[Nama Latin] Panax ginseng CA Mey.

[Sumber Tanaman] Akar Kering

[Spesifikasi] Ginsenosides 10% –80%(UV)

[Penampilan] Bubuk Kuning Susu Ringan Halus

[Ukuran partikel] 80 Mesh

[Kerugian pengeringan] ≤ 5,0%

[Logam Berat] ≤20PPM

[Ekstrak pelarut] Etanol

[Mikroba] Jumlah Lempeng Aerobik Total: ≤1000CFU/G

Ragi & Jamur: ≤100 CFU/G

[Penyimpanan] Simpan di tempat sejuk & kering, jauhkan dari cahaya langsung dan panas.

[Umur simpan]24 Bulan

[Paket] Dikemas dalam drum kertas dan dua kantong plastik di dalamnya.

[Apa itu Ginseng]

Dalam penelitian ilmiah modern, ginseng dikenal sebagai adaptogen. Adaptogen adalah zat yang membantu tubuh memulihkan kesehatannya dan bekerja tanpa efek samping meskipun dosis yang dianjurkan terlampaui.

Ginseng karena efek adaptogennya banyak digunakan untuk menurunkan kolesterol, meningkatkan energi dan daya tahan tubuh, mengurangi kelelahan dan efek stres serta mencegah infeksi.

Ginseng adalah salah satu suplemen antipenuaan yang paling efektif. Hal ini dapat meringankan beberapa efek utama penuaan, seperti degenerasi sistem darah, dan meningkatkan kapasitas mental dan fisik.

Manfaat penting lainnya dari ginseng adalah dukungannya dalam pengobatan kanker dan pengaruhnya terhadap performa olahraga.

[Aplikasi]

1. Diterapkan dalam bahan tambahan makanan, ia memiliki efek anti-kelelahan, anti-penuaan dan menutrisi otak;

2. Diterapkan dalam bidang farmasi, digunakan untuk mengobati penyakit jantung koroner, angina cordis, bradikardia dan aritmia detak jantung tinggi, dll;

3. Diterapkan dalam bidang kosmetik, memiliki efek memutihkan, menghilangkan noda, anti kerutan, mengaktifkan sel kulit, menjadikan kulit lebih lembut dan kencang.

Sup Labu Panggang, dengan labu segar, akan menghangatkan Anda di musim gugur ini. Lihat playlist kolaborasi ini dengan teman saya Fifteen Spatula dan Gemma's Bigger Bolder Baking!

BERLANGGANAN saluran saya: https://goo.gl/iA05G
INSTAGRAM: https://instagram.com/honeysucklecatering
BLOG: https://www.honeysucklecatering.com/

Berlangganan Saluran Gemma: https://bit.ly/GemmasBoldBakers
Berlangganan Lima Belas Spatula: https://bit.ly/15spatulas

“Manusia di Bulan” Oleh Yonder (Erisy Watt dan Jeremy)
Lihat dia di sini: https://www.youtube.com/user/erisyy

Resep Sup Labu Panggang:
Dapatkan Kartu Resepnya di sini:

https://www.honeysucklecatering.com/blog/a-pumpkin-smoothie-and-soup

- 1 labu kecil (sekitar 3 – 5 pon)
- 1 bawang bombay kuning ukuran sedang, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm mentega
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sendok teh sage kering
- ½ sendok teh jintan
- 1 sendok teh bubuk cabai
- 4 cangkir sayur atau kaldu ayam

Panaskan oven hingga 350 derajat F.
Potong labu menjadi dua dan ambil bijinya. Gosokkan minyak zaitun ke dalam labu dan bumbui dengan garam dan merica. Letakkan potongan labu menghadap ke atas. Panggang selama kurang lebih 45 menit, hingga labu empuk dan mudah ditusuk dengan garpu. Setelah matang, biarkan labu dingin lalu buang dagingnya (sekitar 3 gelas). Buang kulitnya.

Sementara itu, tambahkan 2 sendok makan mentega dan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam panci besar dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay, bawang putih dan tumis sekitar 10 menit, sampai bawang bombay berwarna bening.

Tambahkan daging labu, sage, jintan, bubuk cabai, dan kaldu. Didihkan lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit.

Haluskan sup menggunakan blender imersi atau pindahkan ke blender biasa (setelah sup sudah cukup dingin).
Hiasi dengan sedikit minyak zaitun, sedikit bubuk cabai, dan biji labu. Tambahkan garam secukupnya dan sajikan.

Menjadikan segalanya Menyenangkan, Cantik, dan Lezat! Honeysuckle adalah saluran gaya hidup bagi wanita dewasa muda yang tertarik menghibur dan memasak di rumah.

© 2014 Katering Honeysuckle. Seluruh hak cipta.

Keju Vegan Mentah – Cara membuat Keju Kacang Mentah dan/atau Biji Vegan menggunakan starter acidophilus. Buatlah keju berbiji atau kacang pilihan Anda, atau campuran biji-bijian dan kacang-kacangan.

Petunjuk untuk Keju Kacang Almond:

Lakukan batch pertama dengan sedikit kacang almond agar jika hasilnya tidak sesuai keinginan tidak akan rugi besar. Seni memfermentasi mungkin memerlukan sedikit latihan untuk melakukannya dengan benar.

Anda akan perlu:

almond mentah,
Acidophilus/lactobacillus
garam
air bersih (sebaiknya disuling, disaring atau direbus lalu didinginkan hingga suhu kamar)

Kami menggunakan bubuk acidophillus vegan, beberapa orang membuatnya sendiri dengan memfermentasi gandum dalam air selama beberapa hari dan menggunakan air yang disebut rejuvelac, tapi itu tidak pasti dan tidak dapat diprediksi.

Rendam almond mentah semalaman lalu tiriskan dan bilas sebelum direbus. (Jika Anda membuat susu almond, Anda dapat menggunakan bahan padat yang disaring untuk membuat keju kacang, susu almond juga paling baik jika Anda merebus almond).

Untuk merebus almond, tuangkan air panas ke dalamnya, secukupnya hingga menutupinya. Ini akan melonggarkan kulitnya dan Anda bisa melepaskannya dengan meremasnya. Gunakan sepotong kecil kapas untuk digenggam jika tidak mudah lepas.

Haluskan (blender berkecepatan tinggi adalah yang terbaik untuk ini) almond dan sekitar setengah hingga satu sendok teh garam ke dalam setiap toples dengan air bersih secukupnya sehingga adonan cukup cair untuk diblender.

Setelah tercampur menjadi adonan kental halus tambahkan 1/4 sdt bubuk acidophillus/lactobaccillus dan aduk selama beberapa detik.

Masukkan adonan ini ke dalam stoples bersih dengan sekitar 1/3 kosong di bagian atas agar bisa mengembang. Kencangkan tutupnya tetapi jangan kencangkan agar gas fermentasi dapat keluar.

Letakkan stoples ini di tempat yang hangat, dari 80 derajat hingga pertengahan sembilan puluhan Fahrenheit, tidak lebih panas. Pertengahan tahun delapan puluhan hingga sembilan puluh derajat mungkin ideal.

Biarkan selama minimal 4 jam lalu periksa apakah Anda melihat tanda-tanda fermentasi. Itu akan menjadi gelembung-gelembung kecil, dan adonan akan mengeras. Jika Anda membuka tutupnya dan mencium baunya, Anda akan mencium bau ragi yang menyenangkan. Ingatlah untuk segera mengganti tutupnya saat pengujian. Tergantung pada suhu, mereka dapat siap dalam 4-6 jam atau lebih. Semakin dingin suhunya, semakin lama waktu yang dibutuhkan.

Setelah gelembung memenuhi keju setidaknya 50%, Anda dapat memasukkannya ke dalam suhu ruangan dan membiarkannya sepanjang hari atau semalaman. (suhu ruangan 55 hingga 70 derajat F). Keju sudah siap jika terdapat banyak gelembung kecil yang dapat Anda lihat melalui kaca dan keju tersebut memiliki aroma yang menyenangkan dan bau yang lezat.

Setelah keju matang, kencangkan tutupnya dan dinginkan. Ini akan bertahan satu atau dua minggu di lemari es (dan bahkan lebih lama tergantung pada berbagai faktor). Beberapa orang bahkan membekukannya, tapi kami belum. Kami telah menggunakan keju ini dalam banyak cara.