[Nama Latin] Vitis vinifera L.

[Sumber Tanaman] dari Tiongkok

[Spesifikasi] Polifenol Proanthocyanidins

[Penampilan]Bubuk halus merah ungu

Bagian Tumbuhan yang Digunakan : Kulit

[Ukuran partikel] 80 Mesh

[Kerugian pengeringan] ≤5,0%

[Logam Berat] ≤10PPM

[Residu pestisida] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Umur simpan] 24 Bulan

[Paket] Dikemas dalam drum kertas dan dua kantong plastik di dalamnya.

[Berat bersih] 25kg/drum

Fungsi

1.Ekstrak kulit anggur digunakan untuk mengurangi risiko kanker;

2. Ekstrak kulit anggur memiliki kegunaan aktivitas antioksidan;

3. Ekstrak kulit anggur memiliki anti inflamasi, menghilangkan bengkak;

4. Ekstrak kulit anggur dapat mengurangi timbulnya flek dan katarak;

5. Ekstrak kulit anggur akan mengurangi bubur sklerosis vaskular akibat olahraga;

6. Ekstrak kulit anggur akan memperkuat kelenturan dinding pembuluh darah.

Aplikasi

1.Ekstrak kulit anggur dapat dibuat menjadi kapsul, troche dan granul sebagai makanan sehat;

2. Ekstrak kulit anggur berkualitas tinggi telah banyak ditambahkan ke dalam minuman dan anggur, kosmetik sebagai kandungan fungsional;

3. Ekstrak kulit anggur banyak ditambahkan ke semua jenis makanan seperti kue, keju sebagai bahan pengawet, antiseptik alami di Eropa dan Amerika, dan telah meningkatkan keamanan makanan.

Apa itu ekstrak Kulit Anggur?

Ekstrak kulit anggur merupakan turunan industri dari biji anggur utuh yang memiliki konsentrasi vitamin E, flavonoid, asam linoleat, dan OPC yang tinggi. Biasanya, peluang komersial untuk mengekstraksi konstituen ekstrak biji anggur adalah untuk bahan kimia yang dikenal sebagai polifenol, termasuk proanthocyanidins oligomer yang dikenal sebagai antioksidan.

Ekstrak kulit anggur kaya akan Oligomer Procyanidin Complexes (OPC) yang merupakan antioksidan kuat. Selain potensinya yang sangat kaya lebih dari 20 kali lebih tinggi dari Vitamin C. Ekstrak kulit anggur juga 50 kali lebih baik dari Vitamin E. Ekstrak kulit anggur membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan juga memperlambat proses penuaan, yang sangat tinggi nilai pasar. Procyanidin B2 yang merupakan senyawa paling aktif untuk menetralisir radikal bebas penyebab penuaan hanya terdapat pada Grape Seed.

Di Eropa, OPC dari ekstrak kulit anggur proanthocyanidins telah diadopsi dan digunakan selama beberapa dekade sebagai senyawa yang aman dan efektif. Ekstrak kulit anggur tidak memiliki catatan toksisitas akut atau kronis, tidak ada reaksi berbahaya bahkan dalam dosis yang sangat tinggi. Karena alasan ini, proanthocyanidins ekstrak kulit anggur telah menjadi bintang baru di pasar suplemen makanan.

- Benyamin Hodges Benyamin Hodges

▼DENGAN BGM →https://youtu.be/kOvDIvnx9Lo

▼Penjelasan detail di blog https://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/2015/10/26/104627

▼Bahan
200 gram labu
20 gram gula pasir
20 gram mentega
20ml krim kental
1 sejumput bubuk kayu manis

70 gram tepung
30 gram gula pasir
3 gram soda kue
1/2 sdt campuran roti bumbu Perancis atau bubuk kayu manis
1 butir telur
50ml susu

100ml krim kental
10 gram gula

Kue kering
biji labu

▼Twitter

https://twitter.com/emojoie

▼Facebook

https://facebook.com/pages/Emojoie-Cuisine/187508988086366

▼BGM
MikeDbeatsByD https://www.youtube.com/user/BeatsByMikeD

Cara membuat kue Jack-o'-Lantern Labu mont blanc