[Լատինական անուն] Vitis vinifera L..

[Բույսերի աղբյուր] Չինաստանից

[Արտաքին տեսք] Մուգ կարմրավուն շագանակագույնից մինչև մանուշակագույն փոշի

Բույսի Օգտագործված մասը՝ միրգ

[Մասնիկի չափս] 80 ԱՐՏ

[Կորուստ չորացման ժամանակ] ≤8,0%

[Ծանր մետաղ] ≤10PPM

[Պեստիցիդների մնացորդ] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Պահպանման ժամկետը] 24 ամիս

[Փաթեթ] Փաթեթավորված է թղթե թմբուկների մեջ և երկու պլաստիկ տոպրակների մեջ:

[Զուտ քաշը] 25 կգ/թմբուկ

[Ներածություն:]

Խաղողի հյութի խտանյութի մզվածքի փոշին ևս մեկ հզոր հակաօքսիդիչ է: Այն ամրացնում և պաշտպանում է կենդանի հյուսվածքը և օգնում է շրջանառությանը: Այն սուպեր հակաօքսիդանտ է, 20-50 անգամ ավելի հզոր, քան վիտամին C-ն, E-ն և բետա-կարոտինը: Տարիքի հետ մեր մարմինը ավելի քիչ հակաօքսիդանտներ է արտադրում ծերացման պրոցեսի դեմ պայքարելու համար և, հետևաբար, անհրաժեշտ է դրանք լրացնել: Խաղողի կորիզի էքստրակտը պարունակում է բնական կենսաֆլավոնոիդներ, որոնք կոչվում են պրոանտոցիանիդիններ, որոնք օգնում են պաշտպանել բջջային թաղանթների առողջությունը ազատ ռադիկալների վնասումից: Այն նաև ապահովում է սիրտ-անոթային պաշտպանություն՝ կանխելով լիպոպրոտեինների օքսիդացումը՝ նվազեցնելով դրանք արյան անոթների պատերին կպչելու հավանականությունը:

[Հիմնական գործառույթ]

1) Ազնվամորու հյութի փոշու համար նախատեսված համեմունքների փաթեթներում համեմունքները պահպանում են բնօրինակ համերը

2) Գույներ պաղպաղակի մեջ, տորթեր ազնվամորու հյութի փոշու գեղեցիկ շագանակագույն գույնի համար

3) Կարող է կիրառվել նաև խմիչքի խառնուրդի, մանկական սննդի, կաթնամթերքի, հացաբուլկեղենի, կոնֆետի և այլնի մեջ

[Դիմում]

• Ավելացրեք ջրին և սառույցին, որպեսզի ստացվի փխրուն, թարմացնող վիտամին ջուր

• Ավելացրեք էլեկտրոլիտային ջրին՝ լիովին բնական սպորտային ըմպելիքի համար

• Պատրաստեք «պարզ օշարակ»՝ ավելացնելով ամբողջովին բնական քաղցրացուցիչի և ջրի մեջ, օգտագործեք այն խառը ըմպելիքներին համով համեմելու կամ սափրված սառույցի պատրաստման համար։

• Փոշի ավելացրեք թխած մթերքներին, ինչպիսիք են տորթերը, կեքսերը, կեքսը և թխվածքաբլիթները

• Ավելացնել բանջարեղենի հյութերին

• Խառնել պարզ մածունի մեջ

• Խառնել պաղպաղակի մեջ

Հում բուսական պանիր – Ինչպես պատրաստել վեգան հում ընկույզ և/կամ սերմացու պանիր՝ օգտագործելով acidophilus նախուտեստ: Պատրաստեք ձեր նախընտրած սերմերից կամ ընկույզով պանիրը կամ սերմերի և ընկույզների խառնուրդը:

Նուշ ընկույզի պանրի ցուցումներ.

Առաջին խմբաքանակը արեք միայն փոքր քանակությամբ նուշով, որպեսզի եթե ձեր ուզածով չստացվի, մեծ կորուստ չլինի։ Խմորման արվեստը կարող է մի փոքր պրակտիկա պահանջել այն ճիշտ հասնելու համար:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

Հում նուշ,
Acidophilus / lactobacillus
աղ
մաքուր ջուր (ցանկալի է թորած, ֆիլտրացված կամ եռացրած, ապա սառեցված մինչև սենյակային ջերմաստիճան)

Մենք օգտագործում ենք վեգան acidophillus փոշի, որոշ մարդիկ պատրաստում են իրենցը` մի քանի օր ցորենը խմորելով ջրի մեջ և օգտագործելով այդ ջուրը, որը կոչվում է ռեժուվելակ, բայց դա կարող է լինել զզվելի և անկանխատեսելի:

Հում նուշը թրմեք ամբողջ գիշեր և ցամաքեցրեք և լվացեք նախքան սպիտակելը: (Եթե դուք նուշի կաթ եք պատրաստում, կարող եք օգտագործել քամած պինդ նյութերը ընկույզով պանիր պատրաստելու համար, նուշի կաթը նույնպես լավագույնն է, եթե սպիտակեցնեք նուշը):

Նուշը սպիտակեցնելու համար վրան լցնել տաք ջուր՝ այնքան, որ ծածկի։ Սա կթուլացնի երեսվածքները, և դուք պարզապես կարող եք դրանք հեռացնել՝ սեղմելով դրանք: Օգտագործեք մի փոքրիկ կտոր թաթախված բամբակ բռնելու համար, եթե դրանք այնքան էլ հեշտ չեն պոկվում:

Խառնել (բարձր արագությամբ բլենդերը դրա համար լավագույնն է) նուշը և մոտ կեսից մեկ թեյի գդալ աղ յուրաքանչյուր տարայի մեջ այնքան մաքուր ջրով, որ խմորը այնքան հեղուկ լինի, որ խառնվի:

Երբ այն խառնվում է հարթ խիտ խմորի մեջ, ավելացրեք 1/4 թեյի գդալ acidophillus/lactobaccillus փոշի և մի քանի վայրկյան թափահարեք:

Լցնել այս խմորը մաքուր բանկաների մեջ, որոնց վերևում դատարկ է մոտ 1/3-ը, որպեսզի ընդլայնվի: Պտուտակեք կափարիչը, բայց մի ամրացրեք, որպեսզի խմորման գազերը կարողանան ազատվել:

Այս բանկաները դրեք տաք տեղում՝ 80 աստիճանից մինչև իննսունականների կեսերը Ֆարենհեյթի միջակայքում, ոչ ավելի տաք: Ութսունականների կեսերից մինչև իննսուն աստիճանը հավանաբար իդեալական է:

Թողեք դրանք առնվազն 4 ժամ, այնուհետև ստուգեք՝ տեսնո՞ւմ եք խմորման նշաններ: Դա կլինի փոքրիկ պղպջակներ, և խմորը կպնդանա: Եթե ​​դուք հանում եք կափարիչը և հոտ եք գալիս, ապա ձեզ հարկավոր է հաճելի խմորիչի հոտ: Փորձարկելիս հիշեք, որ անմիջապես կափարիչը փոխարինեք: Կախված ջերմաստիճանից, դրանք կարող են պատրաստ լինել 4-6 կամ ավելի ժամից: Որքան ցածր լինի ջերմաստիճանը, այնքան ավելի երկար կպահանջվի:

Երբ փուչիկները լցվեն պանրի մեջ առնվազն 50%-ով, կարող եք դրանք դնել սենյակային ջերմաստիճանի և թողնել մնացած օրվա կամ գիշերվա ընթացքում: (սենյակային ջերմաստիճանը 55-ից 70 աստիճան F): Պանիրը պատրաստ է, երբ այն շատ փոքրիկ պղպջակներ է, որոնք դուք կարող եք տեսնել ապակու միջով, և այն կունենա հաճելի հոտ և համեղ թխվածք:

Երբ պանիրը պատրաստ է, ամրացրեք կափարիչները և դրեք սառնարան: Այն կտևի մեկ կամ երկու շաբաթ սառնարանում (և նույնիսկ ավելի երկար՝ կախված տարբեր գործոններից): Որոշ մարդիկ նույնիսկ սառեցնում են այն, իսկ մենք՝ ոչ։ Մենք այս պանիրն օգտագործել ենք բազմաթիվ ձևերով։

Chitosan /ˈkaɪtɵsæn/ գծային պոլիսախարիդ է, որը կազմված է պատահականորեն բաշխված β-(1-4)-կապակցված D-գլյուկոզամինից (դեացետիլացված միավոր) և N-ացետիլ-D-գլյուկոզամինից (ացետիլացված միավոր): Այն պատրաստվում է ծովախեցգետինների և այլ խեցգետնակերպերի կեղևները մշակելով ալկալիական նատրիումի հիդրօքսիդով:
Chitosan-ն ունի մի շարք կոմերցիոն և հնարավոր կենսաբժշկական կիրառումներ: Այն կարող է օգտագործվել գյուղատնտեսության մեջ որպես սերմերի բուժման և բիոպեստիցիդ՝ օգնելով բույսերին պայքարել սնկային վարակների դեմ: Գինեգործության մեջ այն կարող է օգտագործվել որպես մանրացնող միջոց՝ նաև օգնելով կանխել փչացումը։ Արդյունաբերության մեջ այն կարող է օգտագործվել ինքնաբուժվող պոլիուրեթանային ներկերի համար: Բժշկության մեջ այն կարող է օգտակար լինել վիրակապի մեջ՝ արյունահոսությունը նվազեցնելու համար և որպես հակաբակտերիալ միջոց; այն կարող է օգտագործվել նաև մաշկի միջոցով դեղամիջոցներ փոխանցելու համար:

Այս տեսանյութը նախատեսված է կույր օգտատերերի համար:

Վերագրում.
Հոդվածի տեքստը հասանելի է CC-BY-SA-ի ներքո
Creative Commons պատկերի աղբյուրը տեսանյութում