[Latinski naziv] Glycine max(L.) Mere

[Specifikacija] 90%; 95%

[Izgled] Bijeli prah

[Talište] 134-142℃

[Veličina čestica] 80 mesh

[Gubitak sušenjem] ≤2,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suhom mjestu, podalje od izravnog svjetla i topline.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

[Što je fitosterol?]

Fitosteroli su spojevi pronađeni u biljkama koji nalikuju kolesterolu. Nacionalni instituti za zdravlje izvješćuju da postoji više od 200 različitih fitosterola, a najveće koncentracije fitosterola prirodno se nalaze u biljnim uljima, grahu i orašastim plodovima. Njihove dobrobiti su toliko poznate da se hrana obogaćuje fitosterolima. U supermarketu možete vidjeti sok od naranče ili margarin koji reklamiraju sadržaj fitosterola. Nakon pregleda zdravstvenih prednosti, možda biste trebali dodati hranu bogatu fitosterolima u svoju prehranu.

[Prednosti]

Prednosti snižavanja kolesterola

Najpoznatija i znanstveno dokazana dobrobit fitosterola je njihova sposobnost snižavanja kolesterola. Fitosterol je biljni spoj sličan kolesterolu. Studija u izdanju “Annual Review of Nutrition” iz 2002. objašnjava da se fitosteroli zapravo natječu za apsorpciju s kolesterolom u probavnom traktu. Iako sprječavaju apsorpciju uobičajenog kolesterola iz hrane, sami se ne apsorbiraju lako, što dovodi do ukupne niže razine kolesterola. Dobrobit snižavanja kolesterola ne završava dobrim brojem u vašem krvnom nalazu. Niži kolesterol dovodi do drugih dobrobiti, poput smanjenog rizika od bolesti srca, moždanog i srčanog udara.

Prednosti zaštite od raka

Također je utvrđeno da fitosteroli pomažu u zaštiti od razvoja raka. Izdanje “European Journal of Clinical Nutrition” iz srpnja 2009. nudi ohrabrujuće vijesti u borbi protiv raka. Istraživači sa Sveučilišta Manitoba u Kanadi izvješćuju da postoje dokazi da fitosteroli pomažu u prevenciji raka jajnika, dojke, želuca i pluća. Fitosteroli to čine sprječavanjem proizvodnje stanica raka, zaustavljanjem rasta i širenja stanica koje već postoje i zapravo potiču smrt stanica raka. Vjeruje se da su njihove visoke razine antioksidansa jedan od načina na koji fitosteroli pomažu u borbi protiv raka. Antioksidans je spoj koji se bori protiv oštećenja slobodnih radikala, što su negativni učinci na tijelo koje proizvode nezdrave stanice.

Prednosti zaštite kože

Manje poznata dobrobit fitosterola uključuje njegu kože. Jedan od čimbenika koji doprinose starenju kože je razgradnja i gubitak kolagena — glavne komponente vezivnog tkiva kože — a izlaganje suncu glavni je uzrok problema. Kako tijelo stari, ono nije u stanju proizvoditi kolagen kao prije. Njemački medicinski časopis “Der Hautarzt” donosi studiju u kojoj su različiti topikalni pripravci testirani na koži 10 dana. Topikalni tretman koji je pokazao dobrobit protiv starenja kože bio je onaj koji je sadržavao fitosterole i druge prirodne masti. Zabilježeno je da fitosteroli ne samo da su zaustavili usporavanje proizvodnje kolagena koje može biti uzrokovano suncem, već su zapravo potaknuli novu proizvodnju kolagena.

Bombay / Karachi je popularno indijsko slatko jelo napravljeno od kukuruznog brašna zaslađenog šećerom, gheejem, aromatiziranog kardamomom i ukrašenog orašastim plodovima
indijski slatkiš

https://www.vahrehvah.com/bombay-karachi-halwa

Sastojci
1 žličica kardamoma pdr
1/2 šalice indijskih oraščića
50 grama kukuruznog brašna
100 grama gheeja
1 žličica soka od limete
200 grama šećera
125 ml mjesečno

Upute
Uzmite zdjelu dodajte šećer i vodu i prokuhajte, dodajte sok od limuna.

U maloj zdjeli dodajte vodu u kukuruzno brašno dobro promiješajte tako da ne bude grudica.

U tavu koja se ne lijepi dodajte ghee nemojte paliti plamen sada dodajte mješavinu kukuruznog brašna i promiješajte, a sada uključite vrlo tihi plamen.
kada smjesa zakuha ugasiti vatru i malo po malo dodavati šećer i dalje miješati da ne bi bilo grudica isto ponavljati dok se ne završi.
Sada uključite plamen i nastavite miješati, a zatim dodajte ghee vrlo polako, nastavite miješati i ponovite isti postupak dok ghee ne bude gotov.
Sada dodajte boju, kardamom u prahu kuhajte dok ghee ne iscuri, sada dodajte izlomljene indijske oraščiće i dobro promiješajte kad je gotovo prebacite na tanjur.

Namažite ploču gheejem i izbijte smjesu, ostavite sa strane 1 sat i narežite na male komadiće.

Web stranica – https://www.vahrehvah.com/
Youtube – https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=vahchef
Facebook – https://www.facebook.com/VahChef.SanjayThumma
Twitter – https://twitter.com/vahrehvah
Google Plus – https://plus.google.com/u/0/b/116066497483672434459
Flickr fotografija – https://www.flickr.com/photos/23301754@N03/
Linkedin – https://lnkd.in/nq25sW
Picasa fotografije - https://picasaweb.google.com/118141140815684791742
Stumleupon https://www.stumbleupon.com/stumbler/vahrehvah
Tumblr https://vahrehvah.tumblr.com/
Blogger – https://vahrehvah.blogspot.in/”