[Nama Latin] Camellia sinensis

[Sumber Tanaman] Cina

[Spesifikasi]

Total polifenol teh 40%-98%

Total katekin 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Penampilan] Bubuk kuning coklat

[Bagian Tanaman yang Digunakan] Daun teh hijau

[Ukuran partikel] 80 Mesh

[Kerugian pengeringan] ≤5,0%

[Logam Berat] ≤10PPM

[Penyimpanan] Simpan di tempat sejuk & kering, jauhkan dari cahaya langsung dan panas.

[Paket] Dikemas dalam drum kertas dan dua kantong plastik di dalamnya.

[Apa itu ekstrak teh hijau]

Teh hijau merupakan minuman terbesar kedua yang diminta oleh konsumen di seluruh dunia. Digunakan di Cina dan India untuk efek pengobatannya. Ada beberapa senyawa yang diekstrak dari teh hijau termasuk katekin yang mengandung hidroksifenol dalam jumlah besar yang mudah teroksidasi, berkumpul dan berkontraksi, yang menjelaskan efek anti-oksidasi yang baik. Efek anti-oksidasinya 25-100 kali lebih kuat dibandingkan vitamin C dan E.

Ini banyak digunakan dalam obat-obatan, pertanian, dan industri kimia dan makanan. Ekstrak ini mencegah penyakit kardiovaskular, menurunkan risiko kanker, dan menurunkan gula darah dan tekanan darah, serta virus. Dalam industri makanan, zat anti oksidasi digunakan untuk mengawetkan makanan dan minyak goreng.

[Fungsi]

1. Ekstrak teh hijau dapat menurunkan tekanan darah, gula darah, lipid darah.

2. Ekstrak teh hijau mempunyai fungsi menghilangkan radikal dan anti penuaan.

3. Ekstrak teh hijau dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan mencegah masuk angin.

4. Ekstrak teh hijau bersifat anti radiasi, anti kanker, menghambat pertumbuhan sel kanker.

5. Ekstrak teh hijau digunakan sebagai anti bakteri, dengan fungsi sterilisasi dan penghilang bau.

[Aplikasi]

1. Diterapkan di bidang kosmetik, ekstrak teh hijau memiliki efek anti kerut dan anti Penuaan.

2. Diterapkan di bidang makanan, ekstrak teh hijau digunakan sebagai antioksidan alami, zat antistaling, dan zat anti pudar.

3. Diterapkan di bidang farmasi, ekstrak teh hijau digunakan untuk mencegah dan menyembuhkan penyakit kardiovaskular, diabetes.

Bagian ke 2 dari suplemen kesehatan LIV-IT pada segmen 'SPECIALS' di acara GENERATION RX PLUS yang tayang 5 Juli 2014 lalu. Sabtu jam 8 pagi

Himpunan Mahasiswa Ilmu Gizi Institut Pertanian Bogor (HIMAGIZI)
Dengan bangga mempersembahkan
PAMERAN GIZI 2015
Sejak tahun 2012, HIMAGIZI telah menyelenggarakan Nutrition Fair. Nutrition Fair diselenggarakan sebagai ajang tahunan serangkaian kegiatan gizi ilmiah dan populer dalam rangka meningkatkan kesadaran gizi akademisi dan masyarakat. Pada tahun ini, HIMAGIZI IPB bersama dengan PERGIZI PANGAN Indonesia menyelenggarakan Nutrition Fair 2015 dengan tema “Gizi Seimbang dan Gaya Hidup Sehat Menuju Indonesia Sehat Berkualitas”.
Nutrition Fair 2015 terbagi menjadi 5 rangkaian acara, antara lain :

1. Tiamin
Thiamin merupakan salah satu rangkaian kegiatan Nutrition Fair 2015 berupa kompetisi lomba menulis dan presentasi esai.

2. Tembaga
Copper merupakan perlombaan pembuatan poster yang bertujuan mengajak seluruh masyarakat untuk aktif terlibat dalam mengentaskan permasalahan gizi di Indonesia melalui pembuatan kreasi poster yang kreatif dan persuasif.

3. Renyah
Crispy merupakan lomba memasak menu khas Indonesia yang sehat, aman, lezat, dan bergizi seimbang.

4.Fitosterol
Fitosterolmerupakan salah satu rangkaian acara Nutrition Fair 2015 yang setiap tahunnya dilaksanakan. Bentuk acaranya yakni senam aerobik yang akan dipandu oleh seorang instruktur ahli sport nutrition, kemudian final cooking competition yang merupakan babak final dari lomba masak (CRISPY) yang sebelumnya telah dilakukan

5. Niasin
Seminar NIACIN merupakan acara puncak dari rangkaian Nutrition Fair 2015. Seminar ini diawali dengan sarapan bersama seluruh peserta sebagai pembuka acara. Seminar ini bertemakan “Gizi Seimbang dan Gaya Hidup Sehat Menuju Indonesia Sehat Berkualitas” yang terdiri dari dua sesi.

Informasi Lebih Lanjut klik www.nutritionfairipb.com

Persiapkan diri Anda untuk NUTRITION FAIR 2015!