[Լատինական անուն] Allium sativum L.

[Plant Source] Չինաստանից

[Արտաքին տեսք] Սպիտակից մինչև բաց դեղին փոշի

Բույսի Օգտագործված մասը՝ միրգ

[Մասնիկի չափս] 80 ԱՐՏ

[Կորուստ չորացման ժամանակ] ≤5,0%

[Ծանր մետաղ] ≤10PPM

[Պահպանում] Պահել զով և չոր տեղում, հեռու պահել ուղիղ լույսից և ջերմությունից:

[Պահպանման ժամկետը] 24 ամիս

[Փաթեթ] Փաթեթավորված է թղթե թմբուկների մեջ և երկու պլաստիկ տոպրակների մեջ:

[Զուտ քաշը] 25 կգ/թմբուկ

Հիմնական գործառույթը:

1. Լայն սպեկտրի հակաբիոտիկ, բակտերիոստազ և ստերիլիզացում:

2. Ջերմության և թունավոր նյութերի մաքրում, արյան ակտիվացում և լճացում:

3. Արյան ճնշման և արյան ճարպի իջեցում

4. Պաշտպանում է ուղեղի բջիջները: Դիմադրում է ուռուցքին

5. Մարդու իմունիտետի բարձրացում և ծերացման հետաձգում:

Ծրագրեր:

1. Կիրառված է դեղագործության ոլորտում, այն հիմնականում օգտագործվում է էմիցետների և բակտերիալ վարակների, գաստրոէնտերիտների և սրտանոթային հիվանդությունների բուժման համար:

2. Կիրառվում է առողջապահական արտադրանքի ոլորտում, այն սովորաբար պատրաստում են պարկուճ՝ արյան ճնշումը և արյան ճարպը իջեցնելու և ծերացումը հետաձգելու համար:

3. Կիրառվում է սննդի ոլորտում, այն հիմնականում օգտագործվում է բնական համի ուժեղացուցիչի համար և լայնորեն օգտագործվում է թխվածքաբլիթի, հացի, մսամթերքի և այլնի մեջ:

4. Կիրառվում է կերային հավելումների ոլորտում, այն հիմնականում օգտագործվում է կերային հավելումում՝ հիվանդության դեմ թռչնամսի, անասունների և ձկների զարգացման և ձվի և մսի համը աճեցնելու և բարելավելու համար:

5. Կիրառված անասնաբուժության ոլորտում, այն հիմնականում օգտագործվում է արգելակելու հաստ աղիքի բացիլների, սալմոնելլայի և այլնի վերարտադրությունը: Այն նաև կարող է բուժել շնչառական վարակը և թռչնաբուծության և անասունների մարսողական տրակտի հիվանդությունները:

Dani's Delicious Dish-ի այս դրվագում Դանին խոսում է կրծքագեղձի քաղցկեղի մասին և ցույց տալիս, թե ինչպես դդմի սերմերը կարող են օգնել կանխել այն:

Տապակած դդմի սերմեր
ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ:
1 դդմի սերմ
1 ճ/գ ձիթապտղի յուղ
1-3 թ/գ, համեմունքներ ձեր ընտրությամբ

Քաղցր
Դարչին, մշկընկույզ և շաքարավազ
Դդմի կարկանդակի համեմունք և մեղր
Հիլ և շագանակագույն շաքարավազ
Համեղ (ցանկացած համադրություն)
Սխտորի փոշի, Old Bay, Worcestershire սոուս, չաման, օրեգանո, Պարմեզան, կարրի
Չիլիի փոշի, garam masala

ՈՒՂՂՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
1) Միացրեք ջեռոցը 325 աստիճանով
2) Մաքրել դդմի արտաքին կողմը
3) Սուր ատամնավոր դանակով բացեք դդումը անկյան տակ
4) Օգտագործեք գդալ՝ սերմերն ու միջուկը հանելու համար, սերմերն ու թելերը մի ամանի մեջ դնելու, իսկ մարմնի մեծ կտորները մեկ այլ ամանի մեջ. կարող եք հրաժարվել կամ օգտագործել այլ բաղադրատոմսերում:
5) Սերմերը դրեք քամոցի մեջ և սառը ջուր լցրեք սերմերի վրա, որպեսզի դրանք մաքրվեն կամ ծածկեք սերմերը ջրով և պտտեցրեք ամանի շուրջը, որպեսզի հեռացնեք դդումի ավելցուկային կտորները (սերմերը լողալու են, իսկ մարմինը կիջնի հատակը, բայց դուք կարող է օգնել որոշ թելեր առանձնացնել սերմերից)
6) Սերմերը դրեք կտորե սրբիչի վրա՝ ավելորդ ջուրը մաքրելու համար (որոշ սերմեր կարող են կպչել սրբիչին, այնպես որ մի օգտագործեք թղթե սրբիչ, հակառակ դեպքում ձեր սերմերի վրա թուղթ կպցվի)
7) Սերմերը շպրտեք ձիթապտղի յուղով և ձեր սիրած համեմունքով
8) Սերմերը մեկ շերտով քսել թխման թերթիկի վրա
9) Տապակել 15-20 րոպե կամ մինչև ոսկե դարչնագույն ու խրթխրթան

Պահել օդամղիչ տարայի մեջ մեկ շաբաթ կամ սառնարանում մինչև 2 շաբաթ։