[Latin név] Camellia sinensis

[Növényi forrás] Kína

[Műszaki adatok]

Összes tea polifenol 40-98%

Összes katekin 20-90%

EGCG 8%-60%

[Megjelenés] Sárgabarna por

[Használt növényi rész] Zöld tealevél

[Részecskeméret] 80 Mesh

[Szárítási veszteség] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Tárolás] Hűvös és száraz helyen, közvetlen fénytől és hőtől távol tartandó.

[Csomag] Papírdobokba csomagolva és két műanyag zacskóban.

[Mi a zöld tea kivonat]

A zöld tea a fogyasztók által keresett második legnagyobb ital világszerte. Kínában és Indiában használják gyógyhatásai miatt. A zöld teából számos vegyületet vonnak ki, köztük a katekineket, amelyek hatalmas mennyiségű hidroxifenolt tartalmaznak, amelyek könnyen oxidálódnak, összegyűlnek és összehúzódnak, ami megmagyarázza jó antioxidáns hatását. Antioxidáns hatása 25-100-szor erősebb, mint a C- és E-vitaminé.

Széles körben használják a gyógyszerekben, a mezőgazdaságban, valamint a vegyiparban és az élelmiszeriparban. Ez a kivonat megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket, csökkenti a rák kockázatát, valamint csökkenti a vércukorszintet és a vérnyomást, valamint a vírusokat. Az élelmiszeriparban élelmiszerek és étolajok tartósítására használt antioxidáns.

[Funkció]

1. A zöld tea kivonat csökkentheti a vérnyomást, a vércukorszintet, a vérzsírokat.

2. A zöld tea kivonat gyököket eltávolító és öregedésgátló funkcióval rendelkezik.

3. A zöld tea kivonat fokozhatja az immunrendszer működését és a megfázás megelőzését.

4. A zöld tea kivonat sugárzás-, rákellenes, gátolja a rákos sejtek növekedését.

5. Zöldtea-kivonat baktériumellenes, sterilizáló és szagtalanító funkcióval.

[Alkalmazás]

1. A kozmetikai területen alkalmazott zöld tea kivonat ránctalanító és öregedésgátló hatással bír.

2. Élelmiszeripari területen a zöld tea kivonatot természetes antioxidánsként, halványodásgátlóként és fakulásgátlóként használják.

3. A gyógyszerészeti területen alkalmazott zöld tea kivonatot szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség megelőzésére és gyógyítására használják.

A sütőtök már a boltokban, de sokkal többre lehet használni, mint egy halloween-lámpást, amely a szemetesben végzi. Október a sütőtökreceptek hónapja a Vegán Étkezések Évében, ezért jöjjön vissza minden héten új receptekért, hogy a legtöbbet hozza ki a sütőtökből.

Füstösen sült tökmag.

Soha nem szerettem héjjal enni, de ha 10 percig pároljuk őket, sokkal könnyebben fogyaszthatók és emészthetők. Ropogós feltétként is ringatják.

Hozzávalók –
Magok 1 tökből
1 evőkanál olaj
Chili pehely ízlés szerint
½ teáskanál folyékony füst
1 evőkanál fokhagyma por
2 tk paprika
Csipet só
2 evőkanál nooch

Módszer –
1. Tisztítsa meg a tökmagot, hogy minél több tök tudjon le róla.
2. Töltsön meg egy serpenyőt forrásban lévő vízzel és bőségesen sóval. Hozzáadjuk a megmosott magvakat, és 10 percig pároljuk. Amíg ez megtörténik, melegítse elő a sütőt 200 C-ra.
3. Csöpögtesd le a magokat, majd a száraz serpenyőben add hozzá a többi hozzávalót a pác elkészítéséhez. Hozzáadjuk a magokat, és jól összekeverjük, hogy egyenletesen bevonódjanak.
4. A magokat sütőpapíros tepsire öntjük, és elterítjük. 20 percig sütjük, amíg meg nem száradnak és megpirulnak. Hagyja teljesen kihűlni, és légmentesen záródó edényben tárolja.

Tudjon meg többet Ivy-ről
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Minden szerdán új videó!

1. Tele értékes tápanyagokkal

A tökmag a tök ehető magja. „Pepita” néven is ismertek – mexikói spanyol kifejezés.

2. Magas antioxidáns tartalom

A tökmag antioxidánsokat, például karotinoidokat és E-vitamint tartalmaz.

Az antioxidánsok csökkenthetik a gyulladást és megvédhetik sejtjeit a káros szabad gyököktől. Emiatt az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek fogyasztása számos betegség elleni védekezésben segíthet.

3. Bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkentése.

A tökmagban gazdag étrendet a gyomor-, emlő-, tüdő-, prosztata- és vastagbélrák alacsonyabb szintjével hozták összefüggésbe.

4. A prosztata és a hólyag egészségének javítása

A tökmag segíthet a jóindulatú prosztata hiperplázia (BPH) tüneteinek enyhítésében, amely állapot, amikor a prosztata megnagyobbodik, és vizelési problémákat okozhat.

5. Nagyon magas magnéziumtartalmú

A tökmag az egyik legjobb természetes magnéziumforrás. Ez azért fontos, mert sok nyugati országban gyakori a magnéziumhiány.

Az Egyesült Államokban a felnőttek körülbelül 79%-ának volt a magnéziumbevitele az ajánlott napi mennyiség alatt.

6. Javíthatja a szív egészségét

A tökmag jó forrása az antioxidánsoknak, a magnéziumnak, a cinknek és a zsírsavaknak, amelyek mindegyike segíthet a szív egészségének megőrzésében

7. Csökkentheti a vércukorszintet

Állatkísérletek kimutatták, hogy a tök, a tökmag, a tökmagpor és a töklé csökkentheti a vércukorszintet.

8. Nagyon magas rosttartalmú

A tökmag kiváló élelmi rostforrás. Az egész magvak 5,2 gramm rostot tartalmaznak egyetlen 28 grammos adagban.

9. Javíthatja a spermium minőségét

Az alacsony cinkszint a spermiumok minőségének romlásával és a férfiak meddőségének fokozott kockázatával jár.

10. Segíthet az alvás javításában

Ha alvászavarai vannak, érdemes enni egy kis tökmagot lefekvés előtt. A triptofán természetes forrása, egy aminosav, amely elősegíti az alvást.

11. Könnyen hozzáadható étrendjéhez

Ha szeretné megtapasztalni a tökmag előnyeit, könnyen beillesztheti étrendjébe.

forrás: https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/