[Latin név] Camellia sinensis

[Növényi forrás] Kína

[Műszaki adatok]

Összes tea polifenol 40-98%

Összes katekin 20-90%

EGCG 8%-60%

[Megjelenés] Sárgabarna por

[Használt növényi rész] Zöld tealevél

[Részecskeméret] 80 Mesh

[Szárítási veszteség] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Tárolás] Hűvös és száraz helyen, közvetlen fénytől és hőtől távol tartandó.

[Csomag] Papírdobokba csomagolva és két műanyag zacskóban.

[Mi a zöld tea kivonat]

A zöld tea a fogyasztók által keresett második legnagyobb ital világszerte. Kínában és Indiában használják gyógyhatásai miatt. A zöld teából számos vegyületet vonnak ki, köztük a katekineket, amelyek hatalmas mennyiségű hidroxifenolt tartalmaznak, amelyek könnyen oxidálódnak, összegyűlnek és összehúzódnak, ami megmagyarázza jó antioxidáns hatását. Antioxidáns hatása 25-100-szor erősebb, mint a C- és E-vitaminé.

Széles körben használják a gyógyszerekben, a mezőgazdaságban, valamint a vegyiparban és az élelmiszeriparban. Ez a kivonat megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket, csökkenti a rák kockázatát, valamint csökkenti a vércukorszintet és a vérnyomást, valamint a vírusokat. Az élelmiszeriparban élelmiszerek és étolajok tartósítására használt antioxidáns.

[Funkció]

1. A zöld tea kivonat csökkentheti a vérnyomást, a vércukorszintet, a vérzsírokat.

2. A zöld tea kivonat gyököket eltávolító és öregedésgátló funkcióval rendelkezik.

3. A zöld tea kivonat fokozhatja az immunrendszer működését és a megfázás megelőzését.

4. A zöld tea kivonat sugárzás-, rákellenes, gátolja a rákos sejtek növekedését.

5. Zöldtea-kivonat baktériumellenes, sterilizáló és szagtalanító funkcióval.

[Alkalmazás]

1. A kozmetikai területen alkalmazott zöld tea kivonat ránctalanító és öregedésgátló hatással bír.

2. Élelmiszeripari területen a zöld tea kivonatot természetes antioxidánsként, halványodásgátlóként és fakulásgátlóként használják.

3. A gyógyszerészeti területen alkalmazott zöld tea kivonatot szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség megelőzésére és gyógyítására használják.

Aronia melanocarpa
Az Aronia melanocarpa (fekete aronia) mélylila, majdnem fekete pigmentációja miatt kelt fel tudományos érdeklődést, amely a fenolos fitokemikáliák, különösen az antocianinok sűrű tartalmából származik. Az aronia teljes antocianin tartalma 100 g friss bogyós gyümölcsben 1480 mg, a proantocianidin koncentrációja pedig 664 mg/100 g (Wu et al. 2004, 2006). Mindkét érték a növényekben eddig mért legmagasabbak közé tartozik.

A növény ezeket a pigmenteket főként a bogyók héjában termeli, hogy megvédje a pépet és a magokat az állandó ultraibolya sugárzástól[1]. A kék-lila spektrumú UV-sugarakat elnyelve a pigmentek megszűrik az intenzív napfényt, és ezáltal a faj regenerációját biztosító szerepük van. Az élénk színes pigmentáció a madarakat és az állatokat is vonzza a gyümölcs elfogyasztására és a magvak ürülékében való szétszórására.

Az antocianinok nemcsak az aronia összehúzó tulajdonságaihoz járulnak hozzá (amely elriasztja a kártevőket és a fertőzéseket), hanem rendkívüli antioxidáns erőt adnak az Aronia melanocarpa számára, amely a fotoszintézis során felveszi a küzdelmet a gyümölcs oxidatív stresszével.

Egy nemrégiben háziasított őshonos észak-amerikai gyümölcs, az amerikai áfonya, a Vaccinium macrocarpon, a savkedvelő Ericaceae Vaccinium nemzetség diploid tagja. A gyümölcs morfológiája és kémiája más gyümölcsökkel szemben egyedülálló. A gyümölcsök üreges lokulájúak, benzoesavat tartalmaznak, és magas a polifenolos antioxidánsokban, köztük az egyedülálló A-típusú proantocianidinekben, amelyek jótékony hatással vannak az emberi egészségre. Ezenkívül a más gyümölcsfajokban található gyümölcsös illóanyagok helyett a fő illóanyag az 1-ɑ terpineol. Más növényfajokhoz képest az áfonya viszonylag kevés genetikai fejlődésen ment keresztül. A fő nemesítési célok a gyümölcsrothadás elleni ellenállás, a hőstressz tolerancia és a fitokémiai összetevők fokozása.