[Լատինական անուն] Camellia sinensis

[Բույսերի աղբյուր] Չինաստան

[Տեխնիկական]

Թեյի ընդհանուր պոլիֆենոլներ 40%-98%

Ընդհանուր կատեխիններ 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Արտաքին տեսք] Դեղին շագանակագույն փոշի

[Օգտագործված բույսի մաս] Կանաչ թեյի տերեւ

[Մասնիկի չափը] 80 ԱՐՏ

[Կորուստ չորացման ժամանակ] ≤5,0%

[Ծանր մետաղ] ≤10PPM

[Պահպանում] Պահել զով և չոր տեղում, հեռու պահել ուղիղ լույսից և ջերմությունից:

[Փաթեթ] Փաթեթավորված է թղթե թմբուկների մեջ և երկու պլաստիկ տոպրակների մեջ:

[Ինչ է կանաչ թեյի էքստրակտը]

Կանաչ թեյը սպառողների կողմից պահանջված երկրորդ խմիչքն է աշխարհում: Օգտագործվում է Չինաստանում և Հնդկաստանում իր բուժիչ ազդեցության համար: Կան մի քանի միացություններ, որոնք արդյունահանվում են կանաչ թեյից, ներառյալ կատեխինները, որոնք պարունակում են հսկայական քանակությամբ հիդրօքսիֆենոլներ, որոնք հեշտությամբ օքսիդանում, հավաքվում և կծկվում են, ինչը բացատրում է դրա լավ հակաօքսիդիչ ազդեցությունը: Դրա հակաօքսիդիչ ազդեցությունը 25-100 անգամ ավելի ուժեղ է, քան վիտամին C-ն և E-ն:

Այն լայնորեն կիրառվում է բժշկության, գյուղատնտեսության, քիմիական ու սննդի արդյունաբերության մեջ։ Այս մզվածքը կանխում է սիրտ-անոթային հիվանդությունները, նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման վտանգը և նվազեցնում արյան շաքարը և արյան ճնշումը, ինչպես նաև վիրուսները: Սննդի արդյունաբերության մեջ հակաօքսիդիչ նյութ, որն օգտագործվում է սննդամթերքի և ճաշ պատրաստելու յուղերի պահպանման համար:

[Գործառույթ]

1. Կանաչ թեյի էքստրակտը կարող է նվազեցնել արյան ճնշումը, արյան շաքարը, արյան լիպիդները։

2. Կանաչ թեյի էքստրակտն ունի ռադիկալները հեռացնելու և հակատարիքային ֆունկցիա։

3. Կանաչ թեյի էքստրակտը կարող է ուժեղացնել իմունային ֆունկցիան և կանխել մրսածությունը:

4. Կանաչ թեյի էքստրակտը հակաճառագայթման, հակաքաղցկեղային՝ արգելակելով քաղցկեղի բջիջների աճը:

5. Կանաչ թեյի էքստրակտ, որն օգտագործվում է հակաբակտերիաների դեմ, ստերիլիզացման և հոտազերծման գործառույթով:

[Դիմում]

1.Կիրառվելով կոսմետիկայի ոլորտում՝ Կանաչ թեյի էքստրակտն ունի հակակնճիռների և ծերացման դեմ ազդեցություն:

2. Կիրառված սննդի ոլորտում՝ Կանաչ թեյի էքստրակտը օգտագործվում է որպես բնական հակաօքսիդանտ, հակահալեցնող և հակաթունացնող միջոց:

3. Կիրառված դեղագործական ոլորտում՝ Կանաչ թեյի մզվածքն օգտագործվում է սրտանոթային հիվանդությունների, շաքարախտի կանխարգելման և բուժման համար:

Դդումները այժմ խանութներում են, բայց դրանք կարող են օգտագործվել ավելին, քան Հելոուինի լապտերը, որը պարզապես կհայտնվի աղբարկղում: Հոկտեմբերը այստեղ A Year of Vegan Eats-ում դդմի բաղադրատոմսերի ամիսն է, այնպես որ ամեն շաբաթ այցելեք նոր բաղադրատոմսեր՝ ձեր դդումից առավելագույն օգուտ քաղելու համար:

Smokey տապակած դդումի սերմեր.

Ես երբեք չեմ սիրել դրանք կեղևով ուտելու, բայց երբ դրանք եփում ես 10 րոպե, դրանք շատ ավելի հեշտ են դառնում ուտելն ու մարսելը: Նրանք նաև ճոճվում են որպես ճռճռացող թփինգ:

Բաղադրիչներ –
Սերմեր 1 դդմից
1 ճ/գ ձեթ
Չիլիի փաթիլներ ըստ ճաշակի
½ թեյի գդալ հեղուկ ծուխ
1 ճ/գ սխտորի փոշի
2 ճ/գ պապրիկա
Մի պտղունց աղ
2 ճաշի գդալ նուշ

Մեթոդ -
1. Մաքրեք ձեր դդմի սերմերը, որպեսզի հնարավորինս շատ դդում հեռացնեք դրանցից:
2. Թավայի մեջ լցնել եռացող ջրով և առատորեն աղով: Ավելացնել լվացված սերմերը և եփ գալ 10 րոպե: Մինչ դա տեղի է ունենում, նախապես տաքացրեք ձեր ջեռոցը մինչև 200C:
3. Քամեք ձեր սերմերը, այնուհետև չոր թավայի մեջ ավելացրեք ձեր մնացած բաղադրիչները՝ ձեր մարինադը պատրաստելու համար: Ավելացնել սերմերը և լավ խառնել, որպեսզի դրանք հավասարապես պատվեն:
4. Սերմերը լցնել թխման թերթիկի վրա և հարթ տարածել: Թխել 20 րոպե, մինչև դրանք չորանան և տապակվեն: Թողնել ամբողջովին սառչի և պահել հերմետիկ տարայի մեջ։

Իմացեք ավելին Ivy-ի մասին
——————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram՝ instagram.com/umeko_chan
Ֆեյսբուք՝ www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter՝ twitter.com/umeko_chan
Tumblr՝ year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Նոր տեսահոլովակներ ամեն չորեքշաբթի!

1. Լի արժեքավոր սննդանյութերով

Դդմի սերմերը դդումի ուտելի սերմերն են։ Նրանք նաև հայտնի են որպես «պեպիտա»՝ մեքսիկական իսպանական տերմին:

2. Բարձր հակաօքսիդանտներ

Դդմի սերմերը պարունակում են հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են կարոտինոիդները և վիտամին E-ն:

Հակաօքսիդանտները կարող են նվազեցնել բորբոքումը և պաշտպանել ձեր բջիջները վնասակար ազատ ռադիկալներից: Դրա պատճառով հակաօքսիդանտներով հարուստ մթերքների օգտագործումը կարող է օգնել պաշտպանվել բազմաթիվ տարբեր հիվանդություններից:

3. Կապված է որոշակի քաղցկեղի ռիսկի նվազեցման հետ:

Դդմի սերմերով հարուստ դիետաները կապված են ստամոքսի, կրծքագեղձի, թոքերի, շագանակագեղձի և հաստ աղիքի քաղցկեղի ցածր մակարդակի հետ:

4. Բարելավել շագանակագեղձի և միզապարկի առողջությունը

Դդմի սերմերը կարող են օգնել թեթևացնել շագանակագեղձի բարորակ հիպերպլազիայի (BPH) ախտանիշները, մի պայման, երբ շագանակագեղձը մեծանում է և կարող է միզելու հետ կապված խնդիրներ առաջացնել:

5. Շատ բարձր մագնեզիում

Դդմի սերմերը մագնեզիումի լավագույն բնական աղբյուրներից են։ Սա կարևոր է, քանի որ մագնեզիումի պակասը տարածված է շատ արևմտյան երկրներում:

ԱՄՆ-ում մեծահասակների մոտ 79%-ի մոտ մագնեզիումի ընդունումը ցածր է առաջարկված օրական քանակից:

6. Կարող է բարելավել սրտի առողջությունը

Դդմի սերմերը հակաօքսիդանտների, մագնեզիումի, ցինկի և ճարպաթթուների լավ աղբյուր են, որոնք կարող են օգնել ձեր սիրտը առողջ պահել:

7. Կարող է իջեցնել արյան շաքարի մակարդակը

Կենդանիների վրա կատարված հետազոտությունները ցույց են տվել, որ դդմի սերմերը, դդմի սերմերի փոշին և դդմի հյութը կարող են նվազեցնել արյան շաքարը:

8. Շատ բարձր մանրաթել

Դդմի սերմերը սննդային մանրաթելերի հիանալի աղբյուր են։ Ամբողջական սերմերը տալիս են 5,2 գրամ մանրաթել մեկ 1 ունցիա (28 գրամ) չափաբաժնի մեջ:

9. Կարող է բարելավել սերմի որակը

Ցինկի ցածր մակարդակը կապված է սերմնահեղուկի որակի նվազման և տղամարդկանց մոտ անպտղության ռիսկի հետ:

10. Կարող է օգնել բարելավել քունը

Եթե ​​քնելու հետ կապված խնդիրներ ունեք, կարող եք քնելուց առաջ մի քանի դդումի սերմեր ուտել: Դրանք տրիպտոֆանի բնական աղբյուր են՝ ամինաթթու, որը կարող է նպաստել քունը:

11. Հեշտ է ավելացնել ձեր սննդակարգին

Եթե ​​ցանկանում եք զգալ դդումի սերմերի օգուտները, դրանք հեշտ է ներառել ձեր սննդակարգում:

աղբյուր՝ https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/