[Լատինական անուն] Curcuma longa L.

[Բույսերի աղբյուր] Արմատ Հնդկաստանից

[Տեխնիկական] Curcuminoids 95% HPLC

[Արտաքին տեսք] Դեղին փոշի

Բույսի Օգտագործված մաս՝ Արմատ

[Մասնիկի չափս] 80 Mesh

[Կորուստ չորացման ժամանակ] ≤5,0%

[Ծանր մետաղ] ≤10PPM

[Պահպանում] Պահել զով և չոր տեղում, հեռու պահել ուղիղ լույսից և ջերմությունից:

[Պահպանման ժամկետը] 24 ամիս

[Փաթեթ] Փաթեթավորված է թղթե թմբուկներում և երկու պլաստիկ տոպրակների մեջ:

[Զուտ քաշը] 25 կգ/թմբուկ

[Ի՞նչ է Curcuma Longa-ն:]

Turmeric-ը խոտաբույս ​​է, որը գիտականորեն հայտնի է Curcuma longa անունով: Այն պատկանում է Zingiberaceae ընտանիքին, որը ներառում է կոճապղպեղը։ Քրքումն ավելի շուտ ունի կոճղարմատներ, քան իսկական արմատներ, որոնք այս բույսի առևտրային արժեքի հիմնական աղբյուրն են: Թումերիկը ծագում է հարավ-արևմտյան Հնդկաստանից, որտեղ այն հազարավոր տարիներ եղել է Սիդդա դեղամիջոցի ախոռ: Այն նաև սովորական համեմունք է հնդկական խոհանոցում և հաճախ օգտագործվում է որպես ասիական մանանեխի համեմունք:

Ձմերուկը գործում է որպես վիագրա, քանի որ այն պարունակում է ցիտրուլին ամինաթթու: Այն հանգստացնում և լայնացնում է վիագրայի նման արյունատար անոթները: Նաև կոչվում է «բնության վիագրա», կարող է օգտագործվել առանց վիագրայի բացասական հետևանքների: Ձմերուկը նույնպես շատ ավելի նուրբ է ստամոքսի վրա: Այն անհավանական լավ է այն մարդկանց համար, ովքեր չեն կարողանում վիագրա ընդունել կաթվածների, աչքի խնդիրների պատճառով:

Դիտեք այս տեսանյութը, որպեսզի տեսնեք, թե ինչու է ձմերուկը աշխատում ԷԴ-ի համար՝ https://www.youtube.com/watch?v=EUu_-RDBj8A
Հոդված ձմերուկի մասին որպես վիագրա՝ https://drinkdreamwater.com/viagra/watermelon-natural-viagra/
Գիտական ​​ապացույցները բացատրող հոդված՝ https://www.medicaldaily.com/watermelon-juice-natures-viagra-may-act-natural-erectile-dysfunction-treatment-279498

Բուսական կարրիի պարզ, բայց համեղ բաղադրատոմս, որն օգտագործում է Շրի Լանկայի մուգ տապակած կարրի փոշին և թանձրացված և համեմված տապակած բրնձով և չորացրած կոկոսով: Իսկապես փառահեղ ուտեստ՝ ծառայելու որպես ընդհանուր ճաշի մի մաս:
Բաղադրիչներ
• 2 ճ/գ բուսական յուղ
• 2 հատ միջին չափի սոխ, մանր կտրատած
• 2 ճյուղի տերեւ
• 4 պճեղ սխտոր, մանր կտրատած
• 3 երկար կանաչ չիլի պղպեղ՝ կտրատած
• ½ թեյի գդալ սև մանանեխի սերմեր, աղացած
• ½ թեյի գդալ նեխուրի սերմեր
• 1 կգ դդում, խորանարդի կտրատած, կեղևը թողած
• 1 ճ/գ մանանեխի սերմ
• 2 ճաշի գդալ մուգ բոված կարրի փոշի
• 1 թեյի գդալ փոշի
• 1 թ.գ
• 1–2 թեյի գդալ աղ
• 500 մլ (2 բաժակ) կոկոսի կաթ
• 2 ճաշի գդալ բրինձ, ավելին՝ եփած, մատուցելու համար
• ⅓ խաշած կոկոս
Կուկի գրառումները
Ջեռոցի ջերմաստիճանը սովորական է. եթե օգտագործվում է օդափոխիչով (կոնվեկցիա), ջերմաստիճանը նվազեցրեք 20˚C-ով: | Մենք օգտագործում ենք ավստրալիական ճաշի գդալներ և բաժակներ. 1 թեյի գդալը հավասար է 5 մլ; 1 ճաշի գդալ հավասար է 20 մլ; 1 բաժակը հավասար է 250 մլ։ | Բոլոր խոտաբույսերը թարմ են (եթե նշված չէ), իսկ բաժակները թեթև փաթեթավորված են: | Բոլոր բանջարեղենները միջին չափի են և կեղևավորված, եթե նշված չէ: | Բոլոր ձվերը 55-60 գ են, եթե նշված չէ:
Հրահանգներ
Մեծ կաթսայի մեջ տաքացրեք ձեթը և ավելացրեք սոխը, կարրիի տերևները, սխտորը և կանաչ պղպեղը։ Կարճ տապակել, ապա ավելացնել մանանեխի և կատվախոտի սերմերը և շարունակել տապակել։
Արագորեն դդումը մի ամանի մեջ լցնել մանանեխի սերմերը, աղացած համեմունքները և աղը և ավելացնել թավայի մեջ կոկոսի կաթի հետ միասին: Հասցնել եռման աստիճանի և եփել բարձր ջերմության վրա, մինչև դդումը փափկի:
Միևնույն ժամանակ տաքացրեք մի փոքր տապակ և չոր-տապակեք բրինձն ու կոկոսը մինչև շագանակագույն ու բուրավետ դառնան: Հավանգի կամ բլենդերի մեջ մանրացնել փոշին:
Բրինձն ու կոկոսի փոշին ավելացրեք կարրիի մեջ և եփեք ևս մի քանի րոպե։ Մատուցել բրնձով։