[Latin név] Glycine max(L.) Mere

[Műszaki adatok] 90%; 95%

[Megjelenés] Fehér por

[Olvadáspont] 134-142℃

[Részecskeméret] 80 Mesh

[Szárítási veszteség] ≤2,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Tárolás] Hűvös és száraz helyen, közvetlen fénytől és hőtől távol tartandó.

[Eltarthatóság] 24 hónap

[Csomag] Papírdobokba csomagolva és két műanyag zacskóban.

[Nettó tömeg] 25 kg/dob

[Mi az a fitoszterol?]

A fitoszterolok a növényekben található vegyületek, amelyek a koleszterinhez hasonlítanak. A National Institutes of Heath jelentése szerint több mint 200 különböző fitoszterin létezik, és a fitoszterolok legmagasabb koncentrációja természetesen a növényi olajokban, a babban és a diófélékben található. Előnyeiket annyira elismerték, hogy az élelmiszereket fitoszterolokkal dúsítják. A szupermarketben narancslevet vagy margarint láthat, amely fitoszterol tartalmat hirdet. Az egészségügyi előnyök áttekintése után érdemes lehet fitoszterolban gazdag ételeket felvenni étrendjébe.

[Előnyök]

Koleszterinszint-csökkentő előnyök

A fitoszterolok legismertebb és tudományosan bizonyított előnye az, hogy képesek csökkenteni a koleszterinszintet. A fitoszterin egy növényi vegyület, amely hasonló a koleszterinhez. Az „Annual Review of Nutrition” 2002-es számában megjelent tanulmány kifejti, hogy a fitoszterolok valójában versengenek a koleszterinnel való felszívódásért az emésztőrendszerben. Bár gátolják a szokásos étrendi koleszterin felszívódását, önmagukban nem szívódnak fel könnyen, ami a teljes koleszterinszint csökkenéséhez vezet. A koleszterinszint-csökkentő előny nem ér véget egy jó számmal a vérvizsgálati jelentésben. Az alacsonyabb koleszterinszint más előnyökkel is jár, például csökkenti a szívbetegségek, a stroke és a szívroham kockázatát.

A rák elleni védekezés előnyei

Azt is megállapították, hogy a fitoszterolok védelmet nyújtanak a rák kialakulásával szemben. A „European Journal of Clinical Nutrition” 2009. júliusi száma biztató hírekkel szolgál a rák elleni küzdelemben. A kanadai Manitoba Egyetem kutatói arról számoltak be, hogy bizonyíték van arra, hogy a fitoszterolok segítenek megelőzni a petefészek-, mell-, gyomor- és tüdőrákot. A fitoszterolok ezt úgy érik el, hogy megakadályozzák a rákos sejtek termelődését, megállítják a már létező sejtek növekedését és terjedését, és ténylegesen ösztönzik a rákos sejtek pusztulását. Magas antioxidáns szintjükről úgy tartják, hogy a fitoszterolok egyik módja a rák elleni küzdelemben. Az antioxidáns olyan vegyület, amely felveszi a harcot a szabad gyökök által okozott károkkal, amelyek az egészségtelen sejtek által termelt negatív hatások a szervezetre.

Bőrvédelem előnyei

A fitoszterolok kevésbé ismert előnye a bőrápolás. A bőr öregedését elősegítő egyik tényező a kollagén – a bőr kötőszövetének fő alkotóeleme – lebomlása és elvesztése, és a napsugárzás jelentős mértékben hozzájárul a probléma kialakulásához. Ahogy a szervezet öregszik, nem képes kollagént termelni, mint korábban. A „Der Hautarzt” német orvosi folyóirat egy tanulmányról számol be, amelyben 10 napon keresztül különféle helyi készítményeket teszteltek a bőrön. A fitoszterolokat és más természetes zsírokat tartalmazó helyi kezelés, amely öregedésgátló előnyöket mutatott a bőr számára. Beszámoltak róla, hogy a fitoszterolok nemcsak megállították a kollagéntermelés lelassulását, amelyet a nap okozhat, hanem ösztönözték az új kollagéntermelést.

További információ a https://drcousensglobal.com oldalon
A MasterList tanfolyam
A gyógynövényekkel, étrend-kiegészítőkkel és szuperételekkel való gyógyítás művészete

ML01 02 25

Nézze meg a Mikulás macaronját, egy áfonyás sajttorta tölteléket. Nézze meg legközelebb Grinch macaron videóját, és szavazzon! Lássuk, ki nyer!

Mindenképpen ELŐFIZETÉS! EZ INGYENES!

RECEPT ALÁBB!!!

KÖVESSEK ITT, SZERETTEIM!!
PINTEREST: https://www.pinterest.com/lovebites0145/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/cookingwithlovebites
INSTAGRAM: https://instagram.com/cookingwithlovebites/
TWITTER: https://twitter.com/LovebitesYT

MACARON KÉSZÍTÉSE: https://youtu.be/LU1hG4ayqbQ

RECEPT:
Hozam: Körülbelül 40 süti
Macaron héj
3 tojásfehérje, szobahőmérsékletű
1/4 csésze (50 g) fehér cukor
2 csésze (200 g) porcukor
1 csésze (150 g) mandulaliszt
1/4 teáskanál (.8g) tartárkrém
1/8 tk (csipetnyi) só
4-5 csepp zselés ételfesték

Áfonyás sajttorta töltelék:
1/3 csésze (75 g) krémsajt
1/4 csésze (50 g) cukor
3 evőkanál Cassandre házi áfonyaszósz (recept lent)
1/2 evőkanál (8g) tejföl
1/2 teáskanál (5 ml) vanília kivonat

EGYÉB:
1/4 csésze sárga Wilton megolvad
1/2 csésze fekete Wilton olvadék vagy fekete ehető marker
ezüst fröccs a gombokhoz (vagy fehér csokoládé)

MACARON ÚTMUTATÓ:
TIPP 1: Törölje le a használt edényt fehér ecettel és papírtörlővel, hogy eltávolítsa az előző receptből esetleg megmaradt zsírt.
TIPP 2: Győződjön meg róla, hogy a tojásfehérje szobahőmérsékletű. A tojásokat mindig meleg vízbe teheti, hogy melegebb legyen, ha hideg.
A tojásfehérjét 8-10 percig verjük közepes sebességgel, amíg sűrű nem lesz és csúcsot nem kap. 4 perccel a tojásfehérje felverése után lassan hozzáadjuk a cukrot, a tartárkrémet és a sót.
3. TIPP: A porcukrot és a mandulalisztet/lisztet szitáljon át
Amíg a tojásfehérje felverésére várunk, a porcukrot és a mandulalisztet egy külön tálba szitáljuk. Ügyeljen arra, hogy minden vastag darabot kidobjon.
Ha a tojásfehérje felverte, hozzáadjuk az ételfestéket, és gyorsan összekeverjük.
TIPP 4: Ételszínező pasztát használjunk, ne folyékonyat, mert a macaronok nagyon érzékenyek a nedvességre.
Hozzáadjuk a porcukor keveréket, 3 részletben. A száraz hozzávalókat lassan a tojásfehérjébe keverjük.
5. TIPP: Számold meg, hányszor hajtogatod bele a száraz hozzávalókat. Körülbelül 50-55 alkalommal szeretné megtenni. A tésztának sűrűnek kell lennie, de mozgásban kell maradnia, és csúsztassa le a spatulát.
Helyezze a masszát egy közepesen kerek heggyel ellátott zsákba.
Sütőpapírra simítjuk a tésztát. (Én minden más helyett pergamenpapírt javaslok, beleértve a gumiszőnyeget is.)
6. TIPP: Dobja az asztalra a macaronokat, miután kivezette őket, hogy kiszabaduljon az esetlegesen képződött légbuborékok.
7. TIPP: Sütés előtt hagyd állni LEGALÁBB 30 percig. Nagyon ajánlok egy órát, ha van időd
-Tudod, hogy elég sokáig ülnek, ha megérinted őket, és semmi sem tapad az ujjadhoz.
Főzzük 300 F-on (én valójában 290 F-on csak azért, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy ne repedjenek meg, de nézzük meg, mi működik Önnek és a sütőnek) 20 percig. Ezután hagyja teljesen kihűlni, mielőtt lehúzza őket a sütőpapírról.

VÖRÖSÁFONYA-SZÓSZ:
Kitermelés: 6 adag
1 zacskó áfonya
1/2 csésze cukor
1/2 csésze narancslé
1/2 közepes citrom leve (1-2 evőkanál)