[Լատինական անուն] Haematococcus Pluvialis

[Բույսերի աղբյուր] Չինաստանից

[Տեխնիկական] 1% 2% 3% 5%

[Արտաքին տեսք] Մուգ կարմիր փոշի

[Մասնիկի չափը] 80 ԱՐՏ

[Կորուստ չորացման ժամանակ] ≤5,0%

[Ծանր մետաղ] ≤10PPM

[Պահպանում] Պահել զով և չոր տեղում, հեռու պահել ուղիղ լույսից և ջերմությունից:

[Պահպանման ժամկետը] 24 ամիս

[Փաթեթ] Փաթեթավորված է թղթե թմբուկներում և երկու պլաստիկ տոպրակների մեջ:

[Զուտ քաշը] 25 կգ/թմբուկ

Համառոտ ներածություն

Աստաքսանտինը բնական սննդային բաղադրիչ է, այն կարելի է գտնել որպես սննդային հավելում: Հավելվածը նախատեսված է մարդկանց, կենդանիների և ջրային կուլտուրաների սպառման համար:

Աստաքսանտինը կարոտինոիդ է: Այն պատկանում է ավելի մեծ դասի ֆիտոքիմիկատների, որոնք հայտնի են որպես տերպեններ, որոնք կառուցված են հինգ ածխածնի պրեկուրսորներից. իզոպենտենիլ դիֆոսֆատ և դիմեթիլալիլ դիֆոսֆատ: Աստաքսանտինը դասակարգվում է որպես քսանթոֆիլ (ի սկզբանե առաջացել է «դեղին տերևներ» նշանակող բառից, քանի որ դեղին բույսի տերևային պիգմենտները առաջինն են ճանաչվել քսանտոֆիլի կարոտինոիդների ընտանիքից), սակայն ներկայումս օգտագործվում է կարոտինոիդ միացությունները նկարագրելու համար, որոնք ունեն թթվածին պարունակող շերտեր, հիդրոքսիլ կամ կետոն, ինչպիսիք են զեաքսանտինը և կանտաքսանտինը: Իրոք, աստաքսանտինը զեաքսանտինի և/կամ կանթաքսանտինի մետաբոլիտ է, որը պարունակում է և՛ հիդրոքսիլ, և՛ կետոնային ֆունկցիոնալ խմբեր: Շատ կարոտինոիդների նման, աստաքսանտինը գունավոր, լիպիդներում լուծվող գունանյութ է: Այս գույնը պայմանավորված է միացության կենտրոնում գտնվող (փոխարինվող կրկնակի և մեկ) կրկնակի կապերի երկարացված շղթայով: Խոնարհված կրկնակի կապերի այս շղթան պատասխանատու է նաև աստաքսանտինի (ինչպես նաև այլ կարոտինոիդների) հակաօքսիդանտ ֆունկցիայի համար, քանի որ այն հանգեցնում է ապակենտրոնացված էլեկտրոնների մի շրջանի, որը կարող է նվիրաբերվել ռեակտիվ օքսիդացնող մոլեկուլը նվազեցնելու համար:

Գործառույթ:

1.Աստաքսանտինը հզոր հակաօքսիդանտ է և կարող է պաշտպանել մարմնի հյուսվածքների օքսիդատիվ վնասից:

2.Աստաքսանտինը կարող է բարելավել իմունային պատասխանը՝ ավելացնելով հակամարմիններ արտադրող բջիջների քանակը:

3.Աստաքսանտինը պոտենցիալ թեկնածու է նեյրոդեգեներատիվ հիվանդությունների բուժման համար, ինչպիսիք են Ալցհիմերը և Պարկինսոնը:

4.Աստաքսանտինը նվազեցնում է ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման ազդեցությունը մաշկի վրա, ինչպիսիք են արևայրուքը, բորբոքումը, ծերացումը և մաշկի քաղցկեղը:

Դիմում

1. Երբ կիրառվում է դեղագործական ոլորտում, աստաքսանտինի փոշին ունի հականեոպլաստիկ լավ գործառույթ;

2. Երբ կիրառվում է առողջ սննդի ոլորտում, աստաքսանտին փոշին օգտագործվում է որպես սննդային հավելումներ պիգմենտի և առողջության պահպանման համար;

3. Երբ կիրառվում է կոսմետիկ ոլորտում, աստաքսանտինի փոշին ունի հակաօքսիդիչ և հակատարիքային լավ գործառույթ;

4. Երբ կիրառվում է կենդանիների կերերի դաշտում, աստաքսանտինի փոշին օգտագործվում է որպես կենդանիների կերերի հավելում գունավորում հաղորդելու համար, ներառյալ ֆերմայում աճեցված սաղմոնը և ձվի դեղնուցը:

Բարեւ բոլորին! Այնքան ոգևորված եմ աշունով և շուտով նաև Հելոուինով: Ես որոշեցի, որ ժամանակն է թխելու տեսահոլովակ անելու, քանի որ դեռ չեմ արել այս ալիքով և, հետևաբար, դդումի կորիզով բանանի հաց եմ պատրաստել: Վայելե՛ք

https://google.com/+cookingwithdog https://facebook.com/cookingwithdog https://twitter.com/cookingwithdog Բաղադրիչներ Բոտամոչիի համար (Օհագի) (3 հատ 3 հատ)
180 մլ Քաղցր բրինձ (6,1 ֆլ ունցիա)
* 180 մլ քաղցր բրինձը ողողեք, 30 րոպե թրջեք 200 մլ ջրի մեջ և միացրեք բրնձի կաթսան։
240 գ Անկո – քաղցր Ազուկի լոբի մածուկ (8,5 ունցիա)
1 հավաքածու = 80 գ (40+20+20)
2 ճաշի գդալ Կինակո – սոյայի լոբի փոշի
1 ճ/գ Շաքարավազ
2 ճաշի գդալ աղացած սև քնջութի սերմեր
1 ճ/գ Շաքարավազ
Աղ

Բոտամոչի (օհագի)
＜Նյութեր＞3-ական միավոր

Կպչուն բրինձ՝ 1 բաժակ (180 մլ)
(*Լվացված կպչուն բրնձի մեջ լցնել 200մլ ջուր, թող ներծծի ջուրը առնվազն 30 րոպե, իսկ հետո նորմալ եփել):
Կարմիր լոբի մածուկ՝ 240գ (*40+20+20=80գ 1 անձի համար)
Կինակո՝ 2 մեծ
Շաքարավազ հատիկավոր՝ մեծ 1
Սև աղացած քունջութ՝ 2 խոշոր
Շաքարավազ հատիկավոր՝ մեծ 1
աղ