[Latinski naziv] Vitis vinifera Linn

[Biljni izvor] Sjeme grožđa iz Europe

[Specifikacije] 95% OPCs;45-90% polifenola

[Izgled] Crveno smeđi prah

[Upotrijebljeni dio biljke]: sjeme

[Veličina čestica] 80 Mesh

[Gubitak sušenjem] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Ostaci pesticida] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suhom mjestu, podalje od izravnog svjetla i topline.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakirano u papirnate bačve i dvije plastične vrećice unutra.

[Opća značajka]

1. Naš proizvod je prošao ID test od strane ChromaDex, Alkemist Lab. i druge

mjerodavne institucije za testiranje treće strane, kao što je detekcija;

2. Ostaci pesticida odgovaraju (EC) br. 396/2005 USP34, EP8.0, FDA i drugim stranim farmakopejskim standardima i propisima;

3. Teški metali u strogom skladu sa standardnim kontrolama strane farmakopeje, kao što su USP34, EP8.0, FDA, itd.;

4. Naša tvrtka je otvorila podružnicu i uvozi sirovine izravno iz Europe uz strogu kontrolu teških metala i ostataka pesticida. Također osigurajte da sadržaj procijanidina u sjemenkama grožđa bude veći od 8,0%.

5. OPC preko 95%, polifenol preko 70%, visoka aktivnost, otpornost na oksidaciju je jaka, ORAC više od 11000.

[Funkcija]

Grožđe (Vitis vinifera) je tisućama godina najavljeno zbog svoje ljekovite i prehrambene vrijednosti. Egipćani su jeli grožđe jako davno, a nekoliko starogrčkih filozofa govorilo je o ljekovitosti grožđa - obično u obliku vina. Europski narodni liječnici su od soka vinove loze radili melem za liječenje kožnih i očnih bolesti. Lišće vinove loze koristilo se za zaustavljanje krvarenja, upala i bolova, poput onih koje izazivaju hemoroidi. Nezrelo grožđe koristilo se za liječenje upale grla, a suho grožđe (grožđice) protiv zatvora i žeđi. Okruglo, zrelo, slatko grožđe koristilo se za liječenje niza zdravstvenih problema, uključujući rak, koleru, male boginje, mučninu, infekcije oka te bolesti kože, bubrega i jetre.

Ekstrakti sjemenki grožđa su industrijski derivati ​​cijelih sjemenki grožđa koji imaju veliku koncentraciju vitamina E, flavonoida, linolne kiseline i fenolnih OPC-a. Tipična komercijalna prilika ekstrakcije sastojaka sjemenki grožđa bila je za kemikalije poznate kao polifenoli koji imaju antioksidativno djelovanje in vitro.

U sklopu HOW TO COOK GREAT NETWORK –

https://www.howtocoogreatfood.com

Također pogledajte naš kanal za druge sjajne žanrove kuhanja.
I pogledajte web stranice za detaljne recepte, galeriju i kuharske savjete.

https://www.howtocookgreatethiopian.com

https://www.howtocookgreatjamaican.com

https://www.howtocookgreatcurry.com

https://www.howtocookgreatfilipino.com

Curry /ˈkʌri/, množina curries, generički je engleski izraz koji se primarno koristi u zapadnoj kulturi za označavanje širokog spektra jela čije je podrijetlo kuhinja južne i jugoistočne Azije, kao i kuhinja Novog svijeta pod njihovim utjecajem, kao što su trinidadska, mauricijanska ili fidžijska . Njihova zajednička značajka je uključivanje složenih kombinacija začina i/ili bilja, obično uključujući svježe ili sušene ljute papričice. U izvornim tradicionalnim kuhinjama precizan odabir začina za svako jelo stvar je nacionalne ili regionalne kulturne tradicije, vjerske prakse, a donekle i obiteljskih preferencija. Takva se jela nazivaju određenim imenima koja se odnose na njihove sastojke, začine i metode kuhanja. https://www.howtocookgreatcurry.comTradicionalno se začini koriste i cijeli i mljeveni; kuhano ili sirovo; i mogu se dodavati u različito vrijeme tijekom procesa kuhanja kako bi se dobili različiti rezultati. Curry u prahu, pripremljena mješavina začina, uglavnom je zapadnjački pojam koji datira iz 18. stoljeća. Obično se smatra da su takve mješavine prvo pripremili indijski trgovci za prodaju članovima britanske kolonijalne vlade i vojske koji su se vraćali u Britaniju. Jela koja se zovu "curry" mogu sadržavati https://www.howtocookgreatcurry.com meso, perad, ribu ili školjke, same ili u kombinaciji s povrćem. Umjesto toga mogu biti potpuno vegetarijanci, posebno među onima za koje postoje vjerske zabrane protiv jedenja mesa ili morskih plodova. Curry može biti "mokar" ili "suh". Mokri curry sadrži značajne količine umaka ili umaka na bazi jogurta, kokosovog mlijeka, pirea od mahunarki (dal) ili temeljca. Suhi curry kuhaju se s vrlo malo tekućine koja se pusti da ispari, ostavljajući ostale sastojke obložene mješavinom začina. Glavni začini koji se nalaze u većini južnoazijskih curry prahova su kurkuma, korijander i kumin; može se uključiti širok raspon dodatnih začina ovisno o geografskoj regiji i namirnicama koje se uključuju (bijelo/crveno meso, riba, leća, riža i povrće). Curry je preuzet i angliciziran od tamilske riječi kari (கறி) što znači 'umak', što se obično podrazumijeva kao povrće i/ili meso kuhano sa začinima sa ili bez umaka. Prema ovoj teoriji, https://www.howtocookgreatcurry.comkari su prvi put sreli sredinom 17. stoljeća članovi Britanske istočnoindijske kompanije koji su trgovali s tamilskim (indijskim) trgovcima duž Coromandel obale jugoistočne Indije, posebno u Fort St. George (kasnije nazvan Madras i preimenovan u Chennai 1996.). Ovdje su se upoznali s "mješavinom začina koja se koristi za pripremu kari jela ... koja se zove kari podi ili curry prah.". Daljnje objašnjenje izneseno u The Flavors of History tvrdi da je podrijetlo riječi curry iz starog engleskog, prvi put zabilježeno u 'The Forme of Cury' (1390). Povijesno gledano, riječ "curry" prvi put je korištena u britanskoj kuhinji za označavanje jela od mesa (često ostatka janjetine) u umaku u zapadnjačkom stilu s okusom curry praha. Prvi recept za curry u Britaniji pojavio se u The Art of Cookery made Plain and Easy napisala Hannah Glasse 1747. Prvo izdanje njezine knjige koristilo je samo crni papar i sjemenke korijandera za začin "curreya". Do četvrtog izdanja knjige traženi su i drugi sastojci kao što su kurkuma i https://www.howtocookgreatcurry.comginger. Upotreba ljutih začina nije spomenuta, što je odražavalo ograničenu upotrebu čilija u Indiji - biljke čilija uvedene su u Indiju tek krajem 15. stoljeća i u to su vrijeme bile popularne samo u južnoj Indiji.
pakistanski, šri lanka, nan kruh, chutney, roti, riblje prženje, tamilski, hindi, curries of Goa, Karnataka, Kerala, Tamil Nadu, bengalski, bangladeški, Maharashtra, Gujarat, Kashmir, Punjab, Khyber Pakhtunkhwa, Sindh, curry u prahu, curry pasta,

indijska hrana,pileći curry,juneći curry,janjeći curry,balti,organ josh,tikka,tikka masala,popadum,bhuna,biriyani,dhansak,dupiaza,kaftan,nega,path,phial,roughen,sambar,vindaloo,tandoor,doss, ghee,chapati,phulka,purr,theia,paratha,kulcha,bhatoora,appal,paratha,,gobi,atta,riža,toor,urad,rajma,pannier,thali,jhola,sambar,raita,curry od povrća,riblji curry,dal ,aloo,keema,korma,madras,jalfrezi,sag.bhaji,pasanda,brinjal,haldi,curry lišće,lanac,masala,indijski,