[Լատինական անուն] Vitis vinifera Linn

[Բույսերի աղբյուր] Խաղողի սերմ Եվրոպայից

[Տեխնիկական] 95% OPC;45-90% պոլիֆենոլներ

[Արտաքին տեսք] Կարմիր շագանակագույն փոշի

[Օգտագործված բույսի մաս]՝ սերմ

[Մասնիկի չափս] 80 ԱՐՏ

[Կորուստ չորացման ժամանակ] ≤5,0%

[Ծանր մետաղ] ≤10PPM

[Պեստիցիդների մնացորդ] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Պահպանում] Պահել զով և չոր տեղում, հեռու պահել ուղիղ լույսից և ջերմությունից:

[Պահպանման ժամկետը] 24 ամիս

[Փաթեթ] Փաթեթավորված է թղթե թմբուկներում և երկու պլաստիկ տոպրակների մեջ:

[Ընդհանուր հատկանիշ]

1. Մեր արտադրանքը անցել է ID թեստը ChromaDex, Alkemist Lab-ի կողմից: և այլ

երրորդ կողմի հեղինակավոր փորձարկման հաստատություններ, ինչպիսիք են հայտնաբերումը.

2. Թունաքիմիկատների մնացորդները համապատասխանում են (EC) No 396/2005 USP34, EP8.0, FDA-ին և այլ արտասահմանյան դեղագրքի ստանդարտներին և կանոնակարգերին.

3. Ծանր մետաղները խիստ համապատասխան արտասահմանյան դեղագրքի ստանդարտ հսկողության, ինչպիսիք են USP34, EP8.0, FDA և այլն;

4. Մեր ընկերությունը հիմնել է մասնաճյուղ և ներմուծել հումք անմիջապես Եվրոպայից՝ ծանր մետաղների և թունաքիմիկատների մնացորդների խիստ հսկողությամբ: Ինչպես նաև ապահովել, որ խաղողի կորիզում պրոցիանիդինների պարունակությունը 8,0%-ից ավելի է:

5. OPCs ավելի քան 95%, պոլիֆենոլ ավելի քան 70%, բարձր ակտիվություն, օքսիդացման դիմադրությունը ուժեղ է, ORAC-ը ավելի քան 11000:

[Գործառույթ]

Խաղողը (Vitis vinifera) ավետաբերվել է իր բուժիչ և սննդային արժեքով հազարավոր տարիներ: Եգիպտացիները շատ վաղուց ուտում էին խաղող, և մի քանի հին հույն փիլիսոփաներ խոսում էին խաղողի բուժիչ ուժի մասին, սովորաբար գինու տեսքով: Եվրոպացի ժողովրդական բուժիչները խաղողի որթի հյութից քսուք են պատրաստել՝ մաշկի և աչքի հիվանդությունների բուժման համար: Խաղողի տերևներն օգտագործվում էին արյունահոսությունը, բորբոքումն ու ցավը դադարեցնելու համար, ինչպիսին է հեմոռոյը: Չհասունացած խաղողը օգտագործում էին կոկորդի ցավը բուժելու համար, իսկ չորացրած խաղողը (չամիչը)՝ փորկապության և ծարավի ժամանակ։ Կլոր, հասած, քաղցր խաղողը օգտագործվում էր մի շարք առողջական խնդիրների, այդ թվում՝ քաղցկեղի, խոլերայի, ջրծաղիկի, սրտխառնոցի, աչքի վարակների և մաշկի, երիկամների և լյարդի հիվանդությունների բուժման համար:

Խաղողի կորիզի էքստրակտները արդյունաբերական ածանցյալներ են ամբողջ խաղողի սերմերից, որոնք ունեն վիտամին E-ի, ֆլավոնոիդների, լինոլաթթվի և ֆենոլային OPC-ների մեծ կոնցենտրացիան: Խաղողի կորիզի բաղադրամասերի արդյունահանման բնորոշ առևտրային հնարավորությունը եղել է քիմիական նյութերը, որոնք հայտնի են որպես պոլիֆենոլներ, որոնք ունեն հակաօքսիդանտ ակտիվություն in vitro:

Marketreportsonchina.com-ը ներկայացնում է զեկույց «ՉինաստանԼոռամրգի էքստրակտ Արդյունաբերության ակնարկ, 2017-2021 թթ. https://www.marketreportsonchina.com/food-beverages-market-research-reports-23670/china-cranberry-extract-industry.html Cranberry-ն հարուստ է ոչ միայն Վիտամին C-ով, այլ նաև ֆիտոքիմիկատներով, այդ թվում՝ անտոցիանին, պրոանտոցյանիդին և գալոգենը: կարող է լինել սուպեր հակաօքսիդանտ:

Խանութից գնված ֆոնդը 10 անգամ թանկ է, քան տնական համարժեք արտադրանքը։ Սա ցույց է տալիս, թե ինչպես կարելի է սախարոզը (սեղանի շաքարավազը) վերածել գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի (ինվերտ շաքարավազ), այնուհետև ինչպես խառնել և ձևավորել ֆոնդան: Սա ճիշտ մեթոդ է շաքարավազ ստեղծելու համար, որը ուտելի է մեղուների համար, և ավելի քաղցր շաքարավազ ստեղծելու համար տորթի ֆոնդանտի համար: Խմորի ֆոնդային տեսանյութերի մեծ մասը պարզապես խառնում է շաքարի փոշին, ջուրը և բուրավետիչները, բայց այս մեկում ես ցույց եմ տալիս ջերմությունն ու թթուն օգտագործելու ճիշտ եղանակը՝ սեղանի շաքարը փոխակերպելու համար: Ես չեմ քննարկում տորթերի համը կամ գունավորումը, բայց դուք կարող եք դրանք պարզապես ավելացնել խառնման փուլում: