[Latinski naziv] Piper methyicium L.

[Specifikacija] Kavalaktoni ≥30,0%

[Izgled] Žuti prah

Korišteni dio biljke: korijen

[Veličina čestica] 80 mesh

[Gubitak sušenjem] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suhom mjestu, podalje od izravnog svjetla i topline.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

[Što je Kava?]

Kava, također poznata kao piper methysticum, kava kava i 'awa, mali je grm porijeklom s otoka u južnom Pacifiku. Od korijena i stabljika se pravi bezalkoholno, psihoaktivno piće koje se koristi u društvenim i ceremonijalnim prilikama stotinama godina na Havajima, Fidžiju i Tongi.

Kava se tradicionalno priprema tako da se samljeveni korijen i stabljika stave u poroznu vreću, potope u vodu i iscijede sok u veliku, rezbarenu, drvenu zdjelu. Šalice s poluljuskama kokosa se umaču i pune - u stilu zdjelice za punč. Nakon što popijete šalicu ili dvije, počinje se javljati osjećaj povećane pažnje u kombinaciji s opuštenošću. Iako djeluje umirujuće, razlikuje se od alkohola po tome što misli ostaju jasne. Okus je uglavnom bezopasan, ali neki smatraju da se treba naviknuti; zapravo ovisi o vašoj želji za zemljanim okusima.

[Kava je sigurna za upotrebu]

Sigurne i učinkovite koristi kave za ublažavanje simptoma tjeskobe također su podržane u meta-analizi, sustavnom statističkom pregledu sedam kliničkih ispitivanja na ljudima objavljenom 2000. u Journal of Clinical Psychopharmacology, te ponovno u sličnom kritičkom pregledu 2001. Recenzije nisu pronašle značajne štetne učinke povezane s toksičnošću jetre.

Zaključno, na jetru utječu mnoge tvari, uključujući lijekove na recept i bez recepta, kao i alkohol, koji je glavni uzrok oštećenja jetre. Moramo biti svjesni da su biljke moćni lijekovi, prema kojima treba postupati s odgovarajućim poštovanjem u pogledu mogućih interakcija i toksičnosti, uključujući i jetru. S druge strane, granica sigurnosti Kava kave daleko premašuje onu njezinog farmaceutskog ekvivalenta.

[Funkcija]

Kava može pomoći u otklanjanju brojnih problema, ponajviše stresa, tjeskobe i poremećaja spavanja. Međutim, kavina anksiolitička (sredstvo protiv panike ili anksioznosti) i umirujuća svojstva mogu neutralizirati mnoge druge bolesti povezane sa stresom i tjeskobom.

1. Kava kao terapija za anksioznost
2. Kava može ublažiti promjene raspoloženja u menopauzi

3. Gubitak težine

4. Borite se protiv preranog starenja

5. Pomoć za odvikavanje od pušenja

6. Borba protiv boli kao analgetik

7. Nesanica

8. Depresija

Postoji 5 glavnih sastojaka čije dobrobiti možete vidjeti OVDJE, a postoji još 9 pomoćnih biljaka u mješavini Zelenih. Ovdje učimo o njima.

Šipak ima dugu povijest upotrebe u tradicionalnoj medicini. Željezo u šipku čini ga izvrsnim nadomjestkom za žene u menstruaciji, a čaj od šipka bogat je izvor vitamina C koji nosi sve dobrobiti tog vitamina. Osim toga, različiti flavonoidi u šipku imaju snažno antioksidativno djelovanje, pomažući u zaštiti tijela od učinaka stresa, starenja i okoliša.

Eleuthero korijen je "adaptogen", agens koji pomaže tijelu da se nosi sa stresom. Znanstvenici vjeruju da pomaže u sprječavanju "sagorijevanja nadbubrežne žlijezde" uzrokovanog stalnim fizičkim ili mentalnim izazovima. Eleuthero pojačava koncentraciju i fokus bez opuštanja koje dolazi od ispijanja kave ili drugih izvora kofeina. Eleuthero također jača imunitet. Pokazalo se da zdravi ljudi koji uzimaju 2 žličice (10 ml) tinkture tri puta dnevno imaju povećan broj imunoloških stanica (CD4+ stanica) koji se smanjio tijekom HIV infekcije i AIDS-a. Eleuthero također može poboljšati atletsku izvedbu. Eleuthero je bio miljenik trenera i trenera olimpijskih sportaša u starom Sovjetskom Savezu. Kada se pročulo za eleuthero, zapadni su ga znanstvenici stavili na test. Studija na šest igrača bejzbola otkrila je da uzimanje eleuthera tijekom 8 dana povećava kapacitet disanja. Odnosno, eleuthero je dao više vjetra igračima da sprintaju između baza. U drugom kliničkom testu, znanstvenici u Australiji otkrili su da su muškarci (i žene) koji su uzimali eleuthero 8 tjedana imali 13% povećanja snage u prsnim mišićima i 15% u bicepsima. A tvrtka u New Jerseyju otkrila je da je uzimanje eleutheroa tijekom 8 tjedana povećalo sposobnost tijela da sagorijeva masnoću vježbanjem za oko 43%. Znanstvenici koji su provodili ove testove angažirali su iskusne sportaše. Dobrobiti ove lako dostupne biljke još su vidljivije kod sportaša početnika. Samo pazite da biljku uzimate najmanje 8 tjedana za najbolje rezultate. Kombinacija eleutera s drugim biljem može biti još bolja. Sovjetski znanstvenici otkrili su da je uzimanje i schisandre i eleutheroa pomoglo sportašima izdržljivosti jer im je dalo poticaj za imunološki sustav. Dvije biljke zajedno su pomogle u sprječavanju prehlade, gripe i drugih infekcija nakon sportskih događaja. Eleuthero nije jedina biljka za sportaše. Američki treneri izvještavaju da kombinacija morskog trna, divlje zobi i koprive povećava snagu, anaerobnu snagu (mišićna snaga kada sportaš ostane bez daha), izdržljivost, pa čak i osjećaj dobrobiti. Za najbolje rezultate, povećajte hranu s vitaminom C u svojoj prehrani kada uzimate ove biljke.

Listovi stevije jedna su od najslađih tvari poznatih u prirodi, sa slatkoćom do 300 puta većom od moći zaslađivanja šećera. Nazivaju ih "super-zaslađivačem" i izvor su steviozida, široko dostupnog stolnog zaslađivača u mnogim azijskim zemljama. Bez kalorija i vrlo malo gorkog okusa, stevija je izvrstan zaslađivač šećeru za čajeve i druge recepte koji zahtijevaju šećer. NAPOMENA: većina komercijalne stevije koja je bijele kristalne boje zapravo je osušeni ekstrakt stevije u prahu, a ne cijeli list. Materijal koji se nudi u našim zelenilima je cijeli list.

Nijedna skupina ljudi nema više koristi od klorele od žena s fibromialgijom. Studija na Medicinskom koledžu u Virginiji otkrila je da uzimanje 10 grama (3 žlice) klorele dnevno tijekom dva mjeseca znatno smanjuje bol, iako ga ne uklanja. Druge studije na istoj medicinskoj školi otkrile su da klorela smanjuje simptome ulceroznog kolitisa i hipertenzije, zdravstvenih problema koji se često javljaju kod žena koje imaju fibromialgiju. U jednoj studiji, svakodnevno uzimanje dodataka kloreli smanjuje visoki krvni tlak, snižava razinu kolesterola u serumu, ubrzava zacjeljivanje rana i poboljšava imunološke funkcije.
Kao mjera opreza, ako koristite klorelu svaki dan, uzmite kapsulu vitamina B barem jednom tjedno jer su neke europske studije pokazale da klorela može oslabiti zalihe vitamina B u tijelu. Neki su pojedinci nakon upotrebe klorele osjetili nelagodu u želucu. Ako osjetite simptome nelagode u želucu, odmah prekinite s upotrebom.

Ime kuhara: Nauneet Kaur
Vrsta: Vegetarijanska
Jezik: hindski
Naziv recepta: Punjabi Bundeva Suho povrće (Halwa Kaddu)
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Tri glavna sastojka: bundeva, sjemenke piskavice, rajčica
Poslužuje: 5
Sastojci:-
500 g bundeve (kaddu s korom)
2 žlice ulja
1 prstohvat asafetide (hing)
¼ žličice sjemenki kumina (jeera)
1 prstohvat sjemenki piskavice (methi dana)
½ žličice sjemenki korijandera (sabut dhania)
1 glavica luka (50 g) sitno nasjeckana
2 žličice paste od đumbira i češnjaka
1 rajčica (50 g) sitno nasjeckana
½ žličice soli
¼ žličice crvenog čilija u prahu
1⁄2 žličice kurkume u prahu
½ žličice korijandera u prahu (dhania prah)
¼ žličice garam masale
½ šalice vode
1 žličica šećera
4 žličice soka od limuna
1 zeleni čili, sitno nasjeckan
1 žlica zelenog korijandera, sitno nasjeckanog
Metoda: -
Operite i narežite bundevu s korom na komade veličine zalogaja i ponovno operite.
Zagrijte ulje u ekspres loncu; dodajte asafetidu, sjemenke kumina, sjemenke piskavice i sjemenke korijandera, pustite da se rasprskaju.
Zatim dodajte luk i pržite dok ne porumeni.
Dodajte pastu od đumbira i češnjaka, rajčicu, sol, crveni čili u prahu, kurkumu u prahu, korijander u prahu i garam masalu. Pržite dok se gotovo ne osuši.
Zatim dodajte izrezanu bundevu i vodu te zatvorite ekspres lonac. Nakon prvog zvižduka, dajte ujednačenu paru 10 minuta.
Skinite kuhalo s vatre. Neka para sama pada. Otvorite i dodajte šećer, limunov sok, zeleni čili i zeleni korijander.
Opet stavite kuhalo na vatru i osušite vodu.
Skinite s vatre dok je sasvim vlažno.
Poslužite vruće uz chapatti, paranthu, puri.