[Latin név] Panax ginseng CA Mey.

[Növényi forrás] Szárított gyökér

[Műszaki adatok] Ginzenozidok 10–80%(UV)

[Megjelenés] Finom, világos tejsárga por

[Részecskeméret] 80 Mesh

[Szárítási veszteség] ≤ 5,0%

[Heavy Metal] ≤20 PPM

[Extrakt oldószerek] Etanol

[Mikroba] Teljes aerob lemezszám: ≤1000 CFU/G

Élesztő és penész: ≤100 CFU/G

[Tárolás] Hűvös és száraz helyen, közvetlen fénytől és hőtől távol tartandó.

[Eltarthatóság] 24 hónap

[Csomag] Papírdobokba csomagolva és két műanyag zacskóba.

[Mi az a ginzeng]

A modern tudományos kutatások szempontjából a ginzengről ismert, hogy adaptogén. Az adaptogének olyan anyagok, amelyek elősegítik a szervezet egészségének helyreállítását, és mellékhatások nélkül működnek még az ajánlott adag túllépése esetén is.

A ginzenget adaptogén hatásai miatt széles körben használják a koleszterinszint csökkentésére, az energia és az állóképesség növelésére, a fáradtság és a stressz hatásainak csökkentésére, valamint a fertőzések megelőzésére.

A ginzeng az egyik leghatékonyabb öregedésgátló kiegészítő. Enyhítheti az öregedés néhány jelentős hatását, például a vérrendszer degenerációját, valamint növelheti a szellemi és fizikai kapacitást.

A ginzeng további fontos előnyei a rákkezelésben való támogatása és a sportteljesítményre gyakorolt ​​hatása.

[Alkalmazás]

1. Élelmiszer-adalékanyagokban alkalmazva rendelkezik a fáradtság elleni, öregedésgátló és tápláló agyvelő hatással;

2. A gyógyszeriparban alkalmazzák, szívkoszorúér-betegség, angina cordis, bradycardia és magas pulzusszámú aritmia stb. kezelésére használják;

3. Kozmetikai területen alkalmazva fehérítő, foltokat eltávolító, ránctalanító, bőrsejteket aktiváló, érzékenyebbé és feszesebbé teszi a bőrt.

Dán rozskenyér recept

Hozzávalók a kezdőtésztához:
- 1 dl kovász
- 350-400 gramm rozsliszt
- 4 dl víz

Hozzávalók rozskenyérhez (lehetőleg bio):
- Rozsliszt
- 250 gramm ázatlan repedezett rozs (az 1. naptól áztatni kell)
- 1-2 marék mag (napraforgómag, lenmag, tökmag vagy más hasonló)
- 1 kanál só
- 1-2 kanál maláta szirup (vagy sötét szirup vagy méz)
- Víz (ha a tészta túlságosan száraz lesz)

Remélem, a folyamat érthető, ha már párszor megnézted a videót és megismerted a folyamatokat!

Kérjük, kommentálja és ossza meg barátaival!

————————-
Frissítés – 2015. szeptember:

Ha a végső kenyér túl ragacsos, vagy túl nehéz elkészíteni, akkor próbáljon meg egy marék búzalisztet a tésztához (nem az előtésztához) a repedt rozssal, magvakkal, sóval, malátasziruppal és vízzel együtt hozzáadni. Ezután állítsa be a konzisztenciát rozsliszttel a videóban leírtak szerint.

Arra is rájöttem, hogy az előtészta 1-3 napig a hűtőben érlelve összetettebb ízt ad a végső cipóban. Ezenkívül meghosszabbítja a cipó eltarthatóságát.

Az ízét is javítja, ha a tésztát 24 órán át a hűtőben hagyjuk kelni a hűtőben azáltal, hogy kellemesre növeli a savasságot és javítja az ízek összetettségét.

Remélem hasznosnak találja ezeket a tippeket, és süsse tovább, és élvezze a kenyeret!

Köszönöm, Anders

További nagyszerű videókért, receptekért és információkért látogasson el a www.dehydrate2store.com oldalra. Tekintse meg új Shop oldalunkat is a www.dehydrate2store.com/shop címen, ahol megtalálja a sok videómban látható nagyszerű termékeket! Köszönöm a megtekintést!