[Nama Latin] Rhodiola Rosea

[Sumber Tanaman] Cina

[Spesifikasi] Salidrosida: 1% -5%

Rosavin: HPLC 3%.

[Penampilan] Serbuk halus berwarna coklat

[Bagian Tanaman yang Digunakan] Akar

[Ukuran partikel] 80 Mesh

[Kerugian pengeringan] ≤5,0%

[Logam Berat] ≤10PPM

[Penyimpanan] Simpan di tempat sejuk & kering, jauhkan dari cahaya langsung dan panas.

[Paket] Dikemas dalam drum kertas dan dua kantong plastik di dalamnya.

[Apa itu Rhodiola Rosea]

Rhodiola Rosea (juga dikenal sebagai akar Arktik atau akar emas) adalah anggota famili Crassulaceae, famili tumbuhan asli daerah Arktik di Siberia Timur. Rhodiola rosea tersebar luas di wilayah Arktik dan pegunungan di seluruh Eropa dan Asia. Tumbuh di ketinggian 11.000 hingga 18.000 kaki di atas permukaan laut.

Ada banyak penelitian pada hewan dan tabung reaksi yang menunjukkan bahwa rhodiola memiliki efek merangsang dan menenangkan pada sistem saraf pusat; meningkatkan ketahanan fisik; meningkatkan fungsi tiroid, timus, dan adrenal; melindungi sistem saraf, jantung dan hati; dan memiliki sifat antioksidan dan antikanker.

[Fungsi]

1 Meningkatkan kekebalan dan menunda penuaan;

2 Melawan radiasi dan tumor;

3 Mengatur sistem saraf dan metabolisme, secara efektif membatasi perasaan dan suasana hati melankolis, dan meningkatkan status mental;

4 Melindungi kardiovaskular, melebarkan arteri koroner, mencegah arteriosklerosis koroner dan aritmia.

Tes Molisch Khusus untuk semua karbohidrat — Digunakan untuk membedakan antara Protein & Asam Amino (-ve), dan Karbohidrat (+ve). Reagen Molisch bereaksi dengan semua karbohidrat yang lebih besar dari tetrosa. Tes ini didasarkan pada fakta bahwa pentosa dan heksosa mengalami dehidrasi dengan konsentrasi. Asam H2SO4 masing-masing membentuk furfural atau hidroksimetilfurfural, yang membentuk cincin ungu kemerahan pada antarmuka kedua larutan.

Tonton untuk mempelajari cara membuat Saus Cranberry Pedas!

Terima kasih telah menonton! Kunjungi blog Jane Butel “Masakan Barat Daya Jane Butel” untuk resep tertulis dan resep video lainnya di janebutelcooking.blogspot.com, atau situs webnya untuk informasi sekolah memasak serta buku masak dan rempah-rempah di www.janebutelcooking.com

Anda dapat memesan cabai murni dan bahan-bahan untuk masakan Barat Daya dan Meksiko dari kami atau mendaftar untuk sekolah memasak partisipasi penuh di https://www.janebutelcooking.com/Public/PecosValleySpiceCo/index.cfm
SAUS CRANBERRY Bumbu

••••••••

Ini adalah cara favorit saya untuk membuat Saus Cranberry. Rasanya lebih enak daripada saus cranberry sederhana yang hanya berisi gula dan air—dan dengan tambahan kayu manis dan jahe—saus ini juga menambah nutrisi dan manfaat bagi perut—membantu pencernaan. Saus ini dapat disimpan setidaknya selama 2 minggu di lemari es dan akan dibekukan setidaknya selama satu tahun.

Hasil: 6 hingga 8 porsi

4 cangkir cranberry segar
2 batang kayu manis
2 cangkir gula
2 gelas air
2 sendok makan manisan jahe cincang
½ cangkir jus jeruk segar
1 sendok teh kulit jeruk
5 siung utuh
5 bumbu harum utuh
1 sendok makan batang kayu manis, sebaiknya Canela atau Kayu Manis Cina*
¼ sendok teh bubuk Chipotle*

1. Masukkan semua bahan kecuali 3 bumbu terakhir ke dalam panci berukuran 3 liter. Masukkan bumbu ke dalam bola teh atau ikat ke dalam kain bersih dan masukkan ke dalam saus cranberry. Didihkan sekitar 5 hingga 7 menit atau sampai cranberry muncul. Cicipi dan sesuaikan rasanya jika diinginkan.

*Bahan-bahan ini dapat dipesan dari Pecos Valley Spice Co. di www.janebutelcooking.com.