[Nama Latin] Camellia sinensis

[Sumber Tanaman] Cina

[Spesifikasi]

Total polifenol teh 40%-98%

Total katekin 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Penampilan] Bubuk kuning coklat

[Bagian Tanaman yang Digunakan] Daun teh hijau

[Ukuran partikel] 80 Mesh

[Kerugian pengeringan] ≤5,0%

[Logam Berat] ≤10PPM

[Penyimpanan] Simpan di tempat sejuk & kering, jauhkan dari cahaya langsung dan panas.

[Paket] Dikemas dalam drum kertas dan dua kantong plastik di dalamnya.

[Apa itu ekstrak teh hijau]

Teh hijau merupakan minuman terbesar kedua yang diminta oleh konsumen di seluruh dunia. Digunakan di Cina dan India untuk efek pengobatannya. Ada beberapa senyawa yang diekstrak dari teh hijau termasuk katekin yang mengandung sejumlah besar hidroksifenol yang mudah teroksidasi, berkumpul dan berkontraksi, yang menjelaskan efek anti-oksidasi yang baik. Efek anti-oksidasinya 25-100 kali lebih kuat dibandingkan vitamin C dan E.

Ini banyak digunakan dalam obat-obatan, pertanian, dan industri kimia dan makanan. Ekstrak ini mencegah penyakit kardiovaskular, menurunkan risiko kanker, dan menurunkan gula darah dan tekanan darah, serta virus. Dalam industri makanan, zat anti oksidasi digunakan untuk mengawetkan makanan dan minyak goreng.

[Fungsi]

1. Ekstrak teh hijau dapat menurunkan tekanan darah, gula darah, lipid darah.

2. Ekstrak teh hijau mempunyai fungsi menghilangkan radikal dan anti penuaan.

3. Ekstrak teh hijau dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan mencegah masuk angin.

4. Ekstrak teh hijau bersifat anti radiasi, anti kanker, menghambat pertumbuhan sel kanker.

5. Ekstrak teh hijau digunakan sebagai anti bakteri, dengan fungsi sterilisasi dan penghilang bau.

[Aplikasi]

1. Diterapkan di bidang kosmetik, ekstrak teh hijau memiliki efek anti kerut dan anti Penuaan.

2. Diterapkan di bidang makanan, ekstrak teh hijau digunakan sebagai antioksidan alami, zat antistaling, dan zat anti pudar.

3. Diterapkan di bidang farmasi, ekstrak teh hijau digunakan untuk mencegah dan menyembuhkan penyakit kardiovaskular, diabetes.

Aronia melanokarpa
Aronia melanocarpa (black chokeberry) telah menarik minat ilmiah karena pigmentasinya yang berwarna ungu tua, hampir hitam yang muncul dari kandungan fitokimia fenolik yang padat, terutama antosianin. Kandungan total antosianin dalam chokeberry adalah 1480 mg per 100 g buah segar, dan konsentrasi proanthocyanidin adalah 664 mg per 100 g (Wu et al. 2004, 2006). Kedua nilai tersebut termasuk yang tertinggi yang diukur pada tumbuhan hingga saat ini.

Tanaman ini memproduksi pigmen ini terutama pada kulit buah beri untuk melindungi daging buah dan bijinya dari paparan radiasi ultraviolet secara terus-menerus. Dengan menyerap sinar UV dalam spektrum biru-ungu, pigmen menyaring sinar matahari yang intens dan dengan demikian berperan memastikan regenerasi spesies. Pigmentasi warna-warni yang cerah juga menarik perhatian burung dan hewan untuk mengkonsumsi buah dan menyebarkan bijinya melalui kotorannya.

Antosianin tidak hanya berkontribusi terhadap sifat astringen chokeberry (yang akan mencegah hama dan infeksi) tetapi juga memberikan kekuatan antioksidan luar biasa pada Aronia melanocarpa yang melawan stres oksidatif pada buah selama fotosintesis.

Tanaman buah asli Amerika Utara yang baru didomestikasi, cranberry Amerika, Vaccinium macrocarpon, adalah anggota diploid dari genus Vaccinium dari Ericaceae yang menyukai asam. Morfologi dan kimia buah ini memiliki keunikan berbeda dengan buah-buahan lainnya. Buah memiliki lokus berongga, mengandung asam benzoat, dan kaya akan antioksidan polifenol, termasuk proanthocyanidins tipe A yang unik, yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Selain itu, bahan mudah menguap yang terdapat pada buah-buahan tidak ditemukan pada spesies buah-buahan lainnya, tetapi bahan yang paling mudah menguap adalah 1-ɑ terpineol. Dibandingkan dengan spesies tanaman lain, cranberry hanya mengalami sedikit perbaikan genetik. Tujuan pemuliaan utama adalah ketahanan terhadap busuk buah, toleransi terhadap tekanan panas dan peningkatan kandungan fitokimia.