[Լատինական անուն] Amorphophallus konjac

[Բույսերի աղբյուր] Չինաստանից

[Տեխնիկական] Գլյուկոմանան 85%-90%

[Արտաքին տեսք] Սպիտակ կամ կրեմի գույնի փոշի

Բույսի Օգտագործված մաս՝ Արմատ

[Մասնիկի չափս] 120 Mesh

[Կորուստ չորացման ժամանակ] ≤10,0%

[Ծանր մետաղ] ≤10PPM

[Պահպանում] Պահել զով և չոր տեղում, հեռու պահել ուղիղ լույսից և ջերմությունից:

[Պահպանման ժամկետը] 24 ամիս

[Փաթեթ] Փաթեթավորված է թղթե թմբուկներում և երկու պլաստիկ տոպրակների մեջ:

[Զուտ քաշը] 25 կգ/թմբուկ

[Ներածություն]

Konjac-ը բույս ​​է, որը հանդիպում է Չինաստանում, Ճապոնիայում և Ինդոնեզիայում: Բույսը Amorphophallus ցեղի մի մասն է։ Որպես կանոն, այն ծաղկում է Ասիայի ավելի տաք շրջաններում:

Կոնյակի արմատի քաղվածքը կոչվում է Գլյուկոմանան: Գլյուկոմանանը մանրաթելանման նյութ է, որն ավանդաբար օգտագործվում է սննդի բաղադրատոմսերում, սակայն այժմ այն ​​օգտագործվում է որպես քաշի կորստի այլընտրանքային միջոց: Այս օգուտի հետ մեկտեղ, konjac-ի քաղվածքը պարունակում է այլ օգուտներ նաև մարմնի մնացած մասերի համար:

Բնական կոնյակ մաստակի հիմնական նյութը թարմ կոնյակն է, որն աճում է Հուբեյի տարածքում գտնվող կուսական անտառում: Մենք օգտագործում ենք առաջադեմ մեթոդ՝ թորելու KGM, ամինոֆենոլ, Ca, Fe, Se, որոնք օգտակար են առողջության համար: Կոնյակը հայտնի է որպես «մարդու յոթերորդ սննդանյութ»:

Konjac Gum-ն իր հատուկ ջուրը պահելու հզորությամբ, կայունությամբ, էմուլսունակությամբ, խտացնող հատկությամբ, կախոցային հատկությամբ և գելի հատկությամբ կարող է հատկապես կիրառվել սննդի արդյունաբերության մեջ:

[Հիմնական գործառույթ]

1. Այն կարող է նվազեցնել հետճաշից հետո գլիկեմիան, արյան խոլեստերինը և արյան ճնշումը:

2. Այն կարող է վերահսկել ախորժակը և նվազեցնել մարմնի քաշը:

3. Այն կարող է մեծացնել ինսուլինի զգայունությունը:
4. Այն կարող է վերահսկել ինսուլինակայուն համախտանիշը և շաքարախտ II-ի զարգացումը:
5. Այն կարող է նվազեցնել սրտի հիվանդությունը:

[Դիմում]

1) Ժելատինիզատոր (ժելե, պուդինգ, պանիր, փափուկ կոնֆետ, ջեմ);

2) կայունացուցիչ (միս, գարեջուր);

3) Ֆիլմի ձևավորում (պատիճ, կոնսերվանտ)

4) Ջուրը պահող միջոց (թխած սննդամթերք);

5) Thickener (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff);

6) հավատարմության գործակալ (Սուրիմի);

7) Փրփուրի կայունացուցիչ (պաղպաղակ, սերուցք, գարեջուր)

Սա սովորական առասպել է, և ոչ միայն լայն հասարակությունն է այն շփոթում
Նույնիսկ բժշկական մասնագետները դրա մասին շատ բան չգիտեն…

FB երկրպագուների էջ՝ https://www.facebook.com/GoVeganTW
Խթանել կյանքի նկատմամբ նոր վերաբերմունք և խթանել «կենդանիների իրավունքները» անիմացիայի միջոցով:

Հատուկ շնորհակալություն «Taiwan Vegetarian Nutrition Society»-ին հովանավորելու համար
Թայվանի բուսակերների սնուցման ընկերության պաշտոնական կայք՝ https://www.twvns.org/
———————————————————————————
【Հղում】
Արդյո՞ք սպիտակուցը բավարար է առանց միս ուտելու: https://www.twvns.org/info/faq/25-2008-08-20-03-38-47
Խորտակեք ձեր գաղափարները: Իսկապե՞ս գիտեք, թե ինչպես ուտել սպիտակուցը: www.twvns.org/info/faq/266-2015-06-17-09-32-20
Թույլ տվեք ասել ձեզ, թե ինչու պետք է սոյա ուտել հոդատապի համար. www.twvns.org/info/faq/213-2015-04-17-07-41-12
Չե՞ք կարող սոյա ուտել, եթե կրծքագեղձի քաղցկեղ ունեք: https://youtu.be/ie3pVBvnIEM

1. Սպիտակուցի ամենօրյա պահանջը.

https://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Macronutrients.pdf

2. Լոբի առավելությունները (հիվանդությունների կանխարգելում, սնուցիչներ).
Messina V. Չորացրած լոբի սննդային և առողջության օգուտները. Am J Clin Nutr. 2014 հուլիսի;100 Suppl 1:437S-42S. doi՝ 10.3945/ajcn.113.071472: Epub 2014 մայիսի 28.

3. Դուք կարող եք ուտել լոբի, եթե ունեք հոդատապ.
Teng GG, Pan A, Yuan JM, Koh WP: Սպիտակուցի սննդային աղբյուրները և հոդատապի վտանգը Սինգապուրի չինական առողջության ուսումնասիրության մեջ: Արթրիտ ռևմատոլ. 2015 հուլիսի; 67 (7): 1933-42. doi՝ 10.1002/art.39115.

4. Ամերիկյան հոդատապի ուսումնասիրություն.
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Պուրինով հարուստ մթերքներ, կաթնամթերքի և սպիտակուցի ընդունում և տղամարդկանց մոտ հոդատապի վտանգ: N Engl J Med. 2004 Մարտ 11;350(11):1093-103.
Messina M, Messina VL, Chan P. Soyfoods, hyperuricemia և gout. համաճարակաբանական և կլինիկական տվյալների վերանայում: Asia Pac J Clin Nutr. 2011; 20 (3): 347-58. Գրախոսություն.

5. Ճապոնական հոդատապի ուսումնասիրություն.
Yamakita J, Yamamoto T, Moriwaki Y, Takahashi S, Tsutsumi Z, Higashino K. Տոֆուի (լոբի կաթնաշոռի) ընդունման ազդեցությունը և միզաթթվի նյութափոխանակության վրա առողջ և հոդատապով հիվանդների մոտ: Adv Exp Med Biol. 1998; 431: 839-42.

6. Կրծքագեղձի քաղցկեղի հետազոտություն.
Caan BJ, Natarajan L, Parker B et al. (2011) Սոյայի սննդի սպառումը և կրծքագեղձի քաղցկեղի կանխատեսումը. Քաղցկեղի համաճարակաբանություն, բիոմարկերներ և կանխարգելում. Քաղցկեղի հետազոտության ամերիկյան ասոցիացիայի հրապարակում, որը հովանավորվում է Կանխարգելիչ ուռուցքաբանության ամերիկյան ընկերության կողմից 20, 854-858:

Doyle C, Kushi LH, Byers T et al. (2006) Սնուցում և ֆիզիկական ակտիվություն քաղցկեղի բուժման ընթացքում և դրանից հետո. Ամերիկյան քաղցկեղի ընկերության ուղեցույց տեղեկացված ընտրությունների համար: CA. քաղցկեղի ամսագիր 56, 323-353 բժիշկների համար:
Guha N, Kwan ML, Quesenberry CP, Jr. et al. (2009) Սոյայի իզոֆլավոնները և քաղցկեղի կրկնության ռիսկը կրծքագեղձի քաղցկեղից վերապրածների մի խումբ մարդկանց մեջ. Կրծքագեղձի քաղցկեղի հետազոտություն և բուժում 118, 395-405.

Hsieh CY, Santell RC, Haslam SZ et al. (1998) Գենիստեինի էստրոգենային ազդեցությունը մարդու կրծքագեղձի քաղցկեղի (MCF-7) դրական ընկալիչների աճի վրա in vitro և in vivo. Քաղցկեղի հետազոտություն 58, 3833-3838.
Rock CL, Doyle C, Demark-Wahnefried W et al. (2012) Սնուցման և ֆիզիկական գործունեության ուղեցույցներ քաղցկեղից փրկվածների համար. CA. քաղցկեղի ամսագիր կլինիկական բժիշկների համար 62, 243-274:

Setchell KD, Brown NM, Zhao X et al. (2011) Սոյայի իզոֆլավոնի II փուլի նյութափոխանակությունը տարբերվում է կրծողների և մարդկանց միջև. հետևանքներ կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկի վրա: Ամերիկյան կլինիկական սնուցման ամսագիր 94, 1284-1294.
Shu XO, Zheng Y, Cai H et al. (2009) Սոյայի սննդի ընդունումը և կրծքագեղձի քաղցկեղի գոյատևումը. Ջամա 302, 2437-2443.

7. Կերեք բուսակերական դիետա՝ էներգիա խնայելու և ածխածնի արտանետումները նվազեցնելու համար.
Ruini LF, Ciati R, Pratesi CA, Marino M, Principato L, Vannuzzi E. Աշխատում ենք առողջ և կայուն դիետաների ուղղությամբ. Մթերքներ. Առջևի Nutr. 2015 մայիսի 4;29.