[Latin név] Curcuma longa L.

[Növényi forrás] Gyökér Indiából

[Műszaki adatok] Curcuminoids 95% HPLC

[Megjelenés] Sárga por

Használt növényi rész: Gyökér

[Részecskeméret]80 Mesh

[Szárítási veszteség] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Tárolás] Hűvös és száraz helyen, közvetlen fénytől és hőtől távol tartandó.

[Eltarthatóság] 24 hónap

[Csomag] Papírdobokba csomagolva és két műanyag zacskóba.

[Nettó tömeg] 25 kg/dob

[Mi az a Curcuma Longa?]

A kurkuma tudományosan Curcuma longa néven ismert lágyszárú növény. A gyömbért is magába foglaló Zingiberaceae családba tartozik. A kurkuma inkább rizómákat tartalmaz, mint valódi gyökereket, amelyek a növény kereskedelmi értékének elsődleges forrásai. A kurkuma Délnyugat-Indiából származik, ahol évezredek óta a Siddha gyógyszerének istállója. Az indiai konyhában is gyakori fűszer, és gyakran használják ázsiai mustár ízesítésére.

1 evőkanál garnélarák megtisztítva, kifőzve és lime levével megmosva
1 evőkanál. zöldfűszer
1/2 tk halfűszer
1 medvehagyma apróra vágva
só ízlés szerint
fekete bors
——————————-
1 1/2 lb sütőtök vagy vajtök
néhány szem methi vagy görögszéna mag
1/4 csésze apróra vágott hagyma
néhány darab csípős paprika vagy pimento paprika
1 evőkanál. darált fokhagyma
1 tk barna cukor - opcionális
só ízlés szerint
1/2 teáskanál pörkölt fogaskerékpor / pörkölt köménypor – opcionális
1/2 csésze víz vagy kókusztej
————————-
tökös beszélgetés - https://www.youtube.com/watch?v=Z36ar8ZYuFk&t=75s

most roti – https://www.youtube.com/watch?v=N_aZr3e9kPc&t=40s

Mutasd ki támogatásod – előre is köszönöm https://www.patreon.com/TrinicookingwithNatasha
————————————————————--
Taggelj az Instagramon @trinicooking19 Újra közzéteszem a képeidet.
E-mailben küldje el minden kérdését a natashaskitchen19@gmail.com címre, válaszolok))
————————————————————--
Zöld fűszerezés currys ételekhez – https://www.youtube.com/watch?v=nogEnLwM7-k&t=18s

Alapvető zöldfűszer -

https://www.youtube.com/watch?v=S7nGHn00H8U&t=43s

A legjobb buss up Shut recept -

https://www.youtube.com/watch?v=cLE7kzgD2LM&t=49s

Dhalpuri Roti –

https://www.youtube.com/watch?v=8xBqoRNTkKg&t=31s

——————————————————––
Ha szeretné, hogy termékét értékeljem vagy megjelenítsem a csatornámon, küldjön egy e-mailt a címre
natashaskitchen19@gmail.com
VAGY
küldje el a terméket a címre
Postafiók @
Trini főz Natasával
PO Box 292474
Davie, FL 33329

A stevia a szubtrópusi éghajlatú hegyvidéki területeken nő a legjobban. Más helyeken egynyári növényként is termeszthető. A növény az enyhe szerkezetű, jó vízelvezetésű talajt részesíti előnyben, amelyhez szerves anyagokat adtak. Bőséges vízre van szüksége, hogy a talaj folyamatosan nedves legyen, de ne legyen nedves. Meleg, napos éghajlaton a legjobban félárnyékban érzi magát. A szaporítás tavasszal elvetett magról történik, de a csírázási arány alacsony lehet, ha az elvetett magok fele nem csírázik. A fagyveszély elmúltával ültessük ki a palántákat. A leveleket a legjobb a virágzás előtt betakarítani. A növények a dugványokból is növekednek, amelyeket a legjobb a tél végén szedni. A Stevia leveleiben a szteviozid koncentrációja nő, ha a növényeket hosszú napos körülmények között termesztik. A stevia nagyüzemi termesztése során termeszthető jó vízelvezetésű vörös talaj és homokos vályogtalaj. A talaj pH-értéke 6,5-7,5 legyen. Ennek a növénynek a termesztéséhez kerülni kell a szikes talajokat.

A stevia egész évben sikeresen termeszthető India egész területén, várhatóan olyan területeken, ahol havazik, vagy télen a hőmérséklet 5 Celsius-fok alá süllyed. A nyári hőmérséklet valójában nem befolyásolja ezt a növényt, ha a magas nyári hőmérsékletet már figyelembe vették a termesztésben gyakorlatok.Mivel a mag csírázási aránya nagyon rossz, vegetatívan szaporítják. Bár a szárdugványokat vegetatív szövettenyésztéshez használják, a növények a legjobb ültetési anyagnak bizonyultak a Stevia számára. A Stevia szövettenyésztő növényei genetikailag tiszták, mentesek a kórokozóktól és kiváló életerővel rendelkeznek. A szövettenyésztő növények egész évben ültethetők, kivéve a nyári csúcsidőszakot. Az ideális ültetési sűrűség 40 000 tő hektáronként 25×40 cm-es térközzel magaságyás rendszerben. A talaj dúsítható hektáronként 25 tonna jól korhadt tanyatrágyával.

Talajtípus
A stevia nagyon jó vízelvezetést igényel minden olyan talaj, amely nagyon hosszú ideig megtartja a nedvességet, nem alkalmas Stevia termesztésére, ezért vallásilag kerülendő. A stevia termesztésére a vörös talaj és a 6-7 pH-értékű homokos vályog a legalkalmasabb.

Emelt ágy előkészítés
Az emelt ágyások kialakítása a Stevia termesztésének leggazdaságosabb módja. Az emelt ágynak 15 cm magasnak és 60 cm szélesnek kell lennie. Az egyes növények közötti távolság 23 cm. Ez körülbelül 40 000 növényállományt jelentene hektáronként.

Ültetési anyag
A szorzásnak alapvetően két lehetősége van. Az első a szövettenyésztés, a második a szárvágás. A szövettenyésztés a legjobb megoldás, de sok gazdálkodó kísértést érez, hogy kipróbálja a szárvágási módszert a szaporításhoz. A gyakorlati tapasztalatok szerint a szárdugvány előállítása esetenként drágább, mint a szövettenyésztés, mivel a szárdugványok telepítésének sikerességi rátája nagyon alacsony, minimum 25 hét kell ahhoz, hogy a szárdugvány kifejlődjön megfelelő tápláló gyökerekben az átültetéshez (fiatalabbak). a szárdugványok átültetése több mint 50%-os mortalitást mutatott a főterületen végzett átültetések első néhány hetében).

Aratás
A betakarítás másik fontos szempontja a betakarítás időpontja. Meg kell jegyezni, hogy a növényeket soha nem szabad virágozni, mivel a virágzás után aStevioside aránya gyorsan csökken, és a levelek piacképtelenné válnak. A leveleket kis mennyiségben leszakítjuk, vagy az egész növényt az oldalágakkal együtt levágjuk, 10-15 cm-re hagyva a tövétől. Az első betakarítás négy-öt hónappal a kiültetés után végezhető. Az ezt követő betakarítás háromhavonta, öt egymást követő évben végezhető el. A levélben lévő édesítőszer a növény virágzásáig maximális. Közvetlenül a virágzás előtt a növényt teljesen le kell vágni, 10 cm-re a talajtól. Az új levélhullám innen fog kikelni. Az új üzem három hónap múlva ismét betakarításra készen áll. A növény évente körülbelül 3000 kg szárított levelet hoz egy hektáros ültetvényről. A betakarítást a lehető legkésőbb kell elvégezni, mivel a hűvös őszi hőmérséklet és a rövidebb napok általában felerősítik a növények édességét, mivel szaporodási állapotba kerülnek.

Felszabadítja a betakarítás édességét
Miután az összes levelet leszedték, meg kell szárítani őket. Ez lehet
neten valósult meg. A szárítási folyamat nem olyan, amely túlzott hőt igényel, sokkal fontosabb a jó légáramlás. Egy mérsékelten meleg őszi napon a stevia termése gyorsan megszárad a teljes napon, körülbelül 12 óra alatt. (Az ennél hosszabb száradási idők csökkentik a végtermék szteviozid-tartalmát.)
A szárított levelek összezúzása az utolsó lépés a stevia édesítő erejének felszabadításában. A
a szárított leveleket beporítjuk, átszitáljuk, és a finom port tartályokban tároljuk. Ez történhet kézzel, vagy a nagyobb hatás érdekében kávédarálóban vagy speciális fűszerkeverékben.

Weboldal: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
E-mail: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
Skype: természet.gyógynövények