[Latinski naziv] Amorphophallus konjac

[Biljni izvor] iz Kine

[Specifikacije] Glukomanan 85%-90%

[Izgled] Prah bijele ili krem ​​boje

Korišteni dio biljke: korijen

[Veličina čestica] 120 Mesh

[Gubitak sušenjem] ≤10,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suhom mjestu, podalje od izravnog svjetla i topline.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

[Uvod]

Konjac je biljka koja se nalazi u Kini, Japanu i Indoneziji. Biljka je dio roda Amorphophallus. Obično uspijeva u toplijim područjima Azije.

Ekstrakt korijena Konjac naziva se Glucomannan. Glukomanan je vlaknasta tvar koja se tradicionalno koristi u receptima za hranu, ali sada se koristi kao alternativno sredstvo za mršavljenje. Uz ovu korist, ekstrakt konjaka sadrži i druge dobrobiti za ostatak tijela.

Glavni materijal prirodne konjac gume je svježi konjac, koji raste u prašumi u području Hubei. Koristimo naprednu metodu za destilaciju KGM-a, aminofenola, Ca, Fe, Se koji su dobri za zdravlje. Konjac je poznat kao “sedmi nutrijent za ljude”.

Konjac guma sa svojim posebnim kapacitetom zadržavanja vode, stabilnošću, emulzibilnošću, svojstvom zgušnjavanja, svojstvom suspenzije i svojstvom gela može se posebno usvojiti u prehrambenoj industriji.

[Glavna funkcija]

1. Moglo bi smanjiti postprandijalnu glikemiju, kolesterol u krvi i krvni tlak.

2. Može kontrolirati apetit i smanjiti tjelesnu težinu.

3. Moglo bi povećati osjetljivost na inzulin.
4. Mogao bi kontrolirati sindrom otpornosti na inzulin i razvoj dijabetesa II.
5. Moglo bi smanjiti bolesti srca.

[Primjena]

1) Želatinizator (žele, puding, sir, slatkiši, džem);

2) Stabilizator (meso, pivo);

3) Stvoritelj filma (kapsula, konzervans)

4) Sredstvo za zadržavanje vode (pečena hrana);

5) Zgušnjivač (Konjac rezanci, Konjac štapići, Konjac kriške, Konjac imitacije hrane);

6) Sredstvo za prianjanje (surimi);

7) Stabilizator pjene (sladoled, vrhnje, pivo)

Centar za kontrolu i prevenciju bolesti navodi: “Tijekom posljednjih 20 godina došlo je do dramatičnog porasta pretilosti u Sjedinjenim Državama, a stope su i dalje visoke. Više od jedne trećine odraslih u SAD-u i približno 17% djece i adolescenata u dobi od 2 do 19 godina pretilo je. CDC procjenjuje da 97 milijuna Amerikanaca ima opasno prekomjernu težinu. Agencija izvještava da je ovo drugi vodeći uzrok smrti koja se može spriječiti nakon pušenja.

Dok trend zdravlja i dobrobiti pokreće američku prehrambenu industriju, pametni znanstvenici koji se bave hranom žele prirodno zasladiti svoje proizvode s minimalnim unosom kalorija. Tu vam mogu pomoći Steviva sastojci. Steviva nudi rješenje sa Steviva Blend zaslađivačem od stevije.

Steviva Blend je niskokalorična mješavina prirodnih zaslađivača koja se koristi kao zamjena za saharozu ili konzumni šećer. Osnova ove mješavine je zaštićena mješavina steviol glikozida odobrenih od FDA koji su optimizirani za smanjenje gorčine. Čistoća okusa je poboljšana našom jedinstvenom metodom ekstrakcije vodom ovih glikozida iz lišća južnoameričke biljke Stevia rebaudiana. Ovom ostatku slobodnog ekstrakta dodaje se Erysweet erythritol, prirodni šećerni alkohol proizveden fermentacijom, kako bi se mješavini osigurala masa, ali što je još važnije, zaokružuje profil slatkoće uz blago svojstvo hlađenja. Vremenski učinak je sličan saharozi. Slatkoća je čista i ne zadržava se. Tekstura je ekvivalentna standardnim česticama šećera. Boja mu je svijetlo bijela i prirodno se ne stvrdnjava.

Za specifikacije, dokumentaciju i uzorke Steviva mješavine nazovite svog prodajnog predstavnika Steviva Ingredients na 310-455-9876 ili e-poštom na info@steviva.com

Video https://pindapps.wordpress.com/