovim uljem i omiljenim začinima
8) Rasporedite sjemenke u jednom sloju po limu za pečenje
9) Pecite 15-20 minuta ili dok ne porumeni i postane hrskavo

Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi tjedan dana ili u hladnjaku do 2 tjedna.